❤ ❤ เค้ก อร่อยๆ ทำง่ายๆไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องใช้เครื่องตีไข่ > " MANGO SWIRL CHEESECAKE " < ❤ ❤ MANGO SWIRL CHEESECAKE อากาศร้อนๆแบบนี้ จะมีผลไม้ตามฤดูกาลออกมามากมาย ช่วงนี้จะมีมะม่วง ผลไม้ยอดฮิตตามฤดูกาล เป็นผลไม้ที่ทานได้ทั้งสุกและดิบ วันนี้ดาวจ๋าส่งการบ้านคุณบ่งบ๊งด้วย " มะม่วง ชีสเค้ก " นะคะ ทานตอนแช่เย็นๆแล้วชื่นใจ .... อาหย่อยยย มากค่ะ ดาวจ๋าไม่มีเครื่องตีไข่ เพราะมอเตอร์มันช๊อตเลยส่งซ่อมอยู่ แต่เพราะไปสอยมะม่วงที่บ้านเพื่อนมาหลายยี่ห้อเหลือเกิน และต้องแวะไปหาเพื่อนเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เลยต้องทำไปให้เจ้าของเขาทานสักหน่อย คราวหน้าคราวหลังจะได้ไปสอยผลไม้อย่างอื่นมาได้อีกเนอะ .. หุหุ ลิงก์ด้านล่างนี้เป็นต้นฉบับของคุณครูบ่งบ๊งนะคะ //topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/03/D7639908/D7639908.html ส่วนลิงก์นี้เป็นของคุณบ่งบ๊ง ที่มีการการันตีจากสมาชิกห้องก้นครัวที่ไปร่วมงานมิตติ้งครั้งที่ 6ว่าอร่อยจริงๆ //topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/09/D8352717/D8352717.html ดาวจ๋าทำไปให้เพื่อนๆ เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ... มีแต่เสียงชมว่าอร่อยเย็นชื่นใจ จนคนทำหน้าบาน เป็นปลื้มหายเหนื่อยเลยค่ะ ขอบขอบคุณสูตรดีดี จากคุณบ่งบ๊ง และทุกสูตรจากห้องก้นครัวมาณ.ที่นี้ค่ะ ดาวจ๋าไปส่งการบ้านที่ห้องก้นครัวมา และมีรายละเอียดมากกว่าในบล็อกนิดนึง ถ้าเพื่อนๆอยากหัดทำให้ไปตามลิงก์นี้ค่ะ //topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/03/D8971776/D8971776.html มาดูกันว่า วันนี้ไม่มีอุปกรณ์พื้นฐานการทำเค้กเลยสักอย่าง ดาวจ๋าใช้อะไรทำขนมส่งคุณครูนะคะ มาดูนางเอกของเรื่องค่ะ... ไปสอยมาเอง เก็บเอง บ่มเอง ... ดาวจ๋าเก็บมาอื้อเลย ทั้งน้ำดอกไม้ โชคอนันต์ อกร่อง เขียวเสวย มะม่วงมัน(ไม่ใช่มะม่วงเรา )เก็บมาเพียบบบบ ขนมนี้ ใช้มะม่วงที่สุกจัดๆ นะคะ สีของขนมจะได้สวยเหมือนของคุณครูบ่งบ๊ง ส่วนผสม ตามแบบต้นฉบับของคุณบี๊ แต่ดาวจ๋าทำไปเพิ่มโน่นนิดนี่หน่อยไปด้วย ตามประสาคนซนค่ะ... - บิสกิต 200 กรัม (เพื่อนที่ไม่มีเครื่องชั่ง ถ้าจะทำสูตรนี้ ถ้าจะทำก็ใช้บิสกิต ยี่ห้อ HUP SENG ครึ่งห่อ) - เนยสด[เค็ม] ละลาย 60 กรัม ดาวจ๋าใช้เนยไป80กรัม - ครีมชีส ขนาด 250 กรัม 2 ก้อน - น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง - น้ำมะนาว 2 ช้อนชา (ดาวจ๋าใส่ลงไป 2ลูกเลย มะนาวช่วงนี้ไม่ค่อยมีน้ำ และชอบรสเปรี้ยวๆไว้ตัดหวาน) - ผงเจลาติน 3 ช้อนชา [ใช้เจลลาตินแบบแผ่น ใส่ไป 5 แผ่น] - มะม่วงสุกหั่นลูกเต๋า ประมาณ 2 ผล (ดาวจ๋าใส่มะม่วงลงไป 3 ผล หั่นเป็นลูกเต๋าใหญ่ๆ - วิปปิ้งครีม 8 ออนซ์ หรือ 1 ถ้วยตวง (ใส่ตอนทำตัวชีสมะม่วง) - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ใช้แทนวิปครีม ตอนทำหน้ามะม่วง) ก่อนอื่นนำบิสกิต มาทุบมาทำลายให้ละเอียดก่อนค่ะ ดาวจ๋าใช้เครื่องบดรุ่นนี้ค่ะ นำเทรนด์ทุกยุคทุกสมัย วีรสุยังไม่มีขายเล้ยยย หุหุ แต่ก่อนใช้เครื่องบดรุ่นนี้ แนะนำว่าใช้ถุงพลาสติกหุ้มห่อให้เรียบร้อยนะคะ เด๋วชีสเค้กอาจจะมีรสเผ็ดติดมาด้วย .. 55 ถ้าบุบบิสกิตหยาบมากเวลาผสมเนยแล้วอัดแน่นเป็นฐานจะมันไม่ค่อยเกาะตัวกัน สุดท้ายฐานครัสต์บิสกิต จะหัก เด๋วจะพังตอนจบที่ตัดเป็นชิ้นๆ เอาน่ะค่ะ หัดทำขนมหัดทำอาหารจากโลกไอทีแบบนี้ ต้องใจเย็นๆ ค่อยๆทำไป อ่านสูตรไป .. อย่าใจร้อนเน้อ นำเนยไปละลายแล้วมาคลุกๆผสมๆลงในบิสกิต ชิมรสตามชอบได้ค่ะ ในรูปเป็นเนยจืดแต่ตอนทำดาวจ๋าใช้เนยเค็มผสมลงไปด้วย ขนมนี้ที่ดาวจ๋าทำ.. ....ตัวฐาน จะมีรสเค็มๆ ตรงกลางเป็นชีส จะมีรสเปรี้ยวๆหวานๆ ตรงด้านบนสุดเป็นรสหวานและหอมมะม่วงค่ะ จะมีสามรส ตัดกัน...ทานตอนแช่เย็นๆ ..อาหย่อยยยย นำมาใส่พิมพ์แบบนี้ .. เปิดด้านล่าง กับมีถ้วยเล็กๆ ต้นฉบับของคุณครูใช้พิมพ์เปิดด้านข้าง แต่ดาวจ๋าไม่มีอ่ะ ... พิมพ์แบบนั้น มันราคาแพงเนาะ (แอบบ่น 55) ใครไม่มีก็ใช้พิมพ์ธรรมดาไม่เปิดข้างเปิดล่างก็ได้นะ แต่ขอให้ล้อมด้านข้างด้วยแผ่นใสหน่อยค่ะ) เวลาจะเอาตัวเค้กออกจากพิมพ์ก็ไปวางในน้ำร้อนสักครู่ แล้วยกพลาสติกขึ้นมาค่ะ เพราะเนยที่เกาะตัวกับพิมพ์จะเหลว เราก็จับตรงพลาสติกที่ล้อมไว้เอาออกมาได้ง่ายๆ ค่ะ (ใช้วิธีนี้กับฐานที่เป็นบิสกิตผสมเนยเท่านั้นนะคะ ถ้าเป็นเนื้อเนื้อเค้กไม่ทราบว่าจะออกเป่า แต่น่าจะเอาออกเนาะ เพราะด้านล่างเราต้องมีกระดาษไขรองอบอยู่แล้วนิ) คราวนี้มาจัดการชีสกันต่อ ไม่มีเครื่องตีไข่ผสมอาหารก็หันมาใช้เจ้านี่แทน เครื่องผสมน้ำผลไม้ค่ะ ... หั่นครีมชีสเป็นก้อนเล็กๆหน่อยใส่ลงในเครื่องทีละน้อย ใส่น้ำตาลลงไป ทะยอยๆใส่ลงไป ใส่เจลาตินที่ละลายแล้วลงไป บีบน้ำมะนาวลงไปด้วยค่ะ ... น้ำมะนาวและน้ำจากการไปทำเจลาตินละลายจะทำให้ชีสไม่หนืดมาก เพราะเด๋วใบมีดและมอเตอร์จะทำงานหนักไป นำมาปั่นแบบในรูปค่ะ คราวนี้เรามาตีวิปครีมกันต่อ ในกล่องยี่ห้อนี้ มีวิปครีมอยู่ 250 กรัม .. ดาวจ๋าใส่หมดเลยค่ะ ใช้ตระกร้อมือตี บริหารต้นแขนสักหน่อย... แป๊ปเดียวก็เป็นยอดแข็งแล้ว อย่าตีนานนะคะ เด๋ววิปครีมจะแยกตัวออกมาเป็นเนยซ้า แล้วเราเอาครีมชีสที่ตีได้เนียนแล้วเทใส่อ่างผสมและใส่มะม่วงที่หั่นไว้ลงไป มะม่วงที่ดาวจ๋าใส่ไปเยอะอ่ะ.. ทำให้ต้องไปบุบบิสกิตละลายเนยใส่พิมพ์ 1 ปอนด์เพิ่มอีก.. พิมพ์ 1 ปอนด์ที่ใช้คราวนี้..ก็ไม่มีแบบเปิดล่างเปิดข้างซะด้วย ตอนทำก็นึกว่าสุดท้ายแล้วถ้ายกออกมาจากพิมพ์ไม่ได้ก็ส่งให้เพื่อนไปทั้งพิมพ์ก็ได้ฟระ แล้วเราเอาครีมชีสที่ตีได้เนียนแล้วเทใส่อ่างผสมและใส่มะม่วงที่หั่นไว้ลงไป มะม่วงที่ดาวจ๋าใส่ไปเยอะอ่ะ.. ทำให้ต้องไปบุบบิสกิตละลายเนยใส่พิมพ์ 1 ปอนด์เพิ่มอีก.. พิมพ์ 1 ปอนด์ที่ใช้คราวนี้..ก็ไม่มีแบบเปิดล่างเปิดข้างซะด้วย ตอนทำก็นึกว่าสุดท้ายแล้วถ้ายกออกมาจากพิมพ์ไม่ได้ก็ส่งให้เพื่อนไปทั้งพิมพ์ก็ได้ฟระ นำครัสต์ ที่แข็งตัวในตู้เย็นออกมา แล้วจัดการตักครีมชีสลงไปค่ะ เกลี่ยเนื้อมะม่วงให้ทั่วๆ นะคะ เวลาใส่พิมพ์จะได้ทานเนื้อมะม่วงทุกมุม ทุกชิ้น สังเกตนะคะ ..ดาวจ๋าใช้แผ่นใสล้อมเอาไว้แล้วก่อนที่จะใส่ชีสมะม่วงน่ะค่ะ พึ่งมานึกได้ตอนกรุ ฐานครัสต์แล้วแต่ยังไม่สายนักเพราะยังไม่ได้แช่เย็น เลยเอาแผ่นใสมาล้อมไว้ให้ถึงก้นพิมพ์เลย... เสร็จแล้วนำไปแช่เย็น .. ตอนนี้จะแช่เย็นนานหน่อย เรามาทำหน้ามูสมะม่วงกันต่อค่ะ ส่วนผสม มะม่วงหั่นเต๋า 200กรัม (แต่ดาวจ๋าใส่ไปเกือบ3ลูกใหญ่ๆเลยค่ะ) น้ำตาลทราย 80กรัม (ต้นฉบับมีน้ำตาล 100 กรัม..มะม่วงสุกจัดจะหวานมากแล้วค่ะ) น้ำ 80 กรัม โยเกริตรสธรรมชาติหรือวิปปครีมก็ได้ ใช้โยเกิรต 2 ถ้วย ถ้าใช้วิปปครีมก็ใช้ 300กรัม แต่ดาวจ๋าใช้ยี่ห้อนี้ กล่องหนึ่งหนัก 250 ..ก็ใส่เท่าที่มีค่ะ เจลลาติน 3 ช้อนชา [เจลลาตินแผ่น 3 แผ่น] (ใครเพิ่มมะม่วง ก็เพิ่มเจลาตินอีกสักนิดนะคะ เพราะดาวจ๋าเพิ่มมะม่วงแต่ไม่เพิ่มเจลาติน ... ผลออกมาหน้ามะม่วงเลยค่อนข้างเหลว แต่ก็ยังอาหย่อยยยย ) ก่อนอื่น...นำแผ่นเจลาตินแช่น้ำเย็นก่อน เรามาทำให้น้ำตาลละลายในน้ำตามอัตราส่วนที่บอก แล้วเอาเจลาตินที่แช่ไว้ลงไปละลาย ใส่มะม่วงลงไป ..พอเดือดก็ปิดไฟ รอให้หายร้อน นำมะม่วงที่หายร้อนแล้วไปปั่นให้ละเอียด ค่ะ ผสมกับโยเกิรต หรือวิปปครีม ใครใช้โยเกิรตรสธรรมชาติ ก็ใส่ 2 ถ้วย ถ้าใช้วิปปครีม ก็ใส่ 300กรัม แต่ดาวจ๋าใช้ยี่ห้อนี้ กล่องหนึ่งหนัก 250 กรัม ..ก็ใส่เท่าที่มีค่ะ ดาวจ๋าไม่ได้ตีวิปครีมนะคะ ผสมไปโลดดด นำเค้กที่แช่เย็นไว้ออกมาค่ะ ... เวลาที่แช่ก็ไม่กี่ชม. นะคะ หน้าเค้กตึงๆแล้วอ่ะ .. เวลาที่แช่ให้แช่ส่วนนี้ตึงๆแบบเซตตัวนะคะ จะใช้เวลาประมาณ 4 -6 ชม. ค่ะ เทหน้ามูสเรียบร้อยก็นำไปแช่เย็นอีกครั้ง ดาวจ๋าปล่อยไว้ข้ามคืนเลยค่ะ เรามาดูแบบใส่พิมพ์กันค่ะ .. ใครใช้พิมพ์เปิดข้างก็โอเค..แกะพิมพ์ออก..ก่อนดึงพิมพ์ให้ใช้มีดแซะด้านข้างซักนิดนะคะ ใครใช้พิมพ์แบบดาวจ๋าก็ดึงพลาสติกยกขึ้นและเอามือดันฐานด้านล่างออกมาวางทั้งฐาน แล้วใช้มีดแซะเข้าไปก่อนนะคะ ให้ตัวครัสต์หลุดจาฐานพิมพ์ งานนี้ดาวจ๋ามีอีกพิมพ์ เป็นพิมพ์ธรรมดาไม่มีที่เปิดก้นด้านล่าง 1 ปอนด์ เลยต้องนำไปวางในถาดที่ใส่น้ำร้อนจัด สักครู่ค่ะ (น้ำร้อนนิดเดียวนะคะไม่ต้องสูงมาก) แล้วจับพลาสติกด้านข้างดึงเค้กขึ้นมา มันจะหลุดออกมาได้ง่ายๆ ค่ะ มาดูเนื้อชีสตอนตัดกลางค่ะ จัดการตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ จากกันด้วยรูปนี้... ขอให้เพื่อนๆทุกคนมีความสุขมากๆ เจอกันใหม่บล็อกหน้า บายๆกิ๊วๆนิ ** แก้ไขลิงก์เชื่อมโยงกับห้องก้นครัวที่ย้ายไปอยู่คลังกระทู้เก่าค่ะ   Create Date : 12 มีนาคม 2553 70 comments Last Update : 12 เมษายน 2553 17:00:49 น. Counter : 18178 Pageviews. Share Tweet

เจิมจ้า   โดย: ข้ามขอบฟ้า 12 มีนาคม 2553 0:15:05 น.

แวะมาหาดาวจ๋า... เพราะกำลังหิวขนม..... ไม่เคยหม่ำ มะม่วง ชีสเค้ก เลย อยากลองๆๆๆ ขอชิ้นหนึ่งน๊า.....   โดย: kamonorchids 12 มีนาคม 2553 0:34:02 น.

เปลี่ยนเน็ทแล้ว ทำไมเข้ายากกว่าเดิมแฮะ พี่คนไหนเป็นแบบนี้บ้างคะ .................... หลับดีมีสุข ฝันแต่สิ่งสบายๆ หมดโศกหมดทุกข์เสมอนะคะคุณดาว ขอบคุณกับฟักทองคราวก่อนด้วยนะคะ   โดย: ญามี่ 12 มีนาคม 2553 1:26:17 น.

สีสวยและน่าทานเป็นที่สุดเลยจ้ะนู๋ดาว มะม่วงที่ไหนก็อร่อยสู้มะม่วงไทยเราไม่ได้เลยจริงๆ   โดย: วิสกี้โซดา 12 มีนาคม 2553 1:37:01 น.

^ ^ มาบอกด้วยคนว่าเข้าบล๊อกแกงค์ยากมากๆค่ะ คุณดาวจ๋า นี่เป็นขนมที่เรียกน้ำลายป้าได้มากมายจริงๆ เห็นแล้วอยากทานที่สุด อยากทานขนมหอม หวาน มัน มีเปรี้ยวๆด้วย พอหนาวๆอยากทานแต่ของหวานๆน่ะ แต่ป้าไม่ชอบทานหวานมาก ก็จะติดใจขนมที่มีสองรสมากกว่า....โอยๆๆๆน้ำลายไหล มะม่วงนี่ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้หรือมะม่วงแม๊กซิกันได้มั้ยคะ เพราะอย่างอื่นป้าหาไม่ได้แล้วละคุณดาวจ๋า เดี๋ยวป้าวิ่งไปห้องก้นครัวก่อนนะ....ฟิ้วววววววววว   โดย: ปลาทอง9 12 มีนาคม 2553 1:38:33 น.

สวัสดีค่ะดาวจ๋า โอ้เค้กนี้สีสันน่าทานมาดเลยค่ะ ไม่รู้รสชาตจะเป็นไงบ้างคะ   โดย: praewa cute 12 มีนาคม 2553 2:43:11 น.

น่าทานจังค่ะ จิ๊บหามานานแล้วล่ะขนมแบบที่ไม่ต้องมีเครื่องตี อิอิ เคยทำแต่บลูเบอร์รี่ชีสเค้กค่ะ เด๋วจะขอสูตรนี้ไปทำเมื่อมีโอกาสนะคะ   โดย: แฟนสาวฮัตโตริคุง 12 มีนาคม 2553 2:45:41 น.

ฝนชอบกินมะม่วงที่ซู้ดดดดดดดดด คุณดาวจ๋าทำออกมาได้น่ากินมั่กๆ ดูแล้วหลายขั้นตอนเหมือนกันนะคะเนี่ย   โดย: NamFon.. (CeciLia_MaLee ) 12 มีนาคม 2553 2:49:08 น.

สวัสดีค่ะคุณดาวจ๋า ทนไม่ไหวแล้ว อยากกลับเมืองไทยยิ่งคุณดาวจ๋าบอกว่าผลไม้ต่างๆออกมาเยอะแยะมากมายแบบนี้ยิ่งคิดถึงเมืองไทย แต่วันนี้อ่านข่าวแล้วแอบกลัวๆอ่ะ กลัวไปถึงกรุงเทพแล้วจะเจอเหตุการณ์ไรแบบนี้ ยิ่งแบบว่าจะมีวางระลงระเบิดแบบดาวกระจาย จะกล้าไปไหมเนี่ย คนเดียวน่ะพอไหว แต่มีลูกนี่สิ กลัวจังเลย เด็กๆวิ่งหลบไม่เป็นเหมือนผู้ใหญ่ด้วย ที่บ้านคิดมากกันเลยวันนี้ ก็กะจะรอดูเหตุการณ์ไปก่อน ได้แต่ขอให้อย่ารุนแรงกันเลย คนไทยด้วยกัน บ้านเมืองจะแย่อยู่แล้วยังไม่ยอมกันอีก มาทานเค้กแก้เครียดการเมืองไทยดีกว่า ผลไม้เราเยอะทำแบบนี้ดีจังเลยค่ะ บางทีบ้านไหนมีเยอะๆก็ไม่รู้จะทำอะไรเหมือนกัน กลับไปต้องขอลองสูตรนี้บ้างแล้ว นึกถึงกลิ่นมะม่วงหอมๆ บวกซีส เฮ้อ ชื่นใจ ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะ   โดย: ปลา (scorpionfish ) 12 มีนาคม 2553 4:46:48 น.

น่าทานจังเลยจ้ะ ดาวจ๋า ได้สักชิ้นกับกาแฟช่วงบ่ายๆ อืม... ดาวจ๋าทำเก่งขนาดนี้ออกร้านได้สบายๆ เลยจ้ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 12 มีนาคม 2553 5:00:39 น.

หวัดดีค่ะคุณแอมอร.. เพลงฟังไม่ได้ค่ะ แต่อ่านจากเนื้อเพลงแล้วน่ารักจริงๆด้วย ... ชอบคำว่า "ถ้าสงครามยังไม่จบอย่าเพิ่งนับศพทหาร" จังเลยค่ะ แต่พอเอามาเปรียบกับความรักว้า " ถ้าเกมรักยังไม่จบ อย่าเพิ่งนับหยดน้ำตา " ท่าทางความรัก กับสงครามนี่มันคงรบราฆ่าฟันกันจังเลยนะคะ อิ อิ แต่เราว่านะ ในสงครามไม่เคยมีผู้แพ้หรือผู้ชนะอย่างแท้จริง เมื่อสงครามเลิกสิ่งที่เหลืออยู่มีแต่ความสูญเสียและความหายนะ เศษซากของสงคราม และซากศพ ความรักไม่เหมือนสงครามเสียทีเดียวนะคะเราว่า แต่เราไม่ชอบสงคราม เราไม่ชอบการรบราฆ่าฟันกันเพื่อที่จะเป็นผู้ชนะ ฉะนั้นเราจะเป็นคนแรกที่ยกธงขาว อิ อิ ยอมแพ้แบบไม่สู้เลย ในเรื่องของความรัก ถ้าเรารู้ว่าเรามีคู่แข่งเราไม่สู้ และเราจะไม่เศร้า ไม่เสียใจ เราจะไม่ยอบรักคนที่ไม่รักเราเป็นอันขาด ถ้าเรามีแฟนแล้วใครจะมาแย่งแฟนเรา เราจะถามแฟนเราเลยว่า จะไปกับเขาไหม ถ้าแฟนเราบอกไป เราก็ให้ไปเลย แต่ถ้าคนคนนั้นจะมาแย่งแฟนเราโดยที่เราสองคนยังรักกันอยู่ อย่างนี้ถ้าเป็นคุณแอมอรจะทำยังไงดีเอ่ยยยย แต่เราก็ยังยืนยันเหมือนเดิมแหละว่าเราไม่สู้เพราะ แค่นึกว่าจะสู้...เราก็ต้องขอยืมคำพี่หนูหล่อมาใช้ค่ะ ว่า...แหวะ แหวะ และก็ แหวะ เดี่ยวลองไปหาเพลงนี้ฟังในยูทู๊ปดีกว่า คงต้องเพราะและน่ารักมากๆเลย หลับฝันดีๆๆๆนะคะ...จุ๊บๆๆๆๆค่ะ   โดย: Suessapple 12 มีนาคม 2553 5:00:40 น.

55555 คุณจ๋าขา เราไปเม้นท์เรื่องเพลงบ้านคุณแอมอรมา ดันกอ๊ปผิด เอามาแปะไว้บ้านนี้ช่วยลบให้ด้วยนะคะคุณจ๋า ส่วนเม้นท์คุณจ๋า เราจะบอกว่าเราตามมาทานเค๊กอีกรอบค่ะ หลังจากที่ทานไปเมื่อวานแล้วติดใจ แล้วเราเซฟสูตรเอาไว้ด้วยค่ะ ถ้าว่างๆจะลองทำทานดู ตอนนี้คุณจ๋าคงใกล้ตื่นแล้วมั๊งคะ อรุณสวัสดิ์เช้าวันศุกร์นะคะคุณจ๋า คิดถึงมากๆเหมือนเดิมค่ะ   โดย: Suessapple 12 มีนาคม 2553 5:05:11 น.

โดย: Suessapple 12 มีนาคม 2553 5:05:35 น.

แวะมาหาหนมอร่อยๆๆกินค่ะคุนดาวจ๋า คุนดาวจ๋าทำหนมเก่งจังเลยอะค่ะ น่ากินทุกอย่างที่เหนเลยอะ สุดยอดดดดดดอะ ชอบบบบบบๆๆๆๆค่ะ   โดย: ดอกหญ้าในHouston 12 มีนาคม 2553 5:19:38 น.

หน้าเนียนเด้งเชียวค่ะ   โดย: ceacar salad 12 มีนาคม 2553 6:26:55 น.

สังเวียนคน ตอน 14. ธนูมือ อะไรคือธนูมือ ? มีความสำคัญกับวงการหมัดมวยอยางไร? แล้วมันเกี่ยวอะไรกับไอ้ตงด้วย คงต้องไปติดตามเสียแล้ว...   โดย: ลุงแว่น 12 มีนาคม 2553 6:55:09 น.

ดาวจ๋าเอาของเรียกน้ำย่อยมาโชว์อีกแล้ว   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 12 มีนาคม 2553 7:18:09 น.

เพิ่งเคยแวะมาบล็อกคุณดาวจ๋าเป็นครั้งแรก ชอบเลย ปกติชอบกินชีสเค้กมาก ๆ ถ้าทำเองได้แบบนี้คงดีกว่าเยอะเลย   โดย: ostojska 12 มีนาคม 2553 7:38:21 น.

หน้าตาขนมสวยยยยยยย จนคนดูน้ำลายไหลแต่เช้าค่ะ อยากกิน ๆ ๆ ^^   โดย: Paulo 12 มีนาคม 2553 8:06:04 น.

เก่งจังค่ะ คุณดาวจ๋า ทำออกมาสวยมาก ๆ แต่ไม่ใช่ไม่กล้าหม่ำนะคะ หม่อนขอทั้งแบบเป็นชิ้น กะ แบบถ้วยเลยค่ะ   โดย: ซามอ 12 มีนาคม 2553 8:17:41 น.

มายืนยันความน่าทาน สุดๆเลยค่ะ   โดย: vekalover 12 มีนาคม 2553 8:42:09 น.

ดาวจ๋าทำขนมเค็กน่าหม่ำมาก เป็นมะม่วงด้วย คลายร้อนได้ดี ทานคู่กับกาแฟ คงจะอร่อยแน่นอน วิธีทำดูไม่ยาก แต่เวลาทำ คงไม่ง่ายอย่างที่คิด รายละเอียดมีเยอะ ดาวจ๋ามีฝืมือทำขนมนะนี่   โดย: I_sabai 12 มีนาคม 2553 8:46:59 น.

มาชิมอีกรอบค่ะคุณดาว   โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา 12 มีนาคม 2553 9:05:39 น.

โดย: TREE AND LOVE 12 มีนาคม 2553 9:21:43 น.

น่าทานมากๆค่ะ   โดย: naree_oo 12 มีนาคม 2553 9:26:20 น.

A baby is born with a need to be loved - and never outgrows it. Frank Howard Clark   โดย: Elbereth 12 มีนาคม 2553 9:59:36 น.

เมื่อวานส่งกระทู้ให้เพื่อน ๆ ในออฟฟิส ดู ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกัน น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกก แล้วก็สวยมากด้วย   โดย: หญิงแม่ 12 มีนาคม 2553 10:16:41 น.

ธรรมจักร... จักร คือ ธรรม, วงล้อธรรม หรือ อาณาจักรธรรม หมายถึง เทศนากัณฑ์แรกที่พระพุทธเจ้าแสดงแก่พระปัญจวัคคีย์ ปฐมเทศนานั้นมีนามว่า ธัมมจักกัปปวัตตนสูตร ขอให้ทุกท่านมีความสุขในการดำเนินชีวิต ท่ามกลางวงล้อแห่งธรรม คิด-ปรารถนาทำการสิ่งใดอันสุจริต จงสำเร็จสมความปรารถนาทุกประการ นู๋ดาวจ๋า... รูปปอป้า หลายเวอร์ชั่น เด๋วจัดให้...นะคะ บ่าย ๆ จะให้น้องแมวเอามาส่ง..จ้ะ ไปไหนมาไหน มองซ้าย-ขวา ให้ดี ๆ นะ อย่าเดินไปสะดุดลูกบอมเข้าล่ะ เป็นห่วง...นะคะ   โดย: พรหมญาณี 12 มีนาคม 2553 10:17:37 น.

น่าทานจังครับ ว้าววววว มะม่วงสุกหอมๆ อร่อยๆ เย็นๆ ร้อนๆนี้ได้สักชิ้น เปรมเลยครับ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 12 มีนาคม 2553 10:22:51 น.

ว๊าว สีสวย น่ากินจังเลย ....เมนูนี้ไม่พลาดแน่นอน เดี๋ยวมะม่วงมีเยอะๆ จะทำแล้วมาส่งการบ้านน๊า   โดย: บราซิลนัท 12 มีนาคม 2553 11:16:07 น.

สวย และน่ากิน และขยันมากเหมือนเดิมเลยจ้าสาวเก่งบ้านนี้   โดย: บ้านหวานเย็น 12 มีนาคม 2553 11:37:57 น.

น่ากินสุดดดดๆ ท่าทางจะทำยากอ่ะ   โดย: TcLaguna IP: 158.108.8.29 12 มีนาคม 2553 12:27:25 น.

โหย....เล่นมาชวนกินของหวานแต่วัน แบบนี้ก็อ้วนแย่เลยดิ่ แต่ว่า่มันน่ากินมากๆ เลยนะ อิ อิ   โดย: Jujastar 12 มีนาคม 2553 12:32:27 น.

คุณดาวขรา เห็นแล้วน้ำลายหกเลยค่ะ ทานมากมาย... มะม่วงก็ดูท่าจะหวาน ^-^ วันสุข มีความสุขมากๆ นะคะ   โดย: อรุณสวัสดิ์ที่รัก 12 มีนาคม 2553 13:29:51 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: บางส้มเปรี้ยว 12 มีนาคม 2553 14:28:59 น.

มาบล็อกนี้ทีไร น้ำลายไหลทุกทีเลย   โดย: no filling 12 มีนาคม 2553 19:20:34 น.

หูยยยย สวยมาก หน้าตาดีมากเลยค่ะ โอย กลืนน้ำลายเลย   โดย: แม่ส้มแป้น 12 มีนาคม 2553 20:29:14 น.

น่าทานเน๊าะ   โดย: อุ้มสี 12 มีนาคม 2553 21:19:32 น.

น่าทานจังเลยค่ะ สีสวยด้วย อุ๊ย น้ำลายไหล   โดย: แม่ปุ้มปุ้ย 12 มีนาคม 2553 21:19:42 น.

น่ากินมากค่ะพี่ โหยยยยย...เข้ามาตอนนี้ทรมานท้องค่ะ หาเรื่องซะแระหนู 55555+ ไปหาไรใส่ท้องดีก่า   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 13 มีนาคม 2553 1:05:03 น.

สวัสดีนะขอรับพี่ดาว อยากจะบอกว่า....อ๊ากกกกก น่าหม่ำไรอย่างงี้....ถ้าได้หม่ำในงานหนังสือจะมีฟามสุขมั๊กๆ 555 พี่ดาวรักษาสุขภาพนะขอรับ อากาศร้อนๆแบบนี้ และก็ขอให้มีความสุขมากมาย ในเดือนเกิดนี้ และก็ตลอดไปนะขอรับ   โดย: มังกรบินจอมซน..กับคนช่างฝัน 13 มีนาคม 2553 1:41:49 น.

มาชวนคุนดาวจ๋าไปกินแฮมเบอเก้อที่บ้านด้วยกันค่ะ   โดย: ดอกหญ้าในHouston 13 มีนาคม 2553 2:23:51 น.

ดีคับพี่ดาวจ๋า น่ากิน น่าทำ ทำง่าย เหมือนบลูเบอรี่ชีสพายเลยอ่ะ เหลือแต่ จาเอามะม่วงที่ไหนทำ T T   โดย: หัวเหม่งคุง 13 มีนาคม 2553 9:32:15 น.

สุขสวัสดิ์วันหยุดเช่นกันค่ะดาวจ๋า เรียกเปิ้นเหวิ่นก็ได้ ไม่หวงห้าม อิอิอิ... รู้สึกสาวบ้านนี้จะทำขนมเก่งนะคะ ส่วนเปิ้นทำไม่เป็นเลย แฮ่... ฝีมือทางด้านนี้ไม่เอาอ่าวเลยจริงๆ มะม่วงชีสเค้กน่าทานเนอะ ไม่ชอบมะม่วงสุก แต่ถ้าได้มะม่วงชีสเค้กสักชิ้นของดาวจ๋า ก็คงจะลืมความไม่ชอบได้เลยนะเนี่ย อิอิ มีความสุขในวันสุดสัปดาห์ค่ะ   โดย: fonrin 13 มีนาคม 2553 9:36:09 น.

ขอบคุนมากมายเลยนะคะคุนดาวจ๋าที่น่ารักมากมายของต่ายนะ ที่ไปเสริฟขนมถึงบ้านเลยอะ เหนแล้วชื่นใจจิงๆๆเลยค่ะ มีแรงไปตีกอล์ฟพรุ่งนี้ละ กู้ดไนนะคะ เข้านอนเร็วค่ะคืนนี้ เก็บแรงไว้ลุยกอล์ฟพรุ่งนี้ค่ะ อิอิอิ   โดย: ดอกหญ้าในHouston 13 มีนาคม 2553 10:23:12 น.

แวะมาทีไร หิวทุกที คิคิ ขยันทำจังน้อ แวะไปส่งที่บ้านโน้นบ้างเน้อจ้า   โดย: thi_noi 13 มีนาคม 2553 14:16:52 น.

สวยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆชอบๆๆๆ   โดย: โปแป้ง (popang ) 13 มีนาคม 2553 15:12:27 น.

มะม่วงน่าทานมาเลยค่ะคุณด๋าว ทำออกมาเป็นชีสเค้กแล้วยิ่งน่าทาน เห็นแล้วรู้สึกได้กลิ่นมะม่วงเลยน่ะเนีย ทำได้เนียน สีสวยด้วยค่ะ (ชมตั้งเยอะ จะได้ชิมมั้ยเนี้ยะ อิอิ)   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 13 มีนาคม 2553 16:17:36 น.

สวัสดี...ค่ะ อากาศร้อน...บรรยากาศร้อน...แต่เราไม่ร้อนตาม..นะคะ สุข หรือ ทุกข์ ล้วนอยู่ที่ใจของเรา ไม่มีใครบังคับเราได้ อยู่ที่ตัวเรา ว่าจะเลือกรับเอาความสุข หรือความทุกข์ ไว้กับตัวเอง โชคดี มีความสุข...ค่ะ สวัสดีจ้ะ นู๋ดาวจ๋า... และแล้ว วันนี้ สปีดเน็ตที่บ้านปอป้า ก็เรียบร้อยโรงเรียนทรูแล้ว..ค่ะ..อิ อิ บรรยากาศในเมืองหลวงไม่น่าไว้ใจ นู๋ดาวอย่าออกไปซนนอกบ้าน..นะคะ ส่วนปอป้า อยู่บ้านดูหนัง ดูบอลไปตามเรื่อง..ค่ะ แต่เจ้าลูกสาวตัวแสบ ออกไปทำงาน เค้าหยุดไม่เหมือนชาวบ้าน วันที่เราหยุด เค้าทำงาน วันที่เราทำงาน เค้าหยุด แต่ก็ได้สั่งแล้วว่า ไม่ให้ออกไปตรวจงานไกลจากบ้าน วันนี้ขอให้เค้าอยู่ทำงานที่ไซด์งานใกล้ ๆ บ้าน อย่าออกไปตรวจงานเหมือนเคย..ค่ะ นู๋ดาวอย่าลืม ทานยาตามที่คุณหมอสั่ง...นะคะ อยู่บ้านพักผ่อนมาก ๆ อย่าออกไปซนที่ไหน...น๊า เป็นห่วง...เป็นห่วง...ค่ะ   โดย: พรหมญาณี 13 มีนาคม 2553 16:29:02 น.

สรุปไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหนอิ๊นส์ก็ยังคงขี้อายชิมิส์ ^-^อิ๊นส์ไม่ถนัดอ่าคุณดาวจ๋า คุณดาวทำ...อิ๊นสืชิมดีกว่า แต่ถ้ามีโอกาสจะแอบเข้ามาดูสูตรแล้วทำตามนะคะ ปล.แดดร่มแล้วคุณดาวไปออกกำลังกายกับอิ๊นส์มั้ยคะ   โดย: อรุณสวัสดิ์ที่รัก 13 มีนาคม 2553 16:44:42 น.

โฮ่ย ลาภปากดีแท้ๆครับ ดาวจ๋า ชาดาดาว แต๊งส์ครับ   โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์ ) 13 มีนาคม 2553 17:11:03 น.

แวะมาทัก จ้า ^^ เค้กหน้าหม่ำๆๆ สุด ๆๆ จ้า ไม่เคยทำชีสเค้กเลย จะลองทำสักครั้ง กลัวเสียงะ ิอิอิ   โดย: TDZHIMARU 13 มีนาคม 2553 17:24:56 น.

พาบัณฑิตน้อยมาชิมค่ะ   โดย: Artagold 13 มีนาคม 2553 18:51:46 น.

ว๊าว..เป็นเค้กที่สีสวยมากๆเลยค่ะ น่าหม่ำมั่กๆ...   โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 13 มีนาคม 2553 20:52:45 น.

สวัสดีนะขอรับพี่ดาว แวะมาจิ๊กขนมอ่ะ อิอิ   โดย: มังกรบินจอมซน..กับคนช่างฝัน 13 มีนาคม 2553 23:51:33 น.

ป้า มาส่งนู๋ดาวเข้านอน...จ้ะ อย่าลืมหม่ำยาก่อนนอน...นะคะ   โดย: พรหมญาณี 14 มีนาคม 2553 0:17:28 น.

หลับฝันดีค่ะคุณจ๋า... อิ อิ เราแปะเม้นท์ผิด เพราะตอนไปเม้นท์บ้านคุณแอมอร เม้นท์เสร็จมันส่งไม่ได้อ่ะจ้า เลยกอ๊ปข้อความไว้ แล่วลอ๊คอินเข้าไปใหม่ แล้วก็ Paste ส่งไปได้ พอมาเม้นท์บ้านคุณจ๋า มันมีปัญหาเดียวกันคือเม้นท์ไม่ได้อีก แต่คราวนี้ลืมก๊อปไว้ อิ อิ พอล๊อคอินเข้ามาอีกทีก็คิดว่าเราก๊อปไว้แล้วเลย Paste ลงไป แล้วก็กดส่งมะได้ดูตาม้าตาเรือ พอเห็นเม้นท์คุณแอมอรขึ้น 5555 ผิดบ้าน ไม่ลบก็ไม่เป็นไรค่า เราแค่เขิลลลลลนิดหน่อยอ่ะจ้า คิดถึงงงงนะคะคุณจ๋า   โดย: Suessapple 14 มีนาคม 2553 2:19:48 น.

สังเวียนคน ตอน 15 ขุนเข่าไร้น้ำใจ งานนี้ไอ้ตงเจอศึกหนักที่สุดในชีวิต ดูแล้วท่าจะแย่ ยังไงก็ช่วยไปเชียร์กันหน่อยครับ...   โดย: ลุงแว่น 14 มีนาคม 2553 7:12:07 น.

น่าทานมากกกกค่ะ สีสวยมากกก เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ   โดย: Small town girl 14 มีนาคม 2553 7:30:01 น.

ดาวจ๋าไม่สบายเหรอคะ พักผ่อนมากๆนะคะ...ทานยาให้ตรงเวลาด้วยค่ะ พี่สาวยังไอเลิฟยูอยู่เลยค่ะ พี่จะรอน้องสาวโทรมาหานะคะ คิดถึงน้องมากกกกกกกก   โดย: tanjira 14 มีนาคม 2553 11:54:30 น.

ดูเข้ากับหน้าร้อนจัง   โดย: Praew_AC 14 มีนาคม 2553 14:55:42 น.

แวะมาชิมขนมบ้านนี้ช้าไปหน่อย แต่่ไม่รู้ว่าจะทันหรือเปล่านะค่ะ เพราะว่า ขนมอร่อยๆ ใครๆ ก็อยากทานทั้งนั้น แบบว่าอยากทานค่ะ อยากทานกับ กาแฟกลางวันนี้จังเลย   โดย: JewNid 14 มีนาคม 2553 15:11:57 น.

สวัสดีจ้ะ นู๋ดาวจ๋า... เจอน้องแมวแล้ว..ค่ะ ไม่ได้เกเรหนีไปเที่ยวที่ไหน แล้วป้าก็สั่งให้กลับมาหานู๋ดาวแล้ว..นะคะ ตอนนี้ สปีดเน็ต ของป้า แล่นฉิว ลิ่วลม สมใจ สอวอ จิง ๆ..อิ อิ ช่างทรู เขาแนะนำให้ไปขอเพิ่มสปีด download อีก ตอนนี้ให้ถึง ๔ เม๊กแน่ะ แต่ upload ยังได้แค่เดิมคือ ๑ เม๊ก ราคาเท่าเดิม ๕๙๙ ถ้าอยากได้ upload มากกว่า ๑ เม๊ก ต้องจ่ายเพิ่ม และสมุทรปราการยังไม่รองรับด้วยค่ะ เรื่อง meeting ไปเที่ยวนั้น...ถ้ามาถามป้า ก็ต้องชวนไปวัด นู๋ดาวจะไปเหรอ..555 เราไปเที่ยวกันมั่งก็ดีเนอะ อยากให้นู๋จันทร์ เด็กเป็ด..เอ๊ย..เด็กหงส์ นู๋แอน ไปด้วย..นะคะ ท่าทางจะม่วนอ๊กม่วนใจจั๊กนัก...เอิ๊ก ๆ นู๋ดาวจัดสิคะ ถ้าเป็นหน้าหนาวก็จะดีกะป้าเป็นอย่างยิ่ง หน้าร้อนกลัวค่ะ เด๋วทั่นป่วนมารังแก วันนี้เค้าว่าอุณหภูมิในกรุงเทพฯ สูงถึง ๔๒ องศาเลย ป้าอบตัวอยู่แต่ในห้อง เลยไม่ค่อยรู้สึก นู๋ดาว ยังอุตส่าห์ไปเดินถึงศูนย์ประชุมฯ โน่น เก่งจริง ๆ อย่าไปแถวราชดำเนิน..นะคะ เป็นห่วง...ค่ะ   โดย: พรหมญาณี 14 มีนาคม 2553 17:32:25 น.

ขอบคุณคุณจ๋าที่ไปเจิมบ้านให้เรานะคะ (^___^)   โดย: Suessapple 15 มีนาคม 2553 0:23:08 น.

เราก็ชอบซื้อร่มญี่ปุ่นค่ะคุณจ๋า หลับฝันดีค่า..จุ๊บๆๆๆ   โดย: Suessapple 15 มีนาคม 2553 0:26:19 น.

คุณดาวจ๋าป้าวิ่งมาระบายความผิดหวังให้ฟังค่ะ ไม่ได้ผิดหวังเรื่องทำขนมหรอกนะ เพราะยังไม่ได้ทำเลยค่ะ วันเสาร์ไปร้านผักไทย ไม่มีมะม่วงน้ำดอกไม้ค่ะ อาทิตย์นี้ไม่สั่งเข้ามา เพราะหิมะตกหนัก เค้ากลัวเรื่องการขนส่งอาจล่าช้า กลัวมะม่วงเน่าเลยไม่ส่ง ป้าเลยไปหาซื้อมะม่วงแม๊กซิกันแทน มีแต่แบบหัวเริ่มแดงๆทั้งนั้น หาแบบสุกๆไม่มีเลย ผิดหวังมากๆ เมนูนี้ต้องเลื่อนไปอีกแล้วน่าแค้นใจจริงๆ เวลาที่เราไม่อยากได้ แบบไหนก็มีหมด เอ..หรือไปหามะม่วงสุกแบบกระป๋องมาทำดี แต่มะม่วงกระป๋องก็จะแข็งอีก คงต้องรอจนกว่าเค้าจะสั่งมะม่วงน้ำดอกไม้เข้ามานั่นแหละค่ะ ชีวิตคนต่างดาวนี่มันน่าสงสารจริงๆ อยากทานอะไรก็ไม่ค่อยได้ทาน อดอยากมากๆเลยค่ะ   โดย: ปลาทอง9 15 มีนาคม 2553 0:44:42 น.

น่าทานสุดยอดดดด เลยค่ะ สวยมากๆ เลยด้วย   โดย: jme 17 มีนาคม 2553 3:31:51 น.

ตามเข้ามาศึกษาอีกรอบค่ะคุณดาวจ๋า วันอาทิตย์นี้วันเกิดลูกสาวคนเล็กว่าจะลองทำดูค่ะ แต่ไม่รู้ว่าจะสำเร็จหรือเปล่า ถ้าไม่สำเร็จก็คงต้องพี่ง S&P กันละงานนี้ หุหุ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำ นะคะ ถ้าไม่เข้าใจตรงไหนจะขอรบกวนหลังไมค์ไปถามนะคะ   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 29 มีนาคม 2553 15:55:02 น.

ส่งสูตรและวิธีทำให้ด้วยคะ ladapa.ku@hotmail.comขอบคุณล่วงหน้านะ   โดย: k IP: 203.157.71.171 9 สิงหาคม 2553 14:44:33 น.

ประทับใจในอุปกรณ์การทำเบเกอรี่ค่ะ สุดยอดๆ จริงๆ เจ๋งสุดๆ รูป(เค้ก)สวยน่าทานมาก ขอบคุณที่ช่วยสอนค่ะ   โดย: คนได้แต่อ่าน ไม่ลองลงมือทำ IP: 124.120.193.136 6 สิงหาคม 2555 11:44:22 น.