~@ I,m Notty @~
Group Blog
 
 
พฤศจิกายน 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
8 พฤศจิกายน 2551
 
All Blogs
 
วันเกิดปีนี้ มี ขนมปุยฝ้าย.....

เริ่มประเดิมเปิด blog เลยนะ
ทีแรกกะว่าจะประเดิมเปิดวันแรก เป็นวันเกิดเลย แต่ลืมไปว่าสมัคร pantip ใช้เวลา ตั้ง 3 วัน เลยเพิ่งใด้เริ่มแหละ


เริ่มด้วยขนมปุยฝ้าย เหตุเนื่องมาจากทำเพื่อที่จะใส่บาตร เลยถือโอกาส
ทำเผื่อเพื่อน ๆ ที่ทำงานด้วยซะเลย


เพิ่งเคยทำครั้งแรก (มีคนบอกมาว่า ครั้งแรกหน้าจะด้าน ) แต่ยังไงก็ต้องลองดู
น่าเสียดายไม่มีรูปให้ดู ใว้คราวหน้าไม่พลาด มาลงมือกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
วานิลา 1 ช้อนชา
แป้งสาลี (แป้งสำหรับ ทำ เค้ก) ร่อนแล้ว 1 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา ร่อนพร้อมกับแป้งเลย
สีผสมอาหาร 1/2 ช้อนชา

วิธีการทำ

1.ตีไข่ให้ขึ้นฟูจนตั้งยอดอ่อนเสียก่อน แล้วค่อย ๆ เติมน้ำตาล ทีละน้อย จนหมด แล้วตีต่อไปจนตั้งยอดอีกครั้ง (พอดีไม่มีเครื่องตีด้วย แขนเงี๊ย ขึ้นกล้ามเลยทีเดียว)
2.ผสมน้ำมะนาว น้ำเปล่าและวนิลาเข้าด้วยกัน แล้วผสมลงในไข่สลับกับแป้ง
3.เคล้าแป้งลงในไข่อย่างเบามือ ควรแบ่งเป็น 3 ส่วน ใส่ลงใน ไข่ทีละส่วนเมื่อเคล้า ส่วนที่ 1 เข้ากันแล้ว เติมน้ำที่ผสมไว้ ลงครึ่งหนึ่ง เคล้าแล้วใส่แป้งส่วนที่ 2 เคล้าใส่น้ำที่เหลือ เคล้า แล้วจึงใส่แป้งส่วนที่ 3
4.ใส่สีผสมอาหารลางไปในแป้ง แล้วเคล้าให้สีเสมอกัน
5.ตักหยอดลงในถ้วยกระดาษที่รองรับด้วยถ้วยตะไล หรือพิมพ์ ขนมเล็ก ๆ ขนาดเดียวกับถ้วยกระดาษ นำขึ้นนึ่งบนไฟแรงทันที เมื่อนึ่งได้ 3 นาที หรี่ไฟให้อ่อนลงมาก ๆ นึ่งต่ออีก 12 นาที

เป็นอันเสร็จ (แล้วผลที่ได้คือ หน้าด้าน ครับท่าน )
เพื่อน ๆ ว่าเหมือนสาลี่มากกว่า แต่ก็เอาเหอะ ครั้งแรก ถึงแม้หน้าตาไม่ดี แต่นิสัยดี จ้า............







Create Date : 08 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 17 พฤศจิกายน 2551 16:49:29 น. 5 comments
Counter : 107 Pageviews.

 
สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงค่า

ปล. ขอเป็นกำลังใจให้สำหรับการทำขนมปุยฝ้ายคราวหน้าด้วยนะคะ


โดย: Picike วันที่: 8 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:57:03 น.  

 
ยินดีต้อนรับบล๊อกน้องใหม่และสุขสันต์วันเกิดย้อนหลัง ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง

Photobucket


โดย: งาขาว วันที่: 8 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:14:32 น.  

 
แฮปปี้เบิร์ธเดย์ย้อนหลังคร้าบ ไม่มีรูปให้ดูเหรอครับ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 9 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:36:09 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังด้วยค่ะ แล้วก็สุขสันต์วันเริ่มต้นบล็อคใหม่ด้วย อิอิ


โดย: nui_kiku วันที่: 9 พฤศจิกายน 2551 เวลา:18:38:05 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดค่ะ


โดย: R_may วันที่: 11 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:28:37 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

notty510
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




I'm Notty Bolg นี้เจ้าของเค้าใช้ทดลองทำอาหารจ้า
Friends' blogs
[Add notty510's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.