<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
3 กันยายน 2551
 
 
Butter Cheese Cake

สวัสดีคะ วันนี้นู๋ยิ้มกลับมาแล้วคะ กลับมาพร้อมกับการบ้าน ที่แสนอร่อย สูตรของพี่ตรี สาวสวย อิอิ Butter Cheese Cake คะ แบบว่าอยากกินเค้กมากมาย แต่เค้กที่นี่ รสชาด ม่ะถูกปากเลยคะ ก็เลยทำกินเองดีกว่า หาสูตรไปมา ๆ เจอสูตรพี่ตรีคะ เห็นเนื้อแล้วน่ากิน เลยลองดู แล้วก็ไม่ผิดหวังจ้า สุดยอด หร่อยมากมาย แต่ไม่หวานนะคะ ใครอยากได้หวาน แบบพี่ตรีบอกเลยคะ กดน้ำตาลแน่น ๆ คะ รับรอง ไม่ผิดหวัง มาดูสูตรกันก่อนเลยคะ ขออนุญาต พี่ตรี ก๊อปมาเลยนะคะ

เตรียมส่วนผสมก่อนนะคะ

1. แป้งเค้ก 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย ถ้าใครชอบหวาน
(กดแน่นๆ เลยนะคะ เพราะเค้กไม่หวานมากค่ะ)
3. เนยจืด 1/2 ถ้วย
4. ชีส 125 กรัม(ครึ่งก้อน)
5. ผงฟู 1 ช้อนชา
6. ไข่ใบใหญ่ ตรีใช้เบอร์ 0 3 ฟอง
7. เกลือ 1/4 ช้อนชา



หน้าตาส่วนผสม
ในรูปลืมผงฟูนะคะ



จากนั้นก็นำเนย กับครีมชีส มาใส่โถ เพื่อตีคะ


ตีเนยให้เข้ากันกับครีมชีสคะ แล้วก็ใส่น้ำตาล



ได้หน้าตาประมาณนี้


จากนั้นก็ทยอยใส่แป้ง กับ ไข่ สลับกันนะคะ แล้วจบด้วยแป้ง

ในรูปจะเห็น มีลูกกลม ๆ นั้นผงฟูคะ พอดี อิฉัน ขี้เกียจร่อนแป้งคะ อิอิ


แล้วก็ไข่ไก่คะ ในสูตรไม่ได้บอกให้ใส่วนิลา แต่นู๋ยิ้มใส่คะ หนึ่งช้อนชา (แหกคอก)

จากนั้นพอใส่แป้งแล้ว ก็ใส่ไข่ สลับกันไปคะ อย่าลืมนะคะ จบด้วยแป้ง


ตีไปตีมา ได้หน้าตาประมาณนี้อ่ะคะ


จากนั้นเตรียมหยอดใส่ถ้วยคะ วันนี้ทำเป็น cup cake นะคะ


ของนู๋ยิ้มทำออกมาทั้งหมดได้ สิบสี่ถ้วยพอดีคะ โรยหน้าด้วยท็อปปิ้ง


ซูมมมมมม


จากนั้นก็เข้าเตาอบคะ อบไฟที่ 170 องศา ประมาณ 15 - 20 นาทีนะคะ ได้หน้าตาออกมาประมาณนี้


มาดูเนื้อในกัน เห็นป่ะ บอกแล้วว่าสุดยอด เนียนมาก ๆ


ขอบคุณพี่ตรี สำหรับสูตรนะคะ ขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ ที่เข้ามาชม ขอตอบแทนด้วยขนม 1 ถ้วยคะ รับสักถ้วยไหมคะ



Create Date : 03 กันยายน 2551
Last Update : 3 กันยายน 2551 4:41:43 น. 2 comments
Counter : 617 Pageviews.
Share

 
งานนี้อุ้มหมีต้องมีลอกการบ้านแน่ๆ


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:11:35:30 น.  

 
ลอกเหมือนกัน


โดย: ชิสุกะ...จัง (pedilon ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:22:06:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

yim160325
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

[Add yim160325's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com