Bloggang.com : คงยุ่ง - น้ำจิ้มหมูกะทะ

Group Blog

มีนาคม 2556

8 มีนาคม 2556

All Blog

น้ำจิ้มหมูกะทะ

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ โดยหลายๆคน ยกเว้นเจ๊55555 ค่ะ

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ โดยหลายๆคน ยกเว้นเจ๊55555 ค่ะ

ตั้งหัวบล็อกนี้ขึ้นมาเพราะบังเอิญว่าในเว็บบิท(อีกแล้ว) มักจะมีคนเอาสูตรอะไรต่างมาแจก..น่าสนใจดี แต่ไม่ใช่ตัวเจ๊แน่อน เพราะเจ๊เป็นแม่ครัวม่ายด่ายยย เกิดมาเพื่อกินอาหารสิ้นคิดเท่านั้น(จำพวกผัดกระเพราะ ข้าวมันไก่อะไรพวกนี้แล) แต่คิดว่ามันน่าจะเป็นประโยชน์กับคนอื่นได้บ้าง ประกอบกับตอนนี้เจ๊มีช่องทางการเผยแพร่ เผื่อว่าใครต้องการก็เชิญนะคะ เจ๊ยินดีค่ะ

บล็อกนี้มีแต่หัวข้อ..และก็ว่างอยู่เป็นเดือนแล้ว วันนี้ฤกษ์ดี เจ๊เบี้ยวงาน (ไปทำงานแต่ไม่ทำงาน เล่นเน็ตอย่างเดียว อิอิอิ) เจ๊เอามาแปะประเดิมฤกษ์ประเดิมชัย สูตรแรกวันนี้ ดีมากค่ะ เป็นสูตรน้ำจิ้มต่างๆ ที่คนเอามาปล่อยรวมรวมไว้ แล้วบอกว่า..สามารถเอาไปประกอบอาชีพได้เลย55555 ไปลองทำดูนะคะ เจ๊ไม่รับรองผลนะเออ เอามาแปะให้อย่างเดียว(รีบออกตัว) แล้วที่เจ๊ชอบพ่อคนที่เอามาปล่อยมาก เพราะเขาเขียนคำแนะนำว่า

“ถ้ารวยแล้วอย่าลืมผมนะคร้าบบบบ”

น่ารักเนอะ เจ๊ฮาแตก ขำกลิ้งอยู่หน้าคอม
แต่พี่น้องมันหวานของเจ๊(มาห้องนี้ยังจับคนที่เข้ามาเยี่ยมเป็นพี่น้องมันหวานอีกน่ะ อีเจ๊มันบ้า55) ถ้าเอาไปทำแล้วรวย ก็ไม่ต้องนึกถึงเจ๊หรอกค่ะ5555 ขอให้คุณมีความสุข อยู่ได้ดีในชีวิตของคุณก็พอ

ทีแรกเจ๊ว่าจะแปะพรืดไปหมด แต่คิดอีกที เอาครั้งละสูตรดีกว่า เผื่อว่าใคร..อยากหาข้อมูลย้อนหลังจะได้ดูได้ง่ายๆเนอะ

น้ำจิ้มหมูกะทะ (สูตร1)
1. พริกขี้หนูสับละเอียด 3 ชต.
2. งาขาวคั่ว 2 ชต.
3. น้ำตาลทราย 5 ชต.
4. นำส้มสายชู 5 ชต.
5. รากผักชี 2 ชต.
6. กระเทียม 3 ชต.
7. มะนาว 2 ชต.
8. เกลือ 1 ชต.

น้ำจิ้ม หมูกระทะ (สูตรสอง)
1.กระเทียม 2หัว
2.พริกขี้หนูตามชอบ
3.งาคั่ว
4. ซ๊อสพริกยี่ห้อที่ชอบ 200cc.กะๆเอา
5. น้ำตาลทราย
6.ชีอิ้วขาว
7.น้ำมะขามเปียก(น้ำส้มสายชูก็ใด้)
ทั้งหมดปั่นในเครื่อง ผสมอาหาร ชิมดูตามชอบ
ใด้ที่อย่าลืมผักชีสับนะคะ

น้ำจิ้มหมูกระทะ (สูตรสาม)
1.ซ้อสพริกศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
2.ซ้อสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
3.ซ้อสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
4.เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน
5.ผงชูรส (ตัวเลือก) 1 ช้อนชา
6.พริกไทยป่น และผงพะโล้ นิดหน่อย
7.นำส่วนผสมทั้งหมด ตั้งไฟจนเดือด พักไว้

น้ำจิ้มหมู่กระทะ (สูตรสี่)
1.ซอสมะเขือเทศ
2.พริกขี้หนู
3.ข่า
4.รากผักชี
5.มะนาวเล็กน้อย
6.เกลือ
7.น้ำตาล
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จะตำหรือจะปั่น
ก็แล้วแต่ความสะดวก ปรุงรสตามชอบใจ
โรยหน้าด้วยผักชีซอยละเอียด และงาขาว

มีอีกแบบให้มาลองครับ

1.มะนาว
2.น้ำปลา
3.เกลือ
4.พริก
5.กระเทียม
6.ถั่วตัด ถั่วกระจก ไม่รุ้อันเดียวกันมั้ย

นำทุกอย่างโขลกรวมกันให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมะนาว เกลือ น้ำปลา
ได้ความหวาน มัน จากถั่วตัดถั่วกระจก อร่อยไปอีกแบบคร๊าบบบ

ก๊อปลิงค์ไปใส่เองนะคะ เจ๊ขี้เกียจทำลิงค์ค่ะ ขอโทษด้วยค่ะ
อันนี้แถม เผื่อใครอยากได้ข้อมูลเพิ่มเติม..จากนายเหลืองค่ะ
สูตร น้ำจิ้มสุกกี้ของคุณนก
//www.9leang.com/home_made/น้ำจิ้มสุกี้.htm

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ ของคุณ me_mokarubbie
//www.9leang.com/home_made/หมูกระทะ_น้ำจิ้ม.htm

//topicstock.pantip.com/food/topicstock/J3138073/J3138073.html
ลิงค์นี้ของคุณพิมค่ะ
รวมรูปด้วยนะคะ เจ๊จิ๊กมาประหนึ่งทำเอง5555 เอาหน้าสุด
ขอให้โชคดีทูกคนนะคะ

Create Date : 24 ตุลาคม 2553
Last Update : 24 ตุลาคม 2553 12:27:29 น.

Create Date : 08 มีนาคม 2556
Last Update : 8 มีนาคม 2556 16:43:56 น.
Counter : 11029 Pageviews.

2 comments