เด็กหญิงญี่ปุ่น 10 ขวบเป็น "ผู้เชี่ยวชาญสาเก" ทั้งที่ไม่เคยชิม
http://www.youtube.com/watch?v=eLmIwhXDM2c&feature=player_embedded


16 ก.ค. 54 สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า ด.ญ. โคโงมะ นิอิคุระ เด็กหญิงวัยเพียง 10ขวบ จากประเทศญี่ปุ่น ได้รับใบประกาศนียบัตรรับรองในการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสาเก ภายหลังเธอสามารถผ่านบททดสอบ จากสถาบันการบริการสาเกแห่งประเทศญี่ปุ่น โดยที่เธอไม่ต้องดื่มสาเกแม้แต่อึกเดียว

ซึ่งความสามารถดังกล่าวเธอได้มาจากการศึกษาเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และขั้นตอนการผลิตเครื่องดื่มที่ผลิตมาจากข้าวชนิดนี้ อีกทั้งเธอได้รับการบ่มเพาะความรู้จากแม่ของเธอที่เปิดร้านบาร์สาเกอยู่ นอกจากนี้เธอยังรู้ดีว่า เราควรดื่มสาเกอย่างไรจึงจะได้อรรถรสมากที่สุด ซึ่งนั้นทำให้เธอสามรถจับคู่สาเกให้เข้ากับอาหารประเภทต่างๆได้อย่างเหมาะสม

ขณะที่นางโงมะ นิอิคุระ มารดาของเธอ เผยว่า เธอหวังที่จะสืบทอดความรักที่มีต่อสาเกให้แก่รุ่นลูกหลาน เนื่องจากคนรุ่นใหม่เริ่มดื่มสาเกน้อยลง ด้วยการฝึกให้เด็กๆรู้จักที่จะดมกลิ่นสาเกตั้งแต่พวกเขายังเป็นเด็ก และให้เขาสืบทอดความสามารถเช่นนี้ เพื่อสืบทอดธรรมเนียมการดื่มสาเกต่อไป



ที่มา mthai.com



Create Date : 17 กรกฎาคม 2554
Last Update : 17 กรกฎาคม 2554 0:05:11 น.
Counter : 676 Pageviews.

0 comments

Caffein Dog
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]



Group Blog
กรกฏาคม 2554

 
 
 
 
 
3
4
6
8
9
13
15
20
22
31
 
 
All Blog