Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
13 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 

บิบิมบับ(ข้าวยำเกาหลี)

สูตรนี้มุกไปอ่านเจอจากเว็ปครัวชมพู่นะคะ แต่ว่าเห็นมีหลายสูตรก็เลยเอามาดัดแปลงด้วยค่ะ แล้วก้ใส่ของอย่างที่เคยไปทานที่ร้านค่ะ


ไม่มีกระทะร้อนก็นี่เลยค่ะ ใช้กระทะธรรมดา แล้วชามหลังมุกทำเป็นไข่ดาวแทนค่ะ
สูตรนะคะที่มุกใส่ก็มี
ถั่วงอกหัวโต
ไข่เจียวหั่นเป็นชิ้นๆ
เห็นหอมหั่นเป็นชิ้นๆ
ผักโขม
เห็ดเข็มทอง
หมูสับ(บางคนใช้เนื้อค่ะ)

-เอาถั่งงอกไปลวกให้สุกก่อนนะคะ เอาขึ้นมาแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันงา พริกป่น (เขาให้ใช้พริกเกาหลี แต่มุกไม่มีค่ะก็ใช้พริกป่นใส่ไปนิดนึง) เกลือนิดหน่อยนะคะ ชิมรสเอาค่ะ แล้วก็ใสงาขาวลงไปหน่อยด้วยค่ะ แต่มุกก็ไม่ได้ใส่อีกนั่นแหละ เพราะเห็นว่าใส่น้ำมันงาไปแล้วค่ะ
-เห็ดหอมนะคะ เอาไปผัดกับน้ำมันนิดเดียวนะคะ แล้วก้ใส่น้ำมันงา โชยุ น้ำตาลผัดให้สุกค่ะ พักไว้
-ผักโขมเอาไปลวกให้สุกบีบน้ำออก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเอามาผัดใส่กระเทียม ใส่เกลือป่น น้ำมันงา
-เห็ดเข็มทองก็เอาไปผัดเหมือนกันค่ะ ก็ใส่โชยุ น้ำตาลนิดนึง น้ำมันงาอีกแล้วค่ะ
-ส่วนหมูสับเอามารวนในกระทะ ใส่กระเทียม โชยุ น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทยนิดหน่อยค่ะ ผัดให้สุก แล้วใส่ต้นหอมซอยค่ะ

น้ำซอสนะคะ
โชยุ 4 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนชา
สาเก 1 ช้อนชา (มุกใช้เหล้าจีนค่ะ)
ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ผสมทั่งหมดเข้าด้วยกัน
แล้วก็ทานกับซอสพริกด้วยนะคะ แต่ว่าซอสพริกของที่นี่มันจะเผ็ดหน่อย ไม่หวานเหมือนมนเมืองไทยนะคะ
พอเวลาจะทานก็เอาของที่เราทำไว้มาวางลงบนข้าวค่ะเหมือนในรูป แล้วก็ตอกไข่ใส่ลงไปค่ะ บนหน้าค่ะ แต่ถ้าใครไม่มีกระทะร้อนก็ทำเป็นไข่ดาวแทนนะคะ




 

Create Date : 13 มิถุนายน 2549
18 comments
Last Update : 13 มิถุนายน 2549 12:26:30 น.
Counter : 1296 Pageviews.

 

โหเข้ามาตอนเช้าหิวเลยค่ะน้องมุก พี่ยังไม่เคยทานเลยค่ะ
ข้าวยำเกาหลี

น้องมุกที่สวิสฯเส้นขนมจีนก็มีแต่แบบเเห้งค่ะเวลาจะทานก็ต้องเอามาต้มเองค่ะ
ยี่ห้อของเวียตนามอร่อยนะค่ะไว้พี่ถ่ายรูปมาให้ดู

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 13 มิถุนายน 2549 14:07:16 น.  

 

น่าหม่ำ

 

โดย: 304 คอนแวนต์ (304 คอนแวนต์ ) 13 มิถุนายน 2549 16:29:13 น.  

 

น่าหม่ำ

 

โดย: 304 คอนแวนต์ (304 คอนแวนต์ ) 13 มิถุนายน 2549 16:29:18 น.  

 

เห็นแล้วอยากกินจังค่ะ

แต่ขี้เกียจทำน้อ....แหะๆ

 

โดย: PADAPA--DOO 13 มิถุนายน 2549 17:35:25 น.  

 

ไม่เคยไปทานอาหารเกาหลีซะที แต่ได้ยินว่าข้าวยำเกาหลีอร่อยมาก เอาไว้จะเอาสูตรน้องมุกไปลองทำดูบ้างจ๊ะ

 

โดย: นู๋จ๋ายเจ้าขา 14 มิถุนายน 2549 14:06:35 น.  

 

ขอบคุณนะคะพี่ยาหยี เดี๋ยวมุกจะได้เจอเส้นอร่อยสักที ลองทำข้าวยำดูนะคะ มุกว่ามันอร่อยดีค่ะ แต่อย่าลืมทานกับน้ำจิ้มมันนะคะ แล้วซอสพริกที่มุกบอกเอาไว้ใส่ต่างหากค่ะ ถ้าชอบก็ใส่ค่ะ

 

โดย: nongmook 14 มิถุนายน 2549 18:42:44 น.  

 

ลองดูนะคะนู๋จ็ยเจ้าขา สูตรนี้ทำแล้วอร่อยค่ะ ไม่อร่อยไม่เอามาลงบล็อกค่ะ

 

โดย: nongmook 14 มิถุนายน 2549 18:44:17 น.  

 

มาแล้วค่ะน้องมุกเนี๊ยะค่ะหน้าตาหนมจีนที่พี่ใช้อะค่ะ มันมีหลายขนาดพี่ยาหยีใช้ขนาดกลางค่ะ เส้นใหญ่ไปลองแล้วไม่อร่อยต้มนานด้วย เส้นเล็กไปก็แฉะเกิน น้องมุกลองดูนะค่ะ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 14 มิถุนายน 2549 20:38:06 น.  

 

น้องมุกจ๋า พี่ชอบเมนูนี้มากๆ เลย ไปร้านเกาหลีทีไรต้องสั่งอะ

ดูสูตรน้องมุก ดูท่าทางทำไม่ค่อยยากเลยเนาะจ๊ะ .. ไว้พี่จะลองทำดีกว่า มี chili paste ของเกาหลี ติดตู้เย็นไว้พอดีเลย

เห็นแล้วหิวเลยจ้า

 

โดย: ม่อน (monutto) IP: 66.41.56.46 15 มิถุนายน 2549 5:16:17 น.  

 

ขอบคุณนะคะพี่ยาหยี มุกจะลองไปหาซื้อดูค่ะ

 

โดย: nongmook 15 มิถุนายน 2549 8:22:37 น.  

 

ลองดูนะคะพี่ม่อน มุกว่ามันอร่อยตรงน้ำซอสเนี่ยแหละค่ะ

 

โดย: nongmook 15 มิถุนายน 2549 8:23:49 น.  

 

ไม่เคยทางครับ

แต่น่าทานมากครับ

ไว้จะลองทานดู อิอิ

 

โดย: เรย์ (เบนโตะ...โนบิตะ ) 16 มิถุนายน 2549 18:07:38 น.  

 

โถ....น้องมุกพี่ตอบไปตั้งยาวเหยียดพอกดส่ง มันดันขึ้นว่ามีผู้ใช้บริการเยอะ ข้อความเลยหายไปหมดเลยอ่ะ



คิดถึงนะ เอาสรุปง่ายๆ

จานนี้น่าหร่อยด้วยล่ะ พี่ชอบผักเยอะ

 

โดย: GingerFever 21 มิถุนายน 2549 20:32:49 น.  

 

โหหหหหหหหหหหหน่ากินอะ

 

โดย: NIRISSA (NIRISSA ) 23 มิถุนายน 2549 15:19:34 น.  

 

แวะมาเยี่ยมน้องมุกด้วยความคิดถึงค่ะ น้องมุกสบายดีนะค่ะ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 24 มิถุนายน 2549 3:21:20 น.  

 

น่ากินจังค่ะ ขอจานนึงแบบไม่ใส่ใข่นะค๊า แหง่มๆ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 26 มิถุนายน 2549 5:44:31 น.  

 

หนูอยากทำอาหารกับพี่เจดีบ้างค่ะพี่มุกทำอย่างไรค่ะถึงได้ร่วมรายการ

 

โดย: มิ้นค่ะ IP: 223.206.101.230 19 พฤษภาคม 2556 12:33:44 น.  

 

น่าอร่อยจังค่ะพี่มุกสอนทำมั่งดิน๊ากิ๊นน่ากิน

อยากกินจุงเบย

 

โดย: ชมพู่ IP: 223.206.101.230 19 พฤษภาคม 2556 12:40:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


nongmook
Location :
Utah United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




หลังไมค์ถึงnongmookกดที่นี่ค่ะ
Friends' blogs
[Add nongmook's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.