Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2555
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
17 มิถุนายน 2555
 
All Blogs
 

εїз Oreo Semifreddo εїз

Pochakoy
ร้อน ร้อน ร้อน...อากาศร้อนแบบนี้ ก้อยเลยต้องเปิดหาสูตรอะไรเ็นๆจากท่านอาจารย์ทั้งหลายอีกแล้วคะ สุดท้ายก็ได้สูตรจากคุณปุ๊กมาอีกแล้ว ชอบสูตรหลายๆสูตรของคุณปุ๊กคะ เพราะใช้เครื่องไม้เครื่องมือไม่เยอะ พอดีก้อยไม่ค่อยมีเครื่องมือเบเกอร์ลี่ที่บ้านอาคะ เลยจำกัดเรื่องขนมอบๆไป แต่สัญญาคะว่าถ้าทำเก่งๆแล้วจะซื้อเตาอบมาทำขนมอบๆให้ทุกคนได้ชิมกัน Smiley

Pochakoy
สำหรับสูตรที่หยิบมาจาก หน้า Page ของคุณปุ๊ก ก็จะเป็นไอศครีมคะ แต่ไม่ใช่เครื่องทำไอศครีม เจอคำนี้จากคุณปุ๊กเท่านั้นแหล่ะตาโตลุกวาวเลย ฮ่าๆ ไม่รอช้า ไปหาวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่พอจะหาได้มาลงมือกันเลยคะ ว่าแล้วเราก็มาเริ่มกันเลยดีกว่า คร้า...

วันนี้ดัดแปลงจากสูตรคุณปุ๊กนิ๊ดหน่อยคะ  เจ้าของสูตรจะใช้ Meringue ตามลิงค์นี้
เลยคะ  แต่ว่าพจก้อยไม่ชอบทาน Simple meringue มันจะให้รสชาติที่หวานไปหน่อย เลยลองเอาโอริโอ้มาใส่แทนดู ปรากฏว่าก็ออกมาเหมือนไอศครีมรสคุ้กกี้แอนครีมประมาณนั้นคะ เลยของตั้งชื่อว่า Oreo Semifreddo ได้ประมาณ 6 ถ้วยไอศครีมคะ

125ml   นมไม่พร่องมันเนย
50g       น้ำตาลทราย
100g     ดาร์กช็อกโกแลต (70%), สับ
300ml    Whipping cream
20g        น้ำตาลไอซิ่ง
½tsp      Vanilla extract
1tbsp    Crème de cacao  (อันนี้พจก้อยไม่มีเลยไม่ได้ใส่คะ)
75g       Oreo cookie ทุบพอแหลก

วันนี้ก้อยใช้พิมพ์พุดดิ้งคะ เลยไม่ต้องเตรียมพิมพ์
1. ต้มนมกับน้ำตาลในไมโครเวฟ จนเกือบเดือด ก้อยตั้งความร้อนไว้ 600 เวลา 2 นาที 50 วินาทีคะ เดือดพอดีเลย - -" เอาออกจากไมโครเวฟใส่ดาร์กช็อคโกแลตลงไป คนให้เข้ากันแล้วพักไว้


2. ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอดแข็ง (วันนี้ได้ใช้เครื่องตีมือวันแรก หลังจากที่ไปซื้อมาคะ แอบสนุกตอนตี...แฮ่ะๆ


3. ใส่ 1 ใน 3ของวิปปิ้งครีมลงในส่วนผสมของช็อคโกแลต และตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นก็เทส่วนผสมลงไปในวิปปิ้งครีมที่เหลือ ตะล่อมให้เข้ากันคะ แล้วใส่คุ้กกี้ลงไป ตะล่อมให้เข้ากันอีกครั้ง 


4. ตักใส่พิมพ์ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น คุณปุ๊กบอกว่า 4 ชั่วโมงก็ได้ แต่จะให้ดีทั้งคืนเลย ลูกสิทธิ์เชื่ออาจารย์ เลยอดใจรอดูผลวันต่อไปคะ อิอิ

เสร็จแล้วคะไอศครีมง่ายๆ สำหรับคนไม่ค่อยมีเวลาแบบก้อยคะ ทำงานกลับบ้านดึก บางวันเสาร์อาทิตย์ก็ต้องไปทำงาน เลยไม่มีเวลา^^" สุดท้ายเอาภาพผลงานวันนี้มาให้ชมกันแบบเต็มๆอีกรอบคะ ขอบพระคุณทุกท่านที่เข้ามาชมน่ะคร้า 










 

Create Date : 17 มิถุนายน 2555
20 comments
Last Update : 17 มิถุนายน 2555 16:48:09 น.
Counter : 1444 Pageviews.

 

เด็กๆ QC ที่บ้านบอกอร่อย คนทำก็เป็นปลื้มเลยคะ

Pochakoy

 

โดย: Power_Moji 17 มิถุนายน 2555 16:50:05 น.  

 

Pochakoy

 

โดย: Power_Moji 17 มิถุนายน 2555 16:51:48 น.  

 

แชทหนุกหนาน ฟังเพลงเพราะๆ กับพีเจหนุ่มหล่อสาวสวย 24 ชั่วโมง ที่ http://www.ข่าวใหม่.com และ http://www.freshy.in.th (จัดสด) ขอเพลงได้ที่หน้าห้อง #welcome

 

โดย: นายเจ๋อ 17 มิถุนายน 2555 18:54:14 น.  

 

โอ้โฮ.. ทำไว้เยอะเลยค่ะ
แอบหยิบมาสักถ้วยคุณก้อยจะรู้มั๊ยน๊อ..

 

โดย: เนินน้ำ 17 มิถุนายน 2555 20:23:03 น.  

 

อิจฉาคนมีเวลาจิงจิ๊งค่ะ อิ อยากกินชอคอ่าาาา ทำห้ทานโหน่ยยยยยเด่ะ

 

โดย: Mazubato 17 มิถุนายน 2555 23:11:36 น.  

 

ขอบคุณค่ะที่ยกให้พี่หนึ่งถ้วย
อากาศร้อน ๆ ทานของเย็น ๆ แล้วชื่นใจดีนะคะ

 

โดย: เนินน้ำ 18 มิถุนายน 2555 11:48:40 น.  

 

ไอติมน่าหม่ำขอปุกนึงนะคะ

 

โดย: honeybeemee 18 มิถุนายน 2555 20:31:53 น.  

 

นั่นๆๆๆ ได้สูตรทำของอร่อยแช่เย็นสำหรับทานช่วงร้อนๆแล้วค่ะ
ทีนี้ ไม่ง้อไอศครีมจากร้านแล้วนะคะ น่าทานมากๆ

ยกขนมหวานมาแบ่งกันอ้วนค่ะ อิอิ

 

โดย: anigia 18 มิถุนายน 2555 23:12:37 น.  

 

Oreo Semifreddo น่าทานจังเลยค่ะ
เห็นวิธีทำแล้วไม่ยุ่งยาก ชอบๆๆๆๆ อะไรไม่ยาก อร่อย ชอบหมด 55+

ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ

 

โดย: diamondsky 18 มิถุนายน 2555 23:19:55 น.  

 

ว้าวววว น่าสนใจจังค่ะ
วิธีทำไม่ยุ่งยากจริงๆ ด้วย

 

โดย: Close To Heaven 19 มิถุนายน 2555 0:50:51 น.  

 

อยากได้มาชิมสัก 2 กระปุก ค่ะ น่ากินจัง

 

โดย: ALDI 19 มิถุนายน 2555 17:35:18 น.  

 

สุขสันต์วันเกิดค่ะ
ขอให้มีความสุขมากๆ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนา
มีความก้าวหน้าทั้งในชีวิตและหน้าที่การงาน
สุขภาพแข็งแรงตลอดปี และตลอดไปค่ะ


 

โดย: pantawan 2 กรกฎาคม 2555 9:21:34 น.  

 

Happy Birthday ค่ะ
มีความสุขมากๆ นะคะ

 

โดย: Close To Heaven 2 กรกฎาคม 2555 9:39:28 น.  

 

* * * * * *
| | | | | | |
/\\\\\\\\\\\\\\\\/\\\\\\\\\\\\
---------------
---------------
HAPPY BIRTHDAY

สุขสันต์วันคล้ายวันเกิดค่ะ
สุขภาพแข็งแรงนะคะ

 

โดย: Sawnoy 2 กรกฎาคม 2555 12:54:00 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะ เหมาะกับอากาศร้อนๆแบบนี้จังเลยเน้อ

Happy birthday ka

ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยๆ และได้เป็นที่รักของทุกๆคนนะคะ

 

โดย: Sugar lip 2 กรกฎาคม 2555 13:33:08 น.  

 

..บรรจงเขียน..ความรัก..ฝากลมหนาว..
..ฝากดวงดาว..จากฟ้า..มาให้เห็น..
..เอาความรัก..คิดถึง..ฝากเดือนเพ็ญ..
..มามอบเป็น..ของขวัญ..วันเกิดเธอ..

..ขอศรัทธา..ความดี..ที่มีมั่น..
..จงช่วยสรรค์..สร้างชีวี..ให้สุขขี..
..ช่วยแก้ไข..ปัญหา..นานามี..
..ให้เธอนี้..มีสุข..ทุกข์อยู่ไกล..

..ให้ร่างกาย..เข้มแข็ง..อย่าลาร้าง..
..ในคืนวัน..อ้างว้าง..ให้หายเหงา..
..ในวันที่..มีทุกข์..สุขบรรเทา..
..ให้หายเศร้า..มีสุข..ทุกทุกคืน..

..หากมีรัก..ขอให้..จงหนักแน่น..
..ไม่คลอนแคลน..เพื่อนสนิท..มิตรสัตย์ซื่อ..
..เกียรติยศ..ชื่อเสียง..โลกเลื่องลือ..
..ทั้งหมดคือ..ความจริงใจ..มอบให้เธอ..

..วันเกิดเธอ..คนดี..วันนี้แล้ว..
..ขอให้แพร้ว..เพริศพริ้ง..กว่าปีก่อน..
..ถ้ามีรัก..ขอให้รัก..นิรันดร..
..นี่คือพร..มอบให้..ด้วยใจจริง..

..ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง จิตใจเข้มแข็ง เป็นที่รักของทุก ๆ คนนะ..



HappY BirthDaY To You

 

โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* 2 กรกฎาคม 2555 13:47:33 น.  

 

Happy birth day
ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง

 

โดย: fnhero125 2 กรกฎาคม 2555 15:05:11 น.  

 

สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงครับ

 

โดย: Don't try this at home. 2 กรกฎาคม 2555 19:15:22 น.  

 

happy birthday

 

โดย: cyberlifenlearn 3 กรกฎาคม 2555 6:40:22 น.  

 

ว้าววว ไม่ได้เข้ามาอัพเดทนานเลย พอดียุ่งกับงานโปรเจคคะ ขอบคุณสำหรับทุกคำอวยพรในวันเกิดของพจก้อยน่ะคะ

 

โดย: Power_Moji 20 พฤศจิกายน 2555 16:05:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Power_Moji
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





ω Wanna be chef ω

Friends' blogs
[Add Power_Moji's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.