εїз Oreo Semifreddo εїз ร้อน ร้อน ร้อน...อากาศร้อนแบบนี้ ก้อยเลยต้องเปิดหาสูตรอะไรเ็นๆจากท่านอาจารย์ทั้งหลายอีกแล้วคะ สุดท้ายก็ได้สูตรจากคุณปุ๊กมาอีกแล้ว ชอบสูตรหลายๆสูตรของคุณปุ๊กคะ เพราะใช้เครื่องไม้เครื่องมือไม่เยอะ พอดีก้อยไม่ค่อยมีเครื่องมือเบเกอร์ลี่ที่บ้านอาคะ เลยจำกัดเรื่องขนมอบๆไป แต่สัญญาคะว่าถ้าทำเก่งๆแล้วจะซื้อเตาอบมาทำขนมอบๆให้ทุกคนได้ชิมกัน  สำหรับสูตรที่หยิบมาจาก หน้า Page ของคุณปุ๊ก ก็จะเป็นไอศครีมคะ แต่ไม่ใช่เครื่องทำไอศครีม เจอคำนี้จากคุณปุ๊กเท่านั้นแหล่ะตาโตลุกวาวเลย ฮ่าๆ ไม่รอช้า ไปหาวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่พอจะหาได้มาลงมือกันเลยคะ ว่าแล้วเราก็มาเริ่มกันเลยดีกว่า คร้า... วันนี้ดัดแปลงจากสูตรคุณปุ๊กนิ๊ดหน่อยคะ  เจ้าของสูตรจะใช้ Meringue ตามลิงค์นี้ เลยคะ  แต่ว่าพจก้อยไม่ชอบทาน Simple meringue มันจะให้รสชาติที่หวานไปหน่อย เลยลองเอาโอริโอ้มาใส่แทนดู ปรากฏว่าก็ออกมาเหมือนไอศครีมรสคุ้กกี้แอนครีมประมาณนั้นคะ เลยของตั้งชื่อว่า Oreo Semifreddo ได้ประมาณ 6 ถ้วยไอศครีมคะ 125ml   นมไม่พร่องมันเนย 50g       น้ำตาลทราย 100g     ดาร์กช็อกโกแลต (70%), สับ 300ml    Whipping cream 20g        น้ำตาลไอซิ่ง ½tsp      Vanilla extract 1tbsp    Crème de cacao  (อันนี้พจก้อยไม่มีเลยไม่ได้ใส่คะ) 75g       Oreo cookie ทุบพอแหลก วันนี้ก้อยใช้พิมพ์พุดดิ้งคะ เลยไม่ต้องเตรียมพิมพ์ 1. ต้มนมกับน้ำตาลในไมโครเวฟ จนเกือบเดือด ก้อยตั้งความร้อนไว้ 600 เวลา 2 นาที 50 วินาทีคะ เดือดพอดีเลย - -" เอาออกจากไมโครเวฟใส่ดาร์กช็อคโกแลตลงไป คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ 2. ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอดแข็ง (วันนี้ได้ใช้เครื่องตีมือวันแรก หลังจากที่ไปซื้อมาคะ แอบสนุกตอนตี...แฮ่ะๆ 3. ใส่ 1 ใน 3ของวิปปิ้งครีมลงในส่วนผสมของช็อคโกแลต และตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นก็เทส่วนผสมลงไปในวิปปิ้งครีมที่เหลือ ตะล่อมให้เข้ากันคะ แล้วใส่คุ้กกี้ลงไป ตะล่อมให้เข้ากันอีกครั้ง  4. ตักใส่พิมพ์ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น คุณปุ๊กบอกว่า 4 ชั่วโมงก็ได้ แต่จะให้ดีทั้งคืนเลย ลูกสิทธิ์เชื่ออาจารย์ เลยอดใจรอดูผลวันต่อไปคะ อิอิ เสร็จแล้วคะไอศครีมง่ายๆ สำหรับคนไม่ค่อยมีเวลาแบบก้อยคะ ทำงานกลับบ้านดึก บางวันเสาร์อาทิตย์ก็ต้องไปทำงาน เลยไม่มีเวลา^^" สุดท้ายเอาภาพผลงานวันนี้มาให้ชมกันแบบเต็มๆอีกรอบคะ ขอบพระคุณทุกท่านที่เข้ามาชมน่ะคร้า    Create Date : 17 มิถุนายน 2555 21 comments Last Update : 17 มิถุนายน 2555 16:48:09 น. Counter : 2018 Pageviews. Share Tweet

เด็กๆ QC ที่บ้านบอกอร่อย คนทำก็เป็นปลื้มเลยคะ   โดย: Power_Moji 17 มิถุนายน 2555 16:50:05 น.

โดย: Power_Moji 17 มิถุนายน 2555 16:51:48 น.

แชทหนุกหนาน ฟังเพลงเพราะๆ กับพีเจหนุ่มหล่อสาวสวย 24 ชั่วโมง ที่ //www.ข่าวใหม่.com และ //www.freshy.in.th (จัดสด) ขอเพลงได้ที่หน้าห้อง #welcome   โดย: นายเจ๋อ 17 มิถุนายน 2555 18:54:14 น.

โอ้โฮ.. ทำไว้เยอะเลยค่ะ แอบหยิบมาสักถ้วยคุณก้อยจะรู้มั๊ยน๊อ..   โดย: เนินน้ำ 17 มิถุนายน 2555 20:23:03 น.

อิจฉาคนมีเวลาจิงจิ๊งค่ะ อิ อยากกินชอคอ่าาาา ทำห้ทานโหน่ยยยยยเด่ะ   โดย: Mazubato 17 มิถุนายน 2555 23:11:36 น.

ขอบคุณค่ะที่ยกให้พี่หนึ่งถ้วย อากาศร้อน ๆ ทานของเย็น ๆ แล้วชื่นใจดีนะคะ   โดย: เนินน้ำ 18 มิถุนายน 2555 11:48:40 น.

ไอติมน่าหม่ำขอปุกนึงนะคะ   โดย: honeybeemee 18 มิถุนายน 2555 20:31:53 น.

นั่นๆๆๆ ได้สูตรทำของอร่อยแช่เย็นสำหรับทานช่วงร้อนๆแล้วค่ะ ทีนี้ ไม่ง้อไอศครีมจากร้านแล้วนะคะ น่าทานมากๆ ยกขนมหวานมาแบ่งกันอ้วนค่ะ อิอิ   โดย: anigia 18 มิถุนายน 2555 23:12:37 น.

Oreo Semifreddo น่าทานจังเลยค่ะ เห็นวิธีทำแล้วไม่ยุ่งยาก ชอบๆๆๆๆ อะไรไม่ยาก อร่อย ชอบหมด 55+ ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ   โดย: diamondsky 18 มิถุนายน 2555 23:19:55 น.

ว้าวววว น่าสนใจจังค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยากจริงๆ ด้วย   โดย: Close To Heaven 19 มิถุนายน 2555 0:50:51 น.

อยากได้มาชิมสัก 2 กระปุก ค่ะ น่ากินจัง   โดย: ALDI 19 มิถุนายน 2555 17:35:18 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนา มีความก้าวหน้าทั้งในชีวิตและหน้าที่การงาน สุขภาพแข็งแรงตลอดปี และตลอดไปค่ะ   โดย: pantawan 2 กรกฎาคม 2555 9:21:34 น.

Happy Birthday ค่ะ มีความสุขมากๆ นะคะ   โดย: Close To Heaven 2 กรกฎาคม 2555 9:39:28 น.

* * * * * * | | | | | | | /\\\\\\\\\\\\\\\\/\\\\\\\\\\\\ --------------- --------------- HAPPY BIRTHDAY สุขสันต์วันคล้ายวันเกิดค่ะ สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: Sawnoy 2 กรกฎาคม 2555 12:54:00 น.

น่ากินจังเลยค่ะ เหมาะกับอากาศร้อนๆแบบนี้จังเลยเน้อ Happy birthday ka ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยๆ และได้เป็นที่รักของทุกๆคนนะคะ   โดย: Sugar lip 2 กรกฎาคม 2555 13:33:08 น.

..บรรจงเขียน..ความรัก..ฝากลมหนาว.. ..ฝากดวงดาว..จากฟ้า..มาให้เห็น.. ..เอาความรัก..คิดถึง..ฝากเดือนเพ็ญ.. ..มามอบเป็น..ของขวัญ..วันเกิดเธอ.. ..ขอศรัทธา..ความดี..ที่มีมั่น.. ..จงช่วยสรรค์..สร้างชีวี..ให้สุขขี.. ..ช่วยแก้ไข..ปัญหา..นานามี.. ..ให้เธอนี้..มีสุข..ทุกข์อยู่ไกล.. ..ให้ร่างกาย..เข้มแข็ง..อย่าลาร้าง.. ..ในคืนวัน..อ้างว้าง..ให้หายเหงา.. ..ในวันที่..มีทุกข์..สุขบรรเทา.. ..ให้หายเศร้า..มีสุข..ทุกทุกคืน.. ..หากมีรัก..ขอให้..จงหนักแน่น.. ..ไม่คลอนแคลน..เพื่อนสนิท..มิตรสัตย์ซื่อ.. ..เกียรติยศ..ชื่อเสียง..โลกเลื่องลือ.. ..ทั้งหมดคือ..ความจริงใจ..มอบให้เธอ.. ..วันเกิดเธอ..คนดี..วันนี้แล้ว.. ..ขอให้แพร้ว..เพริศพริ้ง..กว่าปีก่อน.. ..ถ้ามีรัก..ขอให้รัก..นิรันดร.. ..นี่คือพร..มอบให้..ด้วยใจจริง.. ..ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง จิตใจเข้มแข็ง เป็นที่รักของทุก ๆ คนนะ.. HappY BirthDaY To You   โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* 2 กรกฎาคม 2555 13:47:33 น.

Happy birth day ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง   โดย: fnhero125 2 กรกฎาคม 2555 15:05:11 น.

สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงครับ   โดย: Don't try this at home. 2 กรกฎาคม 2555 19:15:22 น.

happy birthday   โดย: cyberlifenlearn 3 กรกฎาคม 2555 6:40:22 น.

ว้าววว ไม่ได้เข้ามาอัพเดทนานเลย พอดียุ่งกับงานโปรเจคคะ ขอบคุณสำหรับทุกคำอวยพรในวันเกิดของพจก้อยน่ะคะ   โดย: Power_Moji 20 พฤศจิกายน 2555 16:05:17 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 26 ธันวาคม 2562 12:14:35 น.