Bloggang.com : savne meg : อาหารเย็นบ้านฉัน (วันนี้)

อาหารเย็นบ้านฉัน (วันนี้)

ไหน ๆ ก็ต้องรอชีสเค้ก มีของคาวกันบ้างดีกว่า วิธีทำไม่ยากนะจ๊ะเอาอาหารเย็นบ้านเราวันนี้มาแบ่งปันกันดู ใครอยากลองก็เอาสูตรเราไปลองดูได้น้า เผื่อจะได้ใช้เป็นไอเดียอาหารเย็นวันนี้ของเพื่อน ๆ นะจ๊ะ

จะเรียกว่าอะไรดีล่ะ เรียกว่า "หมูพันหมู" แล้วกันนะคะ

เครื่องปรุงจ้า เครื่องปรุง

- หมูสันใน
- หมูสามชั้นหมักเกลือ
- แครอท
- บล๊อกโคลี่
- เห็ดแชมปิยอง (หรือเห็ดอะไรก็ได้ที่มีจ้า)
- เกลือ
- พริกไทยดำบด

แล้วก็อาหารจานนี้เนี่ยทานกับมันฝรั่งต้มนะคะ ส่วนซ้อสที่เราจะใช้ทานกับอาหารจานนี้เนี่ยจะมีหรือไม่ก็ได้ค่ะ ตามความชอบของแต่ละคนค่ะ

ขั้นแรกเนี่ยพอเราล้างหมู ล้างผักสะอาดดีแล้วเนี่ย ก็ให้หั่นผักเป็นชิ้นพอคำนะคะ เอา แครอท กับ เจ้าบล็อคโคลี่ต้มในน้ำเดีอด ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยค่ะ แล้วอย่าต้มให้ผักสุกมากหลังจากต้มผักแล้วเนี่ยให้รีบเอาผักแช่ในน้ำเย็นทันที แล้วผึ่งให้เสด็จน้ำ ส่วนเห็ดแชมปิยอง นี่เราเอาไปผัดกับเนย เยอะ ๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยดำ

ให้นำหมูสาชั้นที่เราหมักเกลือไว้เนี่ย มาพันกับหมูสันในแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยพริกไทยตามชอบ แล้วทอดในกะทะโดยใช้เนยทอดด้วยความร้อนสูง

ทอด ๆ ไปจนให้มันเป็นอย่างนี้ แล้วจะให้รสชาติสุกในกรอบนอกค่ะ

เสร็จแล้ว จัดใส่จาน หน้าตาก็จะเป็นแบบนี้จ๊ะ

แล้วก็เอามาใส่จาน เชิญรับประทานกันเลยค่ะ เพื่อน ๆ

Create Date : 11 กรกฎาคม 2552

Last Update : 16 มีนาคม 2553 20:11:09 น.

6 comments

Counter : 583 Pageviews.

หูย อันนี้ เห็นแล้วหิวแสบใส้เลย ครับ

โดย: OFFBASS

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:55:35 น.

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ

โดย: yayojung

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:45:21 น.

น่าทานนะคะ

โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy

) วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:10:26 น.

ขอบคุณทุกคนที่มาทักทายค่ะ อยากบอกว่าเวลาที่เราทอดหมูที่ติดมัน กับหมูที่ไม่มีมันด้วยกันเนี่ยมันก็จะให้รสชาติ 2 แบบ คืออันที่เป็นติดมันจะกรอบและสันในที่อยู่ข้างในมันจะนุ่ม ถ้าไม่กลัวอ้วนใช้เนยเยอะ ๆ ทอดเนี่ย อืม...ว่าแต่ว่ากลัวอ้วนกันหรือเปล่าคะ อิอิ

โดย: noina (savne meg

) วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:23:57 น.

ขอบคุณที่เข้าเยี่ยม Blog อาหารน่าทานคะ อยู่ Norway หรอคะ ปีหน้าเจอกันนะคะ จะไปเที่ยวปีหน้าคะ

โดย: momoiloveu

วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:31:57 น.

ขอบคุณครับ เขียนดีนะครับ
ติดตามอยู่นะครับ เดี๋ยววันหลังจะตามมาอ่านใหม่ bookmark ไว้ละ :D
วันนี้พอก่อน วันละนิด จิตแจ่มใส่ :D

_________________________________________________________________________________

cheap halloween costumes | homemade halloween costumes | adult halloween costumes

โดย: lafaellcross

วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:4:44:03 น.