บรรยากาศสบายๆ เป็นบ้านที่ทำเป็นแหล่งผลิตกุยช่าย เรียกว่านั่งหั่น ปั้นและนึ่งให้เห็นกันเลย สำหรับรสชาติกุยช่ายของร้านนี้บอกได้คำเดียวว่าสุดยอดมากๆ โดยเฉพาะไส้ผักและไส้หน่อไม้ 

ผักมีความนุ่มและหวาน แต่ที่แตกต่างจากร้านอื่นจนต้องยกนิ้วให้ คือ เป้งของขนมจะนุ่มและบาง ไม่หนา และทีเด็ดสำคัญ คือ น้ำจิ้ม รสชาติออกหวานเผ็ดเค็มนิดๆกำลังดี ใครได้ลองก็ต้องติดใจแน่ๆ

นอกจากไส้หน่อไม้ ไส้ผัก แล้วยังมีไส้เผือกด้วย ชอบรสชาติไหนเลือกได้เลย 

สำหรับร้าน "ขนมกุยช่ายเจ๊อิม เกาะขนุน" ตั้งอยู่ใน อ.พนมสารคาม จากแยกไฟแดงพนมสารคามให้เลี้ยวขวา ตรงไปสังเกตุป้ายขวามือ แล้วเลี้ยวเข้าไปในซอยเทศบาล 1ได้เลยครับ