Bloggang.com : nirattada : คุกกี้เนย

พฤษภาคม 2551

				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

12 พฤษภาคม 2551

คุกกี้เนย

คุกกี้เนย

คุกกี้เนย
(สูตรเจ๊หลีค่า)

มาดูส่วนผสมกัน
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดาโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนย 250 กรัม (อ่อนตัว)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
วานิลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม
ชอคโกแลตชิป(ตกแต่งตามชอบเลย)

มาเริ่มกันเลย
วอร์มเตาอบ 180 องศา C

ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ เข้าด้วยกัน(พักไว้)

ตีเนย กับ ไอซิ่ง เข้าด้วยกันจนฟูแล้วจึงใส่ไข่ที่ผสมวานิลาและกลิ่นนมเนยแล้วลงไป(ถ้าทำเต็มสูตรใส่ทีละฟองนะค่ะ)ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี

จะได้ประมาณนี้ค่ะ

แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน ใส่ลงที่ละส่วนนะค่ะ แล้วใช้พายคนให้เข้ากันจนหมด
เสร็จแล้วตักใส่ถุงบีบหรือกระบอกกดคุกกี้ตามชอบเลยค่ะ

นำเข้าเตาอบไฟบน-ล่าง ไว้ถาดกลางประมาน 12-13 นาที

อบเสร็จผึ่งไว้ให้เย็น

Create Date : 12 พฤษภาคม 2551

Last Update : 14 พฤษภาคม 2551 20:23:09 น.

4 comments

Counter : 1601 Pageviews.

ขอบคุณค่ะ...

โดย: vanilla_ole

วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:01:05 น.

ไหนๆๆอยากเห็นอ่ะคะ

โดย: vintage

วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:12:12 น.

เคยทำสูตรนี้เหมือนกันค่ะ
อร่อยจริงจัง

โดย: ka-o-jung

วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:51:40 น.

สวยจังค่ะ น่ากิน
น่าทำด้วยค่ะ

โดย: ลูกหมูเข้าครัว (narumoo

) วันที่: 18 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:44:31 น.

nirattada

Location :

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

[Add nirattada's blog to your web]

Bloggang.com