ก่อนหน้านี้ ดิฉันเคยโพสต์เล่าว่า การทำกับข้าวร่วมกัน มีส่วน Spice up your love life เพราะเป็นกิจกรรมที่คู่สามี-ภรรยาสามารถทำร่วมกันได้อย่างสนุกสนาน แฮะๆๆๆ โดยเฉพาะ ฝ่ายภรรยาที่ทำกับข้าวไม่เก่งเช่นดิฉัน ขอล้างจานแล้วกันค่ะ

เมื่อเช้าพี่แจสทำท่าอยากแสดงฝีมือทำกับข้าว สงสัยคงเบื่ออาหารถุงเต็มแก่แระ เราก็เลยไปซื้อกับข้าวกัน ไม่รู้จะทำอะไรดี พี่แจสเลยบอกว่า ทำไก่ทอดกะมันฝรั่งบดละกัน ฮัน.....

และนี่คือ เมนูเด็ดของพี่แจส Jasper’s chicken steak ค่ะ สูตรก็ไม่มีอะไรมากหรอกนะคะ

แค่ซื้อไก่ 1 แพ็ค (50 บาท) ผักหั่นแล้ว 1 แพ็ค (25 บาท) และมันฝรั่ง 1 ถุงเล็ก ๆ (35 บาท)

เอาเนื้อไก่ออกมาล้าง แล้วเยาะเกลือกับพริกไทยลงไป ตามภาพค่ะ




จากนั้น ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่เนยลงไปค่ะ



ระหว่างรอกระทะร้อน ก็นำผักที่เตรียมมาไปล้างน้ำค่ะ อิๆๆๆ หน้าที่นี้ ดิฉันรับเองค่ะ



กระทะเริ่มร้อน.....เย้ ๆๆๆ หิวจะตายแล้วฮัน...



เมื่อกระทะร้อนได้ที่ นำไก่ใส่ลงไป
พอผิวหนังชั้นนอกเริ่มสุก ก็เติมน้ำลงไปค่ะ
คล้าย ๆ จะต้มไก่อ่ะ เพื่อให้เนื้อข้างในนุ่มน่ารับประทาน



“เอ่อ...หนูแดง เปิดไวน์ให้หน่อย อย่ามัวแต่ถ่ายรูป”......
สั่งเราเป็นภาษาไทยหน้าตาเฉยวุ้ย



พักทานไวน์กันหน่อยครับ



เอ่อ.......ไก่เริ่มสุกยังเพ่ หิวแระ
ถึงตอนนี้ ดิฉันเพิ่งสังเกตเห็นว่า
ระหว่างทอด+ต้มไก่ พี่แจสทำน้ำเกรวี่ไปด้วยค่ะ
โดยใช้ผงทำเกรวี่ใส่ลงไปในน้ำพร้อมกันทีเดียว




พี่แจสเช็กว่าผักสุกหรือยัง

พี่แจสเราดูเหมือนมือโปรเชียว
ดิฉันเองเป็นคนทำกับข้าวไม่ค่อยเก่งค่ะ
เลยทำกับข้าวหลายเตาในเวลาเดียวกันไม่ได้
คิดว่าหลาย ๆ คนคงทำได้นะคะ ดิฉันว่ามันย๊ากยากค่ะ
ทำได้แค่ต้ม ผัด แกง ทอด ทีละเตาอ่ะ



มันฝรั่งสุกแล้ว ก็เริ่มบด ๆๆๆๆ (หน้าที่อิฉันอีกตามเคย)
โดยมีพี่แจสคอยกำกับ “ใส่เนยหน่อยนึง....”




“ตามด้วยนมสด” เท่านี้ มันฝรั่งบดสูตรครัวแจส ก็สำมะเร็จ




จัดเรียงผักต้มเสร็จลงในจาน
แล้วตักมันฝรั่งบดใส่ในจาน ตกแต่งให้สวยงาม
วางชิ้นไก่ที่สุกแล้วลงตรงกลาง
ราดด้วยน้ำเกรวี่ที่หอมอร่อยด้วยรสชาติน้ำต้มไก่
ผสมกับผงทำเกรวี่สำเร็จรูป



เท่านี้ก็เรียบร้อย ค่ะ สเต็กไก่ร้อน ๆ จากครัวแจสเปอร์



ไปล่ะค่ะ ขอตัวไปหม่ำก่อนนะคะ