ธันวาคม 2550

 
 
 
 
 
 
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
นาน ๆ ทีขอผมแสดงฝีมือทำอาหารมั่งเหอะดาร์ลิ้ง (เอ่อ....ไม่ใช่อะไรหรอกครับ คือ ผมเบื่ออาหารถุงน่ะ)



J a s p e r' s Recipe





ก่อนหน้านี้ ดิฉันเคยโพสต์เล่าว่า การทำกับข้าวร่วมกัน มีส่วน Spice up your love life เพราะเป็นกิจกรรมที่คู่สามี-ภรรยาสามารถทำร่วมกันได้อย่างสนุกสนาน แฮะๆๆๆ โดยเฉพาะ ฝ่ายภรรยาที่ทำกับข้าวไม่เก่งเช่นดิฉัน ขอล้างจานแล้วกันค่ะ

เมื่อเช้าพี่แจสทำท่าอยากแสดงฝีมือทำกับข้าว สงสัยคงเบื่ออาหารถุงเต็มแก่แระ เราก็เลยไปซื้อกับข้าวกัน ไม่รู้จะทำอะไรดี พี่แจสเลยบอกว่า ทำไก่ทอดกะมันฝรั่งบดละกัน ฮัน.....

และนี่คือ เมนูเด็ดของพี่แจส Jasper’s chicken steak ค่ะ สูตรก็ไม่มีอะไรมากหรอกนะคะ

แค่ซื้อไก่ 1 แพ็ค (50 บาท) ผักหั่นแล้ว 1 แพ็ค (25 บาท) และมันฝรั่ง 1 ถุงเล็ก ๆ (35 บาท)




เอาเนื้อไก่ออกมาล้าง แล้วเยาะเกลือกับพริกไทยลงไป ตามภาพค่ะ





จากนั้น ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่เนยลงไปค่ะ




ระหว่างรอกระทะร้อน ก็นำผักที่เตรียมมาไปล้างน้ำค่ะ อิๆๆๆ หน้าที่นี้ ดิฉันรับเองค่ะ




กระทะเริ่มร้อน.....เย้ ๆๆๆ หิวจะตายแล้วฮัน...




เมื่อกระทะร้อนได้ที่ นำไก่ใส่ลงไป
พอผิวหนังชั้นนอกเริ่มสุก ก็เติมน้ำลงไปค่ะ
คล้าย ๆ จะต้มไก่อ่ะ เพื่อให้เนื้อข้างในนุ่มน่ารับประทาน




“เอ่อ...หนูแดง เปิดไวน์ให้หน่อย อย่ามัวแต่ถ่ายรูป”......
สั่งเราเป็นภาษาไทยหน้าตาเฉยวุ้ย




พักทานไวน์กันหน่อยครับ




เอ่อ.......ไก่เริ่มสุกยังเพ่ หิวแระ
ถึงตอนนี้ ดิฉันเพิ่งสังเกตเห็นว่า
ระหว่างทอด+ต้มไก่ พี่แจสทำน้ำเกรวี่ไปด้วยค่ะ
โดยใช้ผงทำเกรวี่ใส่ลงไปในน้ำพร้อมกันทีเดียว




พี่แจสเช็กว่าผักสุกหรือยัง

พี่แจสเราดูเหมือนมือโปรเชียว
ดิฉันเองเป็นคนทำกับข้าวไม่ค่อยเก่งค่ะ
เลยทำกับข้าวหลายเตาในเวลาเดียวกันไม่ได้
คิดว่าหลาย ๆ คนคงทำได้นะคะ ดิฉันว่ามันย๊ากยากค่ะ
ทำได้แค่ต้ม ผัด แกง ทอด ทีละเตาอ่ะ




มันฝรั่งสุกแล้ว ก็เริ่มบด ๆๆๆๆ (หน้าที่อิฉันอีกตามเคย)
โดยมีพี่แจสคอยกำกับ “ใส่เนยหน่อยนึง....”





“ตามด้วยนมสด” เท่านี้ มันฝรั่งบดสูตรครัวแจส ก็สำมะเร็จ





จัดเรียงผักต้มเสร็จลงในจาน
แล้วตักมันฝรั่งบดใส่ในจาน ตกแต่งให้สวยงาม
วางชิ้นไก่ที่สุกแล้วลงตรงกลาง
ราดด้วยน้ำเกรวี่ที่หอมอร่อยด้วยรสชาติน้ำต้มไก่
ผสมกับผงทำเกรวี่สำเร็จรูป




เท่านี้ก็เรียบร้อย ค่ะ สเต็กไก่ร้อน ๆ จากครัวแจสเปอร์




ไปล่ะค่ะ ขอตัวไปหม่ำก่อนนะคะ





Create Date : 15 ธันวาคม 2550
Last Update : 15 ธันวาคม 2550 22:09:58 น.
Counter : 2916 Pageviews.

9 comments
  
อืม น่าทานจังค่ะ วิสกี้เองก็ทำอาหารฝรั่งไม่ค่อยเป็นเหมือนกันค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:23:26:57 น.
  
บล็อกสวยมากมาย ค่ะ คราวหน้าถ้าเบื่ออาหารถุง ส่งตั๋วเครื่องบินมาให้เจ๊หลีหนึ่งใบด่านค่ะ จะไปทำให้กินถึงที่เลย อิ อิ วีซ่าไม่ต้อง พร้อมเสมอค่ะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 16 ธันวาคม 2550 เวลา:7:02:21 น.
  
พ่อบ้านทำอาหารเก่งๆแบบนี้น่าอิจฉาค่ะ
โดย: fairy_tells วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:9:05:41 น.
  
>> คุณวิสกี้ฯ คะ เราทำกับข้าวไม่ค่อยเป็นเลยล่ะค่ะ เรื่องทำสเต็กนี่ ถ้าใจร้อน เนื้อไก่มันจะแข็งปั๋งเลย ต้องยกให้พี่แจส เขาใจเย็นกว่าเราเยอะเลย

>>คุณกิน ๆ เที่ยว ๆ ขอบคุณที่ชมเรื่องบล็อกค่ะ อิๆๆๆ ดิฉันเปลี่ยนหน้าตาบล็อกวันละ 5-6 เวลา กว่าจะลงตัว อิๆๆๆ ถ้าส่งตั๋วไปให้จะบินมาทำกับข้าวให้จริงนะ แวะไปดูที่บล้อกมาแล้ว โอ๊ยอยากทานเค้กของเจ๊จ้า น่าหม่ำสุด ๆ

>> คุณ Fairy_tells ขอบคุณค่ะ บอกพ่อบ้านแล้ว ยิ้มใหญ่เลย เขาชอบทำกับข้าวน่ะค่ะ แต่ทำไม่ค่อยบ่อย เพราะไม่มีเวลา
โดย: Ninie IP: 122.0.3.123 วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:9:44:00 น.
  
ว้าววววว น่าทานสุดๆเลยค่ะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:20:17:13 น.
  
โดย: dogamania วันที่: 4 มกราคม 2551 เวลา:2:37:26 น.
  
เห็นอาหารแล้วท้องหิว
โดย: Tsukiyama วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:05:23 น.
  
น่าทานจังเลย
โดย: shin chan (alei ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:53:29 น.
  
สวัสดีค่ะ วันเวลาแห่งความสุข ถนอมไว้นะคะ ลองหาซื้อตำราทำกับข้าวดีๆ มีภาพประกอบสวยๆ ปกแข็งนะคะ มีรายละเอียดดีมากสำหรับคนที่ทำอาหารไม่เก่ง ลูกสาวดิฉันได้ตำรานี่แหละค่ะ จนสามีชอบทานแต่อาหารไทยแล้วค่ะ ค่อยๆปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากคนข้างเคียงนะคะ ขอเชียร์อยู่ตรงนี้ละค่ะ
โดย: วินนพัตรา IP: 202.91.18.204 วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:17:47:29 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Ninie
Location :
กรุงเทพ  Netherlands

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 114 คน [?]




ได้ออกประจำการเสียที....แต่ต้องหนีร้อนไปถึงรัสเซียเชียวหรือ จะไหวรื้อ?
เมื่อเขาฉันถามว่า "เธอจะบ้ารองเท้าไปถึงไหน?"
ใครอยากได้วารสารสราญรมย์ หนังสือดี ๆ ของกระทรวงการต่างประเทศ โปรดเข้ามาอ่านด้วยจ้า
Cast away ที่ La a Natu@Pranburi
เมืองไทยในสายตาของพี่แจส ผ่านเลนส์
10 ยอดการ์ตูนผู้หญิงในดวงใจ ภาค 1
เมื่อคิดจะแต่งงานกับฝรั่ง และย้ายฐานทัพมาอยู่เมืองไทย ต้องทำอย่างไร

บ ล็ อ ก ข อ ง เ พื่ อ น