ห้างใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวไปได้ประมาณ 1 เดือน มีชื่อว่า Grand Front Osaka ที่ Osaka station หรือ Umeda station เป็นตึกใหญ่สองตึกรวมร้านค้าและร้านอาหารดังๆมากมายไว้ที่นี่ เราได้มีโอกาสไปเดินสำรวจคร่าวๆมาทีนึง ส่วนตัวคิดว่าเป็นห้างที่น่าสนใจทีเดียว มีคอนเซปที่มีการนำเอาความรู้ใส่เข้าไปด้วย เช่น มีการนำงานวิจัยของมหาลัยดังๆในญี่ปุ่นมาโชว์ให้คนทั่วไปเข้าใจง่าย หรือบริษัท Panasonic มีการนำเอาเทคโนโลยีเครื่องใช้ในบ้านในอนาคตมาแสดงจริงซึ่งขายจริงด้วย หรือมหาลัยที่สอนเกี่ยวกับการทำขนม ก้อมีร้านของตัวเองและมีส่วนที่เราสามารถเข้าร่วมไปทำขนมจริงๆเป็นคลาสได้ด้วย เราคิดว่าเป็นคอนเซปใหม่ของห้างที่น่าสนใจมาก

ส่วนในบล็อคนี้เราได้มีโอกาสไปลองชิมขนมปังของร้าน The city bakery มา ครั้งแรกที่เราเดินผ่านร้านนี้เราก้อสงสัยว่าทำไมคนญี่ปุ่นถึงได้ต่อแถวยาวมากๆๆๆๆ เพื่อเข้าไปที่ร้านนี้ เราจึงไปสืบมาได้ความว่า ร้านนี้เป็นร้านชื่อดังที่ New York และร้านที่โอซาก้านี้เป็นสาขาแรกในโลก มีของขึ้นชื่อคือ pretzel croissant และ Hot chocolate อืมแค่ชื่อก้อแปลกแล้ว ทำไมต้อง pretzel croissant ดังนั้นต้องทำการพิสูจน์ 

เมื่อวานวันหยุด เราเลยตั้งใจว่าจะต้องไปลองให้ได้ เราไปถึงที่ร้านประมาณ 11 โมง คนเยอะตามคาด ไม่เป็นไรเราทำใจไว้แล้วว่าจะต้องรอประมาณ 1 ชมแน่ แต่เอาเข้าจริงรอแค่ประมาณ 20 นาที เท่านั้น 

โดยที่พนักงานจะปล่อยให้เราเข้าไปในร้านเป็นรอบๆ เพื่อที่จะไม่แออัดในการเลือกขนม โดยมีเงื่อนไขว่า 1 คน สามารถซื้อเจ้า pretzel croissant ได้คนละ 2 ชิ้นและรวมทุกอย่างได้ไม่เกินคนละ 6 ชิ้น เราคิดว่าราคานั้นค่อนข้างแรง แต่ชิ้นใหญ่มาก ขนมส่วนใหญ่จะเป็นพวกมัฟฟิน คุกกี้ ซึ่งเราไม่ปลื้มเท่าไหร่ ดังนั้นก้อเอาแค่ pretzel croissant (320 yen) 2 ชิ้น และก้อสั่ง Hot Chocolate mini size (360 yen) ใส่มาชแมลโล่ (50 yen) จ่ายไปเท่านี้