THE ART OF THAI CARVING::fine of arts and fine motor skills
..~อันความรู้รู้กระจ่างแต่อย่างเดียว แต่ให้เชี่ยวชาญเถิดจะเกิดผล อาจจะชักเชิดชูฟูสกนธ์ ถึงคนจนพงศ์ไพร่คงได้ดี~..
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
26 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 

แกะสลักมะม่วง 3--mango carving 3





ผลมะม่วงนำมารับประทานได้ทั้งดิบและสุก มะม่วงดิบเปลือกสีเขียวเนื้อสีขาวส่วนใหญ่มีรสเปรี้ยว ยกเว้นบางพันธุ์ที่เรียกว่ามะม่วงมัน ส่วนผลสุกจะมีสีเหลืองทั้งเปลือกและเนื้อ รับประทานสด หรือ นำไปทำเป็นอาหารเช่น ข้าวเหนียวมะม่วง อีกทั้งมีการนำไปแปรรูป เช่น มะม่วงกวน แบ่งมะม่วงตามความนิยมในการรับประทานเป็น 3 ประเภทคือ


๑.นิยมรับประทานดิบ ได้แก่พันธุ์ที่มีรสหวานมันตอนแก่จัด เช่น เขียวเสวย แรด พิมเสนมัน ทองดำ เขียวไข่กา หรือมีรสมันตอนอ่อนไม่เปรี้ยว เช่น ฟ้าลั่น หนองแซง มะม่วงเหล่านี้เมื่อสุกแล้วจะหวานชืด ไม่อร่อย


๒.นิยมรับประทานสุก เมื่อดิบมีรสเปรี้ยว ต้องบ่มให้สุกก่อนรับประทานเช่น อกร่อง นวลจันทร์ น้ำดอกไม้ นำไปประกอบอาหาร เช่น ใส่ในน้ำพริก ยำ


๓.นิยมนำมาแปรรูป แก่จัดมีรสมันอมเปรี้ยว เมื่อสุกหวานอมเปรี้ยวหรือหวานชืด จึงนิยมนำมาแปรรูปเป็นมะม่วงดอง มะม่วงกวนและอื่นๆ เช่น มะม่วงแก้ว พิมเสนเปรี้ยว




 

Create Date : 26 มีนาคม 2555
7 comments
Last Update : 30 มีนาคม 2555 22:56:27 น.
Counter : 2015 Pageviews.

 

สวยมากค่ะ ชื่นชม

 

โดย: อยากกินเห็ดฟาง 30 มีนาคม 2555 1:32:45 น.  

 

ขอบคุณค้าบคุณอยากกินเห็ดฟาง

 

โดย: ngarmkham 30 มีนาคม 2555 17:48:08 น.  

 

ขอบคุณสำหรับข้อมูลคุณ ngarmkham นะครับ
ผมเองก็ตามเข้าไปทักทายและอ่าน
แต่ไม่ทราบเลยครับว่าที่มาของเนื้อหานั้น
น้องเขานำมาจากที่ใด




 

โดย: กะว่าก๋า 2 เมษายน 2555 7:54:50 น.  

 

สุยอด

 

โดย: TanaPon_M. 6 เมษายน 2555 15:19:22 น.  

 

@ TanaPon_M.ขอบคุณคร้าบ

 

โดย: ngarmkham 8 เมษายน 2555 15:18:58 น.  

 

สวัสดีวันปีใหม่ไทยครับ ขอให้มีความสุขมากๆนะครับ

 

โดย: บูรพากรณ์ 14 เมษายน 2555 14:33:03 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ไทยครับ

 

โดย: ngarmkham 17 เมษายน 2555 8:15:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ngarmkham
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ศิลปะการแกะสลัก ช่วยฝึกสมาธิและความอดทน, ฝึกจินตนาการ, ความกล้าคิดกล้าตัดสินใจ, ฝึกทักษะการเคลื่อนไหวของนิ้วมือและข้อต่อ (fine motor movement) อีกทั้งยังเป็นความรู้ติดตัวสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ และที่สำคัญเป็นการอนุรักษ์ศิลปะของไทยซึ่งสวยงามไม่แพ้ชาติใดในโลก ไม่ให้สูญหายไป..มาฝึกแกะสลักกันนะครับ บล็อกนี้ยินดีรับคำติชม และคำถามจากผู้ที่สนใจและอยากลงมือปฏิบัติ หากเพื่อนๆท่านใดสนใจงานศิลปะ โดยเฉพาะงานแกะสลัก อย่าลืมแวะมาเยี่ยมชมแลกเปลี่ยนความรู้กันนะค้าบ^___^*
















..~THE ART OF THAI CARVING~..


...

...



สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิดไม่ว่าการลอกเลียนแบบ หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของรูปภาพและข้อความใน http://www.ngarmkham-carving.bloggang. com แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่ หรือเพื่อการอ้างอิงโดยไม่ได้รับอนุญาต จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด
free counters

bloguez.com
New Comments
Friends' blogs
[Add ngarmkham's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.