BlogGang.com : : NFL : รับมือโรคหอบหืดด้วยพริกหยวก

รับมือโรคหอบหืดด้วยพริกหยวก

เอาบทความมาฝาก...

รับมือโรคหอบหืดด้วยพริกหยวก

โรคหอบหืดเป็นโรคเกี่ยวกับทางเดินหายใจที่จะมีความรุนแรงมากขึ้นในช่วงฤดูหนาวที่มีอากาศเย็น ซึ่งทำให้เชื้อแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำคอ โพรงจมูก และระบบทางเดินหายใจ สามารถรุกล้ำเข้าสู่หลอดลมและลงปอดได้ง่าย และทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้น แต่อาการเหล่านี้สามารถรับมือได้ด้วยการทานพริกหยวก

พริกหยวกเป็นพืชประจำฤดูหนาวชนิดหนึ่ง ในพริกหยวกนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยในการต่อต้าน อนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคหอบหืด โดยวิตามินซีในพริกหยวกจะเข้าไปทำหน้าที่ จับตัวอนุมูลอิสระเหล่านั้นเพื่อให้มีค่าเป็นกลาง และทำให้ระบบทางเดินหายใจทำงานได้ดีขึ้น

ปลูกพริกหยวกในกระถางไว้กินเอง

พริกหยวกมีอยู่หลายพันธุ์ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นพันธุ์ที่เราเห็นๆ กันอยู่ในตลาด ลูกสีเขียวอ่อน มีรสเผ็ดนิดหน่อยเอามาผัดเปรี้ยวหวานก็ได้ ผัดกับอะไรที่เราชอบก็ได้ สุกง่ายและหวานกรอบ
บางคนชอบเอาไปใส่ในเต้าเจี้ยวหลน ในกะปิคั่ว ก็อร่อยไปอีกแบบหนึ่ง หรือลองทำยัดไส้แล้วชุบแป้งทอดกรอบกินเป็นอาหารยามบ่าย กับน้ำจิ้มรสหวานเปรี้ยว แซ่บจ่ะ น้ำพริกพริกหยวกก็อร่อยดี
ให้เอาพริกหยวกปิ้งไฟให้สุก เผาหอม เผากระเทียม ปอกเปลือกพริกหยวกออก ปอกหอมกระเทียมด้วย แล้วเอาลงไปโขลกรวมกัน ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว บีบมะนาว และงาขาวคั่วสุกแล้วจะดีมาก ให้รสออกเค็มเปรี้ยวหวานตามกัน จิ้มผักต้ม ผักสด อร่อยนักแล

การเริ่มปลูกพริกหยวก คือต้องเตรียมดินก่อนทุกครั้ง พรวนดินย่อยดินให้ดี โดยเคล้าดินกับปุ๋ยหมักแล้วตากไว้ประมาณ 1 อาทิตย์ จากนั้นเราก็ต้องมาเพราะต้นกล้าของพริกหยวกก่อน ด้วย วิธีการเพาะเมล็ด หรือเพาะกล้าพริกหยวกก่อน ด้วยวิธีแบบไม่ใช้ดิน หรือด้วยการหาอะไรมารองดิน เอาดินร่วน ทราย ขี้เถ้าแกลบ
มาผสมกัน ใส่ปุ๋ยหมักด้วย แล้วก็เอาเมล็ดพริกหยวกที่ซื้อมาหว่านลงไป รดน้ำแล้วเอาไปไว้ในที่ที่โดนแดดเช้า อย่าให้โดนแดดบ่าย จากนั้นหมั่นรดน้ำ ต้นอ่อนหรือต้นกล้าของพริกก็จะงอกออกมาให้เห็นในระยะไม่เกิน 1 สัปดาห์พอความสูงของต้นพริกหยวกสูงประมาณ 10 เซนติเมตร หรือประมาณ 1 นิ้วชี้เรา หรืออายุประมาณ 1 เดือน ก็ย้ายต้นที่ดูแข็งแรงมาลงที่กระถางที่เราเตรียมดินไว้แล้ว การปลูกพริกหยวกในกระถาง ให้เตรียมดินโดยเอาทราย 1 ส่วน ดินละเอียด 1 ส่วน ขี้เถ้าแกลบ 1 ส่วน ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 1 ส่วนผสมกันให้ดี จากนั้นก็เอาใส่กระถางที่จะปลูก คุ้ยดินให้เป็นหลุมตื้นๆ แล้วเอาเม็ดพริกโรยลงไปสักห้าหกเมล็ด จากนั้นกลบดินบางๆรดน้ำให้ชุ่ม เอาไปตั้งไว้ในที่ไม่โดนแดดบ่าย พอต้นอ่อนงอก ก็ให้ถอนต้นไม้ที่ไม่แข็งแรงทิ้ง เหลือไว้ในกระถางอย่าให้เกิน 2-3 ต้น จากนั้นก็ดูแลรดน้ำไปเรื่อยๆ อย่าลืมบังแสงให้ด้วย ในระยะแรกพออายุสักหนึ่งเดือน ก็รดน้ำวันเว้นวันได้แล้ว
ไม่นานก็จะมีพริกกระถางสวยๆ ไว้อวดเพื่อนแล้วก็ไว้รับประทานเองด้วย

//www.ezythaicooking.com/food_and_drink_information/tip-capcicum-and-asthma.html

//www.kasetorganic.com/ปลูกพริกหยวก-ในกระถาง.html

Create Date : 08 เมษายน 2557

Last Update : 8 เมษายน 2557 8:02:26 น.

1 comments

Counter : 726 Pageviews.

ขอบคุณข้อมูลดีๆนะคะ

โดย: มี๊เก๋+ป๊าโอ๋=ซีทะเล (kae+aoe

) วันที่: 8 เมษายน 2557 เวลา:9:02:56 น.