มิถุนายน 2556

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
แกงหมูขมิ้น-มะเขือเทศ (สูตรพม่า) Myanmar Curry
สวัสดีค่ะ วันนี้มาส่งการบ้าน คุณ Nok Nittayaporn ค่ะ เห็นคุณนกทำลงในเฟซฯ ตั้งนานแล้ว
เห็นแล้วคิดถึงพม่าจัง ปีนี้ยังไม่ได้ไปพม่าเลย  ก็เลยขอทำแกงพม่าหม่ำก่อนแล้วกันแก้คิดถึง ^^
ขออนุญาติเอาสูตรคุณนกมาแปะไว้ที่นี่เลยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

แกงหมูขมิ้น-มะเขือเทศ (สูตรพม่า)

เนื้อหมู 1 กก. (หรือสะโพกไก่) 

ผงขมิ้น 2 ชช.(ดูสีเอาด้วยค่ะ ไม่พอเพิ่มได้)

พริกปาปริก้า 1 ชช. (ดูสีเอาด้วยค่ะ)

เกลือ

พริกไทย

น้ำปลานิดหน่อย 

*ทั้งหมดนี้หมักคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 2-3 ชม.หรือทั้งคืน*

หอมหัวใหญ่ 1 หัว (หั่นลูกเต๋าเล็กๆ)

กระเทียมสับละเอียด 1-2 หัว

ขิง 3-4 สไลซ์ (โขลกให้ละเอียด)

มะเขือเทศ 4-5 ลูก ใหญ่ๆ

ใบกระวาน 1 ใบ

พริกบ่น ตามชอบ

- ผัดหัวหอมจนนิ่ม หอม โรยเกลือ พริกไท ใส่กระเทียม ขิง ลงไปผัดให้เข้ากัน

-ใส่หมูลงไปผัดให้เข้ากัน พอเนื้อหมูตึงๆ ใส่ใบกระวาน พริกบ่น คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ ใช้ไฟแรงนิดน่ะคะ หมั่นคนบ่อยๆ

- ใส่มะเขือเทศลงไป ทีนี้น้ำจะออกจากหมูจากผัก เคี่ยวต่อจนน้ำงวด และหมูเปื่อยดี ปรุงรสตามชอบ






















Create Date : 28 มิถุนายน 2556
Last Update : 30 มิถุนายน 2556 23:43:41 น.
Counter : 9067 Pageviews.

43 comments
  
เจิมมมมมมมมมมมม
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:20:06:32 น.
  
ยังไม่ได้ทานข้าวมื้อเย็นเลย หิว ๆ ๆ ๆ
สีสวยน่าทาน อยากได้ราดข้าวสักจานค่ะคุณปุ้ย
จิ้มกับข้าวเหนียวก็น่าจะอร่อยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:20:07:41 น.
  
ขอเอาไปเป็นมื้อเช้าพรุ่งนี้ได้ป่าวค่ะ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:21:02:29 น.
  
โห น่ากินมากมายเลยค่า
โดย: พริ้วไหวไปตามลม วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:21:18:11 น.
  
สวัสดีค่า ^^
วันนี้ไม่ใช่น้องเจ้าหญิง
แต่เป็นหมูขมิ้นแทน น่าทานมากๆค่ะ ^^

โดย: lovereason วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:22:04:25 น.
  
อะฮ้า
มาเป็นคนที่ 6 นาน ๆ จะเกิดขึ้นซักทีนึง สำหรับคนใช้น้ำมันตรากิ้งกือแบบเรา

แกงพม่าหน้าตาสะสวยจริงเชียว
ไม่เคยกินเลยค่ะ แต่คิดว่าดูหน้าตาก็รู้ว่าแจ่ม

ปั้นขลิบทอดเนี่ย ทำแล้วกินจนเสียจริตเลยล่ะค่ะ หยุดไม่ค่อยได้
ขนาดก่อนหน้านี้ไม่เคยชอบกินเลยนะคะ
โดย: secreate วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:22:27:43 น.
  
สีสวยน่าร่อยค่ะ
มองเผินๆเหมือนน้ำพริกอ่องเลยค่ะ
แกงพม่าก็ดูน่ากินเหมือนกันเนาะ

โดย: NENE77 วันที่: 28 มิถุนายน 2556 เวลา:23:19:57 น.
  
แกงหมูขมิ้นสูตรพม่ายังไม่เคยทานเลยค่ะพี่ปุ้ย
หน้าตาน่าทาน สีสันสวยงามน่าทานอีกด้วย
เรียกน้ำลายกันแต่เช้าเลยนะคะ
ไม่ได้การแล้วค่ะ ต้องวิ่งไปหุงข้าวสวยร้อนๆ
มาราดแกงที่นี่ดีกว่า






โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:7:09:45 น.
  
แกงแปลกดีค่ะ น่าอร่อยด้วย

โดย: mambymam วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:8:48:54 น.
  
เป็นแกงที่สีสวยจังค่ะพี่ปุ้ย ใส่ใบกระวานคล้ายอาหารฝรั่งเลยนะคะ
กด like ที่ 3 ให้เมนูสวยๆและน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
...........


โดย: Sweet_pills วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:9:48:03 น.
  
หวัดดีวันหยุดค่ะพี่ปุ๋ย
ขอเรียกตามคุต๋านะคะ อิอิ
แกงที่เครื่องเทศเยอะๆ ก็หอมน่าทานดีนะคะ



โดย: NENE77 วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:10:19:58 น.
  
โอ้โห หมูเป็นหมูชิ้นใหญ่สะใจดีมาก แฮ่ๆ ขู่ก่อนเดี๋ยวโดนแย่ง555
อ.เต๊ะ สังเกตดู กับข้าวพม่านี่ชอบใส่เครื่องเทศให้หอมๆ
แล้วก็ต้องออกเผ็ด ออกมันหน่อย ถ้าพม่าแท้ต้องมีผงชูรสแยะๆด้วยน้า ถึงจะเป็นพม่าตัวจริง อิอิ

กดlikeให้เลยดีกว่า
ขอบคุณสำหรับรูปน้องปาร์ค น่ารักมากเยย
โดย: multiple วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:12:07:47 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ ดูท่าแล้วรสน่าจะจัดนะคะ
รสจัดนี่แบบว่าของโปรดเลยค่ะ ข้าวสวยร้อนๆ สักจาน ทานลืมอิ่มเลยนะคะเนี่ย
โดย: fonrin วันที่: 29 มิถุนายน 2556 เวลา:20:54:52 น.
  
สวัสดีวันหยุดค่ะ
ขอบคุณนะค่ะที่แวะไปเยี่ยม คุยกันทีบ้านค่ะ
ถ้ามีเวลา จะแวะมาคุยอีกนะค่ะ
อาหารน่าทานมากค่ะ
โดย: รู้นะว่าคิดถึง วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:10:24:41 น.
  
สวัสดีค่ะ
เมนูนี้น่าสนใจดีนะ ไม่เคยทานเลยค่ะ
พักผ่อนอย่างมีความสุขนะคะ



โดย: pantawan วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:12:40:26 น.
  
ไม่เคยได้ยินเลยค่ะ อยากชิม น่าจะหอมดี รสชาติเข้มข้นแน่เลย

ส่วนผสม วิธีทำ ด้านบน ทำไมช่องไฟระหว่างบรรทัดชิดกันจังคะพี่ปุ้ย


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

never the last Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:20:06:10 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:3:11:37 น.
  
เป็นสูตรที่แปลกและน่าทานมากค่ะ
สีสวย จัดจ้านดีจัง เครื่องเทศก็เยอะ
ทำออกมาแล้วคงจะหอมมากๆ
like ก่อนนะคะ




(ขออภัยค่ะ รบกวนลบเม้นท์ข้างบนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ)
โดย: ฝากเธอ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:11:09:27 น.
  
ขอหม่ำด้วยคนค่า เมนูนี้ยังไม่เคยลอง
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:22:06 น.
  
สีสวยน่ากินมากๆค่ะ
โดย: Hathi วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:01:20 น.
  
น่าทานมาก ๆ ค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:51:27 น.
  
ขอบคุณโหวตค่ะพี่ปุ้ย

วันนี้ดูง่ายสบายตาแล้วค่ะ

หนูชอบริมน้ำค่ะ ที่เอเชียทีค ถ้าเราไปเร็วหน่อย แต่ต้องแดดร่ม นั่งเล่นริมน้ำ ก็โอเคแล้วนะคะ พอมืดๆ คนมาเยอะเราก็เผ่นค่ะ หนูมาง่าย ปอ.75 ผ่านหน้าบ้านสะดวกเลยมาได้บ่อยค่ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:59:02 น.
  
โอ้ว...น่ากินแท้คุณปุ้ย
วันหลังขอเลียนแบบมั่งนะคะ
ได้ข้าวร้อนๆด้วยแล้ว อย่างน้อยสองจานล่ะค่ะ
โดย: schnuggy วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:17:16:22 น.
  
สวัสดีค่ะคุณปุ้ย
แวะมาส่งกำลังใจให้แม่ครัวคนเก่ง
โหวตและไลท์
มีความสุขในทุกวันนะคะ
โดย: pantawan วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:11:20 น.
  
น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
แวะมาทักทายคุณปุ้ยยามดึก
หลับฝันดีนะคะ ^_^
โดย: andrex09 วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:46:28 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
never the last Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:55:54 น.
  
แกงพม่าหน้าตาเหมือนแกงอินเดียเลยนะคะคุณปุ้ย
โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:37:57 น.
  
สวัสดีค่ะคุณปุ้ย

แวะมาขอบคุณที่ไปฟังเพลงพร้อมโหวตค่ะ

ตั้งใจมาโหวตให้เมนูนี้ด้วย น่าทานมากค่ะ


ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Maeboon Travel Blog ดู Blog
Insignia_Museum Home & Gargen Blog ดู Blog
never the last Food Blog ดู Blog
โดย: ฝากเธอ2 วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:10:38 น.
  

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ

โดย: อุ้มสี วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:06:32 น.
  
ฮ่าๆ ขอโทษค่ะพี่ปุ้ย
คราวหน้าเวลาไปเที่ยวไหน
ปอยจะแวะมาสะกิดนะคะ
กำลังจะปิดคอมอยู่พอดีเลยค่ะ
เห็นเม้นพี่ปุ้ยแล้วรีบวิ่งมาส่งยิ้มก่อนไปทำงานค่ะ
มีความสุขตลอดวันนะคะ ขอบคุณคะแนนโหวตด้วยค่ะพี่ปุ้ย




โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 3 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:01:25 น.
  
น่ากินมากๆ ค่ะ ... แบบว่าได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
แล้วอ่ะโห ประมาณว่าเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมด้วยนะค่ะ
โดย: JewNid วันที่: 3 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:04:44 น.
  
สวัสดีค่ะ
มาหากับข้าวอร่อยๆทานอีกรอบ อิอิ
โดย: NENE77 วันที่: 4 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:08:45 น.
  
สีสวยน่ากินมากๆค่ะ แบบนี้ต้องขอเพิ่มข้าวอีกจานนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:46:59 น.
  
แวะมาทักทายคุณปุ้ยยามบ่ายค่ะ
มีความสุขมากๆกับวันหยุดพักผ่อนนะคะ ^_^
โดย: andrex09 วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:29:17 น.
  
หน้าตา น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะคุณปุ้ย
ขอตักข้าวสวยร้อนๆ มารอเลยค่ะ


โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:21:00 น.
  
น่าทานจังเลยนะคะ
น้ำแกงเข้มข้น คลุกข้าวสวยร้อนๆ
คงอร่อยจนต้องเบิ้มข้าวเพิ่มแน่ๆค่ะ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 6 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:47:17 น.
  
สวัสดีค่ะคุณปุ้ย
แวะมาเยี่ยม

โดย: pantawan วันที่: 6 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:25:56 น.
  
สำหรับเมนูนี้ต้องบอกว่าสีสันสวยชวนกินเลยล่ะค่ะ ^^
โดย: sierra whiskey charlie IP: 223.206.142.95 วันที่: 7 กรกฎาคม 2556 เวลา:0:28:48 น.
  
สวัสดีค่ะ
แวะทักทายพร้อมสายฝนเลยค่ะ อิอิ
โดย: NENE77 วันที่: 7 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:06:07 น.
  

ก๊อกๆ พี่ปุ้ยหายไปไหนเน้อออ

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 8 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:22:49 น.
  

ฮ่าๆ ปอยสะกิดพี่ปุ้ย
แล้วพี่ปุ้ยก็มาจริงๆ
คราวหน้าต้องวิ่งมาเคาะประตูทุกครั้งเลยค่ะ อิอิ

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตด้วยค่ะ
คราวหน้ามาแต่ตัวและหัวใจก็พอนะคร๊าาา จุ๊ฟๆๆ
ปอยกำลังจะขึ้นอาบน้ำนอนแล้วค่ะ อิอิ
นอนหลับฝันดีนะคะ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 8 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:05:59 น.
  
น่ากินจนน้ำลายสอเลยอ่ะคะคุณปุ้ย
โดย: au_jean วันที่: 8 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:37:58 น.
  
สวัสดีตอนดึกค่ะ
แวะมาทักทายหลังจากหายไปซะหลายวันเลย
สบายดีหรือป่าวคะ นอนหลับฝันดีค่ะ
โดย: ฝากเธอ วันที่: 8 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:54:20 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

never the last
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 60 คน [?]