space
space
space
<<
มีนาคม 2560
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
space
space
3 มีนาคม 2560
space
space
space

«ชูแก๊ต» ขนมฝรั่งเศสขวัญใจคุณหนู



ปอกไปกินไป

ตอนที่ 35 : «ชูแก๊ต» ขนมฝรั่งเศสขวัญใจคุณหนู




ขนมน่าตาน่ารักน่าทานในภาพนี้ เรียกว่า Chouquette (ชูแก๊ตถือเป็นขนมฝรั่งเศสยอดฮิตสำหรับเด็กๆในทุกยุคสมัย สามารถพบได้ตามร้านขนมปัง (Boulangerie) หรือร้านขายขนมเค้ก (Pâtisserie) ทั่วประเทศ


ชูแก๊ต ประกอบด้วยวัตถุดิบพื้นฐานง่ายๆคล้ายกับการทำแป้งเอแคลร์ คือ แป้ง ไข่ เนย น้ำ นม เกลือ และเพิ่มเพียงน้ำตาลกรวดเม็ดใหญ่นั่นเอง


แน่นอนว่าร้านขายขนมปังหรือขนมเค้กถือเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนฝรั่งเศส ผู้ใหญ่ต่างต้องต่อคิวรอซื้อขนมปังสดใหม่ตอนเช้าหรือเย็น แต่สำหรับคุณหนูนั้น ช่วงเวลาอันแสนสุขน่าจะเป็นตอนบ่ายหลังเลิกเรียน พ่อแม่ผู้ปกครองต่างนิยมซื้อ « ชูแก๊ต » ให้เด็กน้อยทานเป็นของว่างพร้อมน้ำผลไม้ หรือแม้กระทั่งเด็กโตที่ต้องเดินกลับบ้านเอง ก็มักแวะซื้อ « ชูแก๊ต » ระหว่างทาง


« ชูแก๊ต » นิยมขายเป็นกรัมเช่น 200 กรัม ราคา 2.50- 3.00 ยูโร (ประมาณ 100-120 บาท) หรือบางร้านอาจแบ่งขายเป็นชิ้นราคาโดยทั่วไปอยู่ที่ 0.20 – 0.40 ยูโร/ชิ้น (ประมาณ 8-16 บาท) แล้วแต่ร้านแล้วแต่เมือง


ท่านลองนึกภาพบรรยากาศช่วงเลิกเรียนของเด็กไทย  ตามหน้าโรงเรียนมักมีรถเข็นขนมเบื้องหรือขนมโตเกียวมาขาย ถือเป็นขนมเบสิกที่เด็กๆซื้อทานส่วน « ชูแก๊ต » ก็เช่นเดียวกันไม่มีเด็กฝรั่งเศสคนไหนไม่รู้จักหรือไม่เคยทานขนมนี้


ความอร่อยอยู่ที่ความหอมของเนยยามอบเสร็จใหม่ๆ  เนื้อแป้งบางนุ่มด้านในเป็นโพรง ไม่มีไส้ โรยด้วยน้ำตาลเม็ดใหญ่ หวานอร่อย


หากท่านได้มีโอกาสมาเที่ยวประเทศฝรั่งเศส เนสแนะนำให้ท่านลองซื้อ « ชูแก๊ต » ทานสักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่าทำไมเจ้าขนมนี้จึงครองใจเด็กฝรั่งเศสตลอดกาล ทั้งนี้ควรรีบไปซื้อตั้งแต่เช้า เพราะหากรอตอนบ่าย ท่านอาจซื้อไม่ทันเด็กๆนะคะ


Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley


สร้างสรรค์บทความโดย...เนส

-  เจ้าของเพจ facebook : ปอกเปลือกฝรั่งเศส nesinfrance

- Instagram : nesinfrance

- http://www.nesinfrance.wordpress.com


Smiley มาร่วมกันปอกเปลือกฝรั่งลูกนี้กันนะคะ Smiley





 

Create Date : 03 มีนาคม 2560
0 comments
Last Update : 3 มีนาคม 2560 19:29:11 น.
Counter : 498 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

space

Nesinfrance
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




บทความเหล่านี้เขียนโดย " เนส "
ผู้สัมผัสกับประเทศฝรั่งเศสมากว่า 13 ปี เพื่อเผยแพร่ข้อมูลเบื้องลึกเกี่ยวกับการท่องเที่ยว วัฒนธรรม และวิถีชีวิตของชาวฝรั่งเศสในแง่มุมที่น่าสนใจ

space
space
space
space
[Add Nesinfrance's blog to your web]
space
space
space
space
space