✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ปลาดาบเงินทอดเกลือ & น้ำพริกมะม่วง ✿ ส่วนผสมและวิธีทำ ปลาดาบเงิน เกลือ น้ำมัน 1. ล้างทำความสะอาดปลา หั่นเป็นชิ้น (เราซื้อมาแม่ค้าหั่นให้เรียบร้อยแล้ว) ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ซับให้แห้ง และโรยเกลือทั่วชิ้นปลา 2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนไฟปานกลาง ใส่ปลาลงทอดให้สุกเหลือง ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ** น้ำมันต้องร้อนปลาจะไม่ติดกระทะ ปลาต้องแห้งน้ำมันจะไม่กระเด็น และน้ำมันที่ทอดควรจะมีปริมาณมากพอสมควร 3. เสร็จเรียบร้อยค่ะ คลุกข้าวสวยร้อน ๆ เหยาะน้ำปลาเล็กน้อยก็อร่อยเหาะ แต่วันนี้ทานกับน้ำพริกมะม่วงค่ะ น้ำพริกมะม่วง ส่วนผสมและวิธีทำ มะม่วงดิบสับ หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู กะปิย่าง น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา กุ้งแห้งป่น มะนาว (ถ้าไม่เปรี้ยว) โขลกพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง เข้าด้วยกันไม่ต้องละเอียดมาก (ขยันน้อย) ใส่กะปิลงโขลกให้เข้ากัน ตามด้วยมะม่วงสับ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลาไม่ต้องมากเพราะกะปิอาจจะเค็ม ชิมรสตามชอบ วันนี้มะม่วงไม่เปรี้ยวบีบน้ำมะนาวลงไปเพิ่ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งป่น และพริกขี้หนู   Create Date : 05 กันยายน 2555 69 comments Last Update : 18 ธันวาคม 2558 18:45:43 น. Counter : 9576 Pageviews. Share Tweet

จิ้มมมมมมมมมมมม   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 กันยายน 2555 5:55:15 น.

กร๊ากกกกกกกกกกก จิ้ม ทันด้วยอ่ะ พวกหอย ๆ ปายหนายหว่า ดูนากาจิ้มเสียก่อน โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:5:55:15 น. มัวแต่ฝอย ชอบเมนูแรกค่า พี่โอ แม่ชอบกินแล้ว ชอบทำให้กิน พี่โออออออออออ นอนไม่หลับหรอ ตื่นเช้าแท้ รักษาสุขภาพนะค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 กันยายน 2555 5:57:49 น.

พี่โอ ทำเร็ว ๆ นะค่า ข้าวเหนียวนั่งไขว่ห้าง ห้างไหนก็ได้น่ะ กร๊ากกกกกกกกกกก แล้วเด๊ยวทำบ้าง ง่าย ๆ น่ากิน ชอบค่า มีความสุขทั้งวันนะค่า ใครทำให้หงุดหงิด บอกน๊าาาาาาาา กร๊ากกกกกกกกกก บีจีไปไหนแล้วอ่ะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 กันยายน 2555 6:20:24 น.

เฮ้ย!! ดอดมาบุกบ้านพี่โอเจ๋ยเลยอ่า กร๊ากกก ร้ายนะค่ะคุณหอยขม กร๊ากกกกก โหยยยย เมนูนี้ใช่เลยพี่โอ ขอหนึ่งชุด เด่วข้าวสวยปอยจัดการเอง ปลาดาบเงินน่าทานจริงๆ ค่ะ ว้าาว เรียกน้ำลายกันแต่เช้าเลยอ่า หง่ะ ปลาดาบเงินปอยไม่ได้หม่ำมานานแระ จนลืมปลาสายพันธุ์นี้ไปแล้วนะเนี่ย พี่โอขา ... มีปลาดาบทองป่ะ หุหุ แอบสงสัยอ่า ว่าจะมีคู่หรือป่าว ดาบเงิน ดาบทองอ่า สงเสียเจงๆ นะ ไม่ได้แซวกวนอารมณ์แต่เช้านะ   โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 5 กันยายน 2555 6:23:16 น.

เห็นแล้วคิดถึงตอนเด็ก ๆ แม่ทำให้กินเลยพี่โอ..อยากกินอีก..   โดย: simplyusana 5 กันยายน 2555 6:24:39 น.

ปลาดาบเงินหากินง่าย แต่เชื่อหรือไม่ไม่เคยซื้อมาทอดกินเลยคุณโอ ส่วนมากจะซื้อที่แม่ค้าแล่เนื้อออกมาแล้ว ทางนี้นิยมนำมาทำลูกชิ้นกับห่อหมกกันนะ และไม่เรียกปลาดาบเงินด้วย แต่จะเรียกกันว่า "ปลาไส้โต้"   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 5 กันยายน 2555 6:34:13 น.

โอ้โห้วว เม้น 1-3 เกบกดมาจากไหนน่ะ ฮ่าๆๆ ว๊าวๆๆๆๆๆๆ พี่โอขราาา ปลาทอดกับน้ำพริกมะม่วงเข้ากันดีแท้นิ เหนแล้วน่ำลายไหลตามเลยค่า น่ากินมากเลยเน๊ะ เปนอีกเมนูโปรดเลยค่า ชอบๆๆๆๆๆ   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 5 กันยายน 2555 6:37:23 น.

มากินข้าวกับพี่โอแต่เช้าเลย ตื่นเช้าเจง ๆ ชอบปลาทอดกินกะน้ำพริก สุดยอดมากค่ะพี่โอ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: Enjoy with me 5 กันยายน 2555 6:44:34 น.

น่ากินสุดๆ   โดย: ความรักสีจาง 5 กันยายน 2555 6:49:42 น.

เม้นท์ เจด ว่าเราเด๊ยวไป เกบ เสียหน่อยยยยยยยยยย   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 กันยายน 2555 6:54:29 น.

จานนี้น่าทานจังนะคะพี่โอ ทานกับข้าวสวยร้อนๆๆ ดีจัง   โดย: kwan_3023 5 กันยายน 2555 6:57:20 น.

ปลาดาบทอดน่าทานมากๆๆๆๆๆ น้ำพริกก็น่าลอง โอยยย เลือกไม่ถูกแล้วคราบ   โดย: ทนายอ้วน 5 กันยายน 2555 7:16:46 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ....ตอนอ่านชื่อ ปลาดาบเงิน นั่งนึกพักนึงว่าหน้าตาเป็นอย่างไร...พอเห็นเนื้อเริ่มนึกออก น่าทานอ่ะค่ะ กรอบๆยิ่งสุดยอดเลย (แต่ดูจากเนื้อคงกรอบยาก) แต่น้ำพริกอ่ะ...น่าทานสุดๆ ชอบน้ำพริกค่ะ ทุกชนิดเลย ตอนนี้กำลังอินกับไตปลาแห้ง มีติดไว้ประจำเลยค่ะ....^^ เผ็ดดีค่ะ   โดย: auau_py 5 กันยายน 2555 7:59:10 น.

ปลาดาบชอบทานมาก แต่เวลาทำยากมาก เพราะจะต้องขูดสีเงินๆที่ติดอยู่ที่เนื้อปลาให้สะอาด --'   โดย: never the last 5 กันยายน 2555 8:29:45 น.

น้ำลายไหลเอ่อเต็มปากแย้ววคร้า น้ำพริกมะม่วงเปี้ยวจี๊ดแซ่บหลายๆๆๆๆ ทานคู่กับปลาดาบเงินทอด เข้ากั๊นเข้ากัน .... พี่โอทำไรก็อร่อยสุดๆ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 5 กันยายน 2555 8:31:17 น.

อร๊ายยยยยยย น่าทานจัง เปรี๊ยวปากเพราะน้ำพริกมะม่วงถ้วยนี้ซะแย้วววว ทานคู่กับปลา อร่อยสุดๆๆ เลยค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 5 กันยายน 2555 8:32:13 น.

เดี๋ยว หาคนหุงข้าว ก่อนนะ แล้ว เอาข้าวมากิน...กับข้าวบ้านนี้ครับ   โดย: ปลาไหลเรียกพี่ 5 กันยายน 2555 8:41:56 น.

หนูแดงยังนึกหน้าเจ้าปลาดาบเงินไม่ออกเลยค่ะ เดี๋ยวไปเสิร์ชในอากู๋ดูเอาค่ะ ทอดออกมาเห้นแล้ว พี่เชื่อมั๊ย ท้องร้องทันทีเลย 555 หิวมาก หนูแดงชอบทานปลามากๆเลยค่ะ เมนูปลา(โดยเฉพาะต้ม นึง)เป็นเมนูโปรด ต้องมีทุกวัน สงสัยเป้นแมวมาเกิด 555   โดย: น้ำพันซ์ 5 กันยายน 2555 9:08:39 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog เมนูถูกใจต้องโหวตก่อนค่ะ น่าทานมากเลยค่ะพี่โอ ปลาดาบเงินเพิ่งจะเคยเห็น+ได้ยินชื่อ --- ว่าจะลองจดสูตรของพี่โอกับblog อื่นๆ ไปลองทำดูค่ะ เคยซื้อตำราอาหารมาเหมือนกัน แต่พอจะกลับบ้านลืมทุกทีเลย ก็เลยได้แต่ลองทำดูมั่วๆ มันก็เลยไม่เป็นสับปะรดทุกทีเลยค่ะ แวะมาทักทายยามสายๆ ค่ะ มีความสุขกับการทำงานนะคะ   โดย: ประกายพรึก 5 กันยายน 2555 9:32:02 น.

มาแล้วคะ มาแล้ว ตามกลิ่นปลาชักดาบมาติด ๆ ยกถ้วยซีอิ๊วขาวพริกขี้หนูมาด้วย ปลาดาบ เค้าเคยซื้อจากร้านหน้าช่อง 7 ทำไมขายแพงมาก ชิ้นที่ตะเองหั่นนั่น ชิ้นละ 35-40 บาท ราคามันแพงมากนักรึ ทำไมร้านมันขายแพงเวอร์ขนาดนั้น ไว้เค้าจะลองซื้อมาทอดกินเอง หน้าสวนจตุจักรมีมาขายทุกเช้า แต่ไม่เคยซื้อเลย ตะเอง เค้าจะมาสารภาพบาป ว่า เมื่อคืนเมื่อเค้าวางสายจากตะเองแล้ว เค้าฟาดข้าวกับแกงหน่อไม้ของพี่นอง และปลานิลไปสองจานเลยอ่ะ เค้ากินเสร็จต้องเดินไปเดินมาอยู่หลายรอบ ทำท่าจะเสียชีวิตกันเลยเชียว เหอ ๆ คุณพี่ให้นังแตงศรีเตรียมสลัดผักไว้ให้ กลับมาเห็นอาหารบนโต๊ะ กร๊ากกก หล่อนทนไม่ไหว เก็บสลัดเข้าตู้ ไปตักข้าวใส่จานมากินข้าวกับเรา   โดย: บ่งบ๊ง 5 กันยายน 2555 9:35:24 น.

ขอบคุณพี่โอที่แวะไปเยี่ยมค่ะ... เมื่อก่อนนู๋ไม่ดื่มกาแฟเหมือนกันค่ะ แต่ตอนนี้ ไม่ดื่มไม่ได้แว้ว^^ บ้านใกล้เสร็จแล้วค่ะ อยู่ระหว่างต่อเติมหน้าและหลังบ้านค่ะ แล้วจะเอาภาพมาฝากนะคะ ส่วนวันนี้ขอนำร้านกาแฟในหาดใหญ่มาฝากก่อนค่ะ...พี่โอไม่ดื่มกาแฟ แต่นู๋มีเค๊กน่าทานมาฝากนะคะ ^^   โดย: auau_py 5 กันยายน 2555 9:47:21 น.

เมนูปลาทอดกรอบๆ แบบนี้โดนใจค่า ยิ่งมีน้ำพริกมะม่วงทานคู่กัน น้ำลายไหล เยิ้มมมมมมม น่ากิ๊น น่ากินค่า   โดย: Close To Heaven 5 กันยายน 2555 10:06:57 น.

เหมาะกะฝนพระจัง   โดย: supersupy 5 กันยายน 2555 10:23:47 น.

หูยยยน้ำพริกมะม่วง เปรี้ยวปากค่ะ นึกถึงมะเขือเปราะที่บ้านเลย ลูกกำลังเยอะตอนนี้ เด็ดมาจิ้มกะน้ำพริกมะม่วง อย่าบอกใครเลยเชียว ปลาดาบเงิน ไม่เคยกินซักทีค่ะ ที่บิ๊กซีมีเยอะด้วย วันหลังต้องลองซื้อมาทอดบ้างดีก่า เนื้ออร่อยมั๊ยคะ จริงค่ะ น้องชายชอบปลูกไม้ผล พี่ปลูกไม้ดอก สมดุลย์กันดี บางทีต้องแบ่งพื้นที่กันด้วยนะ บอกตรงนี้ ชั้นจองจะปลูกไม้ดอก มีเถียงกันเล็กๆค่ะ อิอิ ที่จริง ภรรยาเค้าก็ชอบปลูกไม้ดอกนะ แต่ถ้าปลูกเยอะไป ก็ทนฟังเสียงบ่นนิดนึง คนอะไรก็ไม่รู้ แปลกจัง พิลึกค่ะ 55   โดย: mambymam 5 กันยายน 2555 10:33:44 น.

เดือนนี้ทำงานที่ใหม่ค่ะ คอมที่ใช้โบฯมากค่ะ พอกะคอมที่บ้าน ใกล้เจ๊งเต็มที เลยไม่ค่อยได้อัพบล็อคหรือมาเยี่ยมนะคะพี่ แหม่ มาทีไรหิวเหมือนเดิมเลยอ่า   โดย: แม่น้องกะบูน 5 กันยายน 2555 10:58:38 น.

เมนูปลาทอดกรอบๆ แบบนี้โดนใจค่า ยิ่งมีน้ำพริกมะม่วงทานคู่กัน น้ำลายไหล เยิ้มมมมมมม น่ากิ๊น น่ากินค่า   โดย: Close To Heaven 5 กันยายน 2555 11:25:52 น.

มาได้เวลาพอดี เดี๋ยวต้องคดข้าวสวยมานั่งกินตรงนี้ดีกว่า ไม่ต้องให้น้องโอไปเสริฟหรอก เกรงใจน่ะ แต่ว่า..ขอใส่น้ำพริกเยอะๆ นะ   โดย: kapeak 5 กันยายน 2555 11:26:02 น.

เข้ากัน เข้ากัน นะคะ ปลาทอดเค็ม ๆ กรอบ ๆ ทานกับน้ำพริกเปรี้ยว ๆ มีข้าวร้อน ๆ เอาน้ำพริกมาคลุก แม่ใบตองชอบแบบนี้ กินข้าวหม้อ ไห กะละมังแตก เลยคะ   โดย: kuky 5 กันยายน 2555 12:26:44 น.

อุ๊ย กุ้งป่นเยอะมากมองไม่เห็นน้ำพริกแล้วค่ะ อยากกินน้ำพริกกกกกกกมั่งอ่ะ แต่ไม่มีฝีมือตำกะเค้าเลย ปลาน้ำจืดรึน้ำเค็มค่ะป้าโอ แต่น่าทานมากๆคร่า   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 5 กันยายน 2555 12:34:23 น.

วันนี้ไม่ได้มากด LOVE หรือว่ากด MISS YOU แต่แวะมากด VOTE FOOD BLOG ให้พี่โอค่ะ อิอิอิ ขอตัวไปถูบ้านก่อนค่ะ   โดย: อุ้มสี 5 กันยายน 2555 12:46:38 น.

พอดี โชคดี ปัญหาเรื่องครอบครัว ของ ผบ. ทั้งพ่อแม่ญาติพี่น้อง ไม่มีเลยคะ กะได้ลูกสะใภ้ดีเด่นอยู่เหมือนกัน +555 พี่โอชั่งรู้ใจจัง ผบ. เค้ามีพี่ชายกะพี่สาว ทุกคนทำงานหมด รวมทั้งบ้านแม่ใบตองด้วยคะ ไม่รู้ว่าอยู่ชั่วคราวหรือถาวร แต่อาจไป ๆ มา ๆ บ้านพี่สาว ช่วงนี้เค้าเดินไม่ค่อยไหว ก็อยู่ที่บ้านนี้สะดวกสุดคะ เจ้าตอง ลูกสาวก็ช่วยดูแลย่า เอาใจได้เยอะคะ เค้าเป็นเบาหวานด้วย เลยหิวได้ทั้งวัน ทำอาหารตั้งระวังเรื่องน้ำตาลเยอะพอสมควรเลยคะ   โดย: kuky 5 กันยายน 2555 12:59:18 น.

ยั่วน้ำลายดีแท้ ๆค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 5 กันยายน 2555 13:11:07 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะ พี่โอ เมนูนี้เด็ดมาก ปลาทอด+น้ำพริกมะม่วง 2 จาน เต็มอ่ิมแน่นอน ช่วงนี้ยุ่งๆ ค่ะ ไม่ค่อยมีเวลาไปบ้านใครเท่าไร แวปไปมา หมดเวลา แต่จะมาหาบ่อยๆ นะคะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ ^^   โดย: Sawnoy 5 กันยายน 2555 13:31:58 น.

สวัสดีตอนบ่ายๆค่ะพี่โอ เห็นน้ำพริกมะม่วงแล้วเปรี้ยวปากอยากกินข้าวอีกแล้ว ทั้งๆที่เพิ่งวางจานข้าวไปไม่นาน...(ส่อแววว่าน้ำหนักจะเพิ่มนะนี่) ดูแล้วดูอีก ปลาดาบเงินทอดเกลือ ทำไมถึงน่าหม่ำเยี่ยงนี้ค๊า.....   โดย: phunsud 5 กันยายน 2555 13:47:26 น.

ขอบคุณสำหรับข้าวเหนียวนั่งห้างที่เอาไปฝากจ้า น้องโอลองชิมแล้วเป็นยังไงบ้าง กรอบนอก นุ่มใน หวานๆ เค็ม ๆ มันๆ ใช่รึป่าวจ้ะ เพื่อจะทำ แล้วหอบเอาไปกินในห้าง อิอิ   โดย: kapeak 5 กันยายน 2555 13:49:26 น.

เมนูปลาทอดกับนํ้าพริกสักอย่างนี่เข้ากันนะคะพี่โอ เห็นแล้วน่ากินมากค่ะ จะว่าไปนกก็ยังเชยอีกนั่นแหละค่ะ เมนูนี้ไม่เคยกินอีกแล้ววว แง๊ๆๆ เรื่องน้องนํ้า ขอภาวนาอย่าให้เสียหายกับคนอื่นเลยนะคะ น่าสงสารค่ะ สวัสดีวันทำงานอีกวันนะคะพี่โอ ปล วันนี้จะออกไปข้างนอกค่ะพี่โอ ว่างๆช้วงนี้ เดี๋ยวก็หายตัวไปทั้งวันแล้วค่ะ   โดย: LoveParadise 5 กันยายน 2555 13:50:04 น.

อ๊ายยย พี่โอขา กินด้วยกันท่าทางจะอร่อยมากกกก ปลาดาบเงินแบบที่หนึ่งเห็นเค้าม้วนๆที่ตลาดในอิตาลีหรือเปล่าคะ ปล ขอบคุณนะคะสำหรับคำแนะนำเหรือ่งขนมเปี๊ยะตัวหนอน หนึ่งทำครั้งนี้แล้วคิดว่าคงไม่ทำไปอีกนานนนน 555 มาชวนไปเที่ยวค่า ปล หนึ่งเอาลิงค์ใหม่ไปแปะให้ที่ห้องการบ้าน 3F แล้วนะคะพี่โอ   โดย: AdrenalineRush 5 กันยายน 2555 13:53:04 น.

กินกับข้าวร้อน ๆ อร่อยเหาะค่ะป้าโอ...   โดย: Maeboon 5 กันยายน 2555 14:13:00 น.

หม่ำฝรั่งกันค่ะพี่โอ ลงไปเก็บตะกี๊ สดๆ อร่อยค่ะ   โดย: mambymam 5 กันยายน 2555 14:55:58 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ น่าทานมากค่ะทั้งเมนูหน้าบล็อกและที่เอาไปฝากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ว่าแต่ตอนทำพี่โอต้องนั่งไขว่ห้างคอยพลิกข้าวเหนียวกลับไปกลับมาหรือเปล่าคะ555 ที่บ้านก็เริ่มครึ้มๆแล้วล่ะค่ะ แต่คงตกช่วงเย็นๆประมาณ5-6โมงเหมือนทุกวันหรือเปล่าไม่แน่แฮะ พี่โอรักษาสุขภาพด้วยคะ อากาศเย็นๆชื้นๆนั่งทานข้าวเหนียวปิ้งร้อนๆนอนหลับสบายดีเนอะพี่ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: หญิงแก่น 5 กันยายน 2555 15:03:53 น.

ข้าวเหนียว เป็นอย่างไรบ้างคุณโอ ต้องหอมเผือกแน่ๆๆๆๆๆ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 5 กันยายน 2555 15:35:47 น.

พี่โอขราาา วันนี้บล็อกอิดเจงๆคร๊าาา แฮ่ๆ หอยทาก ก็คือน้ำค้างนะค่า เต่า ก็คือน้ำค้างอยู่ดี มิเชื่อตามกลับไปล็อกอินนี้จิครีาา โปรไฟล์น่ะ ช่ายเล๊ยย เจ้าเต่าน้อยยยยย ตอนนี้น้ำค้างทำงานค่า แต่ไม่ได้ทำ มัวเล่นบล็อก ฮ่าๆๆ ส่วนคุนปอย คงจะไปหลับหนีแร้ววววววว   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 5 กันยายน 2555 15:41:17 น.

สาวปอยเพิ่งกลับฐานทัพมาคร๊า วันนี้ลุยงานมาทั้งวันเล้ยยยย ต้นเดือนเป็นแบบนี้ทุกที เอิ๊กๆๆ ทางบ้านพี่โอฝนตกเหรอค่ะ บ้านปอยไม่ตกอ่า มีแดดอ่อนๆ ด้วยล๊า ฝนไม่ตกแต่บรรยากาศน่านอนเจงๆ น๊าพี่โอ หนังท้องตึง หนังตาหย่อนแว้วววว ขอไปบรรทมก่อนนะคร๊าพี่โอ   โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 5 กันยายน 2555 15:44:34 น.

กำลังตกเลยค่ะ ท่าทางจะหนักด้วย ฟ้าแรงอีกตะหาก น่ากลัวเชียวค่ะ   โดย: mambymam 5 กันยายน 2555 16:09:49 น.

ไปยกหมี่ซัวผัดไทยบ้านมา วันนี้ทำตัวเป็นเซี่ยวเอ้อซักหน่อย   โดย: kapeak 5 กันยายน 2555 16:13:22 น.

วันนี้ไปแต่ละ ทำอาหารได้น่าทานทั้งนั้นเลย พี่โอ ก็ทำได้น่าทาน เห็นปลาไม่ได้ อยากกินอ่ะ.... (ปลาอัศวิน)ปลาดาบ ลูกชายที่บ้านชอบทานมากเลยคะ พี่โอ...   โดย: ตาโตสุดสวย 5 กันยายน 2555 16:15:49 น.

ยุ่งค่ะ แต่แอบแวปมา อิอิ พี่โอ พูดถึงฝน ฝนก็มาเลย ยังนะ ยังไม่ตก แต่ไม่พลาดแน่ๆ ขอบคุณในความห่วงใยค่ะ ^^   โดย: Sawnoy 5 กันยายน 2555 16:33:14 น.

พี่โอออออออออ ข้าวเหนียวนั่งไขว่ห้าง ไส้เผือก น่ากินมากกก หร่อยป่ะ แข็งไหม กัวว่าตรงที่ทอดเกรียม ๆ จะแข็งติดฟันนะค่า ช่วยการันตรีก่อนว่าไม่ติดฟัน 555 เรื่องมากป่ะ ไส้เผือกก็ชอบนะค่า ขี้เกียดกวนอ่ะ เด๊ยวเรียกคนข้าง ๆ มาช่วยดีก่า พี่โอจะอัพบล๊อกยัง นู่จะได้ไม่เอาสูตรคุณตฤณ แมงโม้เยอะ กร๊ากกกกกก ปล. หากไม่ติดฟันจริง ช่วยนึกหน่อยว่าไส้ไรดี ไส้เผือกก็ได้ คริสก็ชอบกิน จุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟฟ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 กันยายน 2555 16:34:44 น.

งั้นพี่แนะนำว่าคราวหน้าให้ผัดเปรี้ยวหวานหรือแกงคั่วสับปะรด +555 เพราะทั้งสองเมนูทำยังไงก็ต้องเป็นสับปะรดแน่นอน ---- ง่า เอางั้นเลยเหรอคะพี่โอ แต่แทนที่มันจะเป็นสับปะรดหนูว่ามันต้องกลายพันธุ์ไปก่อนแน่นอนเลยค่ะ หนูเชื่อมั่นในความสามารถเฉพาะตัวของตัวเองค่ะ   โดย: ประกายพรึก 5 กันยายน 2555 16:45:39 น.

สวัสดีค่ะ พี่โอ ขวัญชอบกินปลากับน้ำพริกหรือน้ำจิ้มแซ่บๆ ให้กินปลาเดี่ยวๆไม่ค่อยรอดค่ะ แต่ชีวิตนี้ทำน้ำพริกนับครั้งได้ ไว้ต้องขอลอกการบ้านพี่โอนะคะ ^_^   โดย: keethaya 5 กันยายน 2555 17:59:10 น.

พี่โอขา.... จำไม่ได้ไม่เป็นไรค่า เพราะว่าดารู้ว่าพี่โอจะบอกอะไรค่า(ว่าเข้าไปนั่น) เรื่องกินน่ะไม่ต้องหว่งค่า... ดาไปชิมมาแล้วตั้งกะบ่ายโมงกว่าๆ แล้วจ้า อิ่มแปร้ไปเลยล่ะค่ะ ชิมเสร็จออกไปเดินผึ่งพุงแถวๆโลตัสโน่นแน่ะ   โดย: phunsud 5 กันยายน 2555 18:26:50 น.

ได้เลยค่ะพี่โอ แต่ขอให้พี่โอทำกับข้าวให้ขวัญกินได้ป่ะคะ 555 เพราะพี่โอทำได้หลากหลายมากๆเลยอ่ะค่ะ ^_^   โดย: keethaya 5 กันยายน 2555 18:53:42 น.

พี่โอขา...เมื่อวันก่อนก็เจอคุณเค็งถามถึงไปแ้ล้วรอบนึงค่า นั่นน่ะซิ ดาก็ว่ายังงั้นแหล่ะค่ะ ยังไม่กล้าลงมือค่ะพี่ นี่ถ้าเอามาบีบทำขนมปังได้ก็จะทำไปแล้วนะนี่ อิอิ   โดย: phunsud 5 กันยายน 2555 18:55:28 น.

กลืนน้ำลายตอนน้ำพริกมะม่วงค่ะ ถ้ามะม่วงไม่เปรี้ยว บีบมะนาวเพิ่มเหรอคะ กะปิย่าง คือกะปิใส่ใบตองแล้วเอาไปย่างไฟรึป่าวคะ มองตั้งนานอะไรที่โรยหน้า กุ้งแห้งนี่เอง ไม่มีสีเลยค่ะ ปลาดาบทอด ชอบเหมือนกันค่ะ ได้ทำบ่อยเหมือนกัน   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 5 กันยายน 2555 18:57:10 น.

ชื่อปลาอัศวิน (ปลาดาบ) ลูกชายคนเล็กเรียกคะ เพราะเค้าเคยถามว่าปลาอะไร ตอบเค้าว่า ปลาดาบ เค้าบอกว่า ปลาอัศวินเหรอ... จำลูกมาใช้คะ พี่โอ... อิ อิ   โดย: ตาโตสุดสวย 5 กันยายน 2555 19:02:18 น.

วันนี้ขากลับฝนตกหนักมาก มาจากลาดกระบัง ขับรถมาผ่านหน้าหมู่บ้านคุณพี่ใช้เวลาเกือบ2ชม. หิวข้าวเกือบตาย ว่าจะเลี้ยวไปขอข้าวกินอยู่แล้ว แต่กลัวว่า ปลาทอด กับน้ำพริก จะหมดไปตั้งวันไหนก็ไม่รู้ เลยแข็งใจขับรถกลับบ้านมากินต้มตีนไก่แทนครับ ตอนนี้ปากมันแผลบ อิอิ   โดย: multiple 5 กันยายน 2555 19:33:21 น.

~ ขอข้าวต้มสักชาม จะกินกับเมนูนี้ค่ะ ~   โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 5 กันยายน 2555 20:01:51 น.

โห แค่กลับรถยังนานตั้งครึ่ง ชม.แต่ตรงนั้นกลับรถยากจริงๆครับ ต้องวัดใจกันครับ อิอิ พี่บี๊ แอบพาดพุงเราด้วย ตามไปตอบในกระทู้กล้วยเชื่อมแล้วละครับ   โดย: multiple 5 กันยายน 2555 20:55:02 น.

นอนเร็วน่ะดีแล้วค่า คุณโอ ผู้หญิงเขาให้นอนดึกได้ไม่เกินสี่ทุ่ม เพราะถ้านอนดึกกว่านี้บ่อย ๆ จำได้คร่าว ๆ ว่าจะมีผลกับมดลูกและอวัยวะช่วงล่าง สามสี่ทุ่มเป็นเวลาฟื้นฟูของส่วนนี้ค่ะ เมนูสองอย่างวันนี้ ใช่เลย ขอข้าวมาด่วน ๆ ปลาดาบทอดก็ชอบกิน น้ำพริกมะม่วงก็ชอบ   โดย: secreate (secreate ) 5 กันยายน 2555 22:14:18 น.

อยากกินน้ำพริกมะม่วงอ่าาาาาาา ยังไม่เคยกินเลยค่ะ แม่หนูทำให้แต่น้ำพริกกะปิ ปลาร้า แมงดา บลาๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: JenNy & Tristan @ The UK 5 กันยายน 2555 22:38:17 น.

~ 5555555555555555 พี่ทำซะสติแตกอยากกินคะน้าหมูกรอบอย่างมาก เห็นเป็นไม่ได้สิคะ แต่วันนี้ได้กินคะน้าตับค่ะ ~   โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 5 กันยายน 2555 23:11:40 น.

เรื่องปลาๆนี่ จนป่านนี้ก็ยังไม่ค่อยกล้าทำ วันนี้ก็ขอมาชมเฉยๆ แต่ไม่ทำตามนะคะ บ้านคุณโอทำเมนูปลาได้น่ากินทุกจานเลย (เมนูอื่นก็ด้วยนะคะ)   โดย: little mouse in big apple 5 กันยายน 2555 23:26:53 น.

เห็นสองเมนูนี้ ท้องร้องจ่อกๆ ปลาดาบเงินไม่เคยทานเลยค่ะ แต่เห็นเอามาทอดขนาดพอคำ (ใหญ่ๆ) แบบนี้แล้วก็น่าอร่อยดี ก้างเยอะมั๊ยน๊อออออ ส่วนน้ำพริกมะม่วง เทียบกัน แอ๋นให้ชนะเลิศค่ะ เสียดายทางนี้หาแบบเปรี้ยวๆดิบๆอยากจังเลย เผลอๆต้องใช่แอ๊ปเปิ้ลเขียวเปรี้ยวนิดๆแทนนะเนี่ย เรื่องแอ๊ปเปิ้ลร่วงเต็มใต้ต้นนั้น ลืมถามเค้าว่าทำไรแบบชัวร์ประดับความรู้น่ะ เดาว่าน่าจะทิ้งไปให้กระรอก นก หนูแถวนั้น แต่พ่อบ้านเดาอีกล่ะว่าน่าจะมีเก็บเอาไปเข้าเครื่องคั้นทำน้ำแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ น่ะค่ะ ไม่รู้จริงป่าว ปล..1 รูปเด็กๆเล่นสวิงที่บ้านเพื่อนที่เฟสน่ะทริปเดียวกับที่ใส่กระโปรงกันน่ะป้า เห็นไหมว่าสนุกกันมากเด็กๆ   โดย: anigia 5 กันยายน 2555 23:30:18 น.

กลับมาบอกว่าทำเค้กโรลมันอบไม่นาน แต่เคยม้วนแล้วแตกยับ เลยยังขยาดอยู่ค่ะ ฮ่า ฮ่า ปล.น้ำพริกมะม่วงนี่ น้าอ๋อเค้าชอบมาก ชอบทำทีเป็นอ่างๆ แล้วเอามาฝากตามบ้านญาติๆ อ๋อเลยกินจนเบื่อ มานี่เลยไม่คิดถึงเลย เพิ่งจะวันนี้ล่ะที่คุณโอทำให้นึกถึงน้ำพริกฝีมือน้าขึ้นมา   โดย: little mouse in big apple 6 กันยายน 2555 0:14:43 น.

วิ่งกลับมาอีกรอบค่ะ อ๋อกำลังไล่คอมเมนท์ในบล็อกจากเก่าไปใหม่อยู่น่ะค่ะ อิ อิ เรื่องกิมจิ...ชอบมากค่ะคุณโอ กินเปล่าๆ แบบกินเล่นๆยังได้เลยค่ะ   โดย: little mouse in big apple 6 กันยายน 2555 1:33:01 น.

ขอแต่ปลาดาบทอดค่ะ น่าอร่อยมาก   โดย: ALDI 6 กันยายน 2555 1:34:49 น.

น้ำพริกมะม่วงที่โรยกุ้งแห้งป่นแบบนี้ด้วยแล้วไหมแทบน้ำตาไหลเลยค่ะพี่โอ เศร้าใจ อยู่ที่นี่ไม่เคยได้ทาน อิจฉาพี่โอจังค่ะ ไหมทำ Fettuccine with Salmon-Mushroon Cream Sauce มาฝากค่ะ   โดย: Khunmai studio 6 กันยายน 2555 5:38:57 น.

ปลาทอดกับน้ำพริกนี่ที่บ้านต้องทำอาทิตย์ละหลายครั้งเลยค่ะ เป็นอาหารบ้านๆ ง่ายๆ แต่ไม่มีเบื่อเลยเนาะ แหม่มเพิ่งเคยกินปลาดาบเมื่อตอนไปอยู่ปักกิ่งค่ะ คนจีนทางโน้นชอบกินกันมาก เวลาเข้าซุปเปอร์ ปลาดาบจะขายดีที่สุด เลยลองซื้อมากินบ้าง ชอยนะคะ เนื้อปลาอร่อย แต่....ก้างแยะมาก ซื้อมาครั้งเดียวแล้วเข็ดเลยค่ะ ถึงว่าแม่ไม่เคยซื้อมาทำให้กิน ...รู้สึกว่าคนจีนส่วนใหญ่ชอบปลาที่ก้างแยะๆ อย่างปลาจีนอีกอย่าง นั่นก็ก้างแยะพอกัน   โดย: narellan 6 กันยายน 2555 8:15:55 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 16 พฤศจิกายน 2562 14:03:03 น.