◕‿◕ สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแฮมและเห็ด
พบกันเมนูเส้นต่อเนื่องเลยนะคะ บล็อกที่แล้วเป็นมาม่าผัดรสชาดแบบไทย ๆ พอดีวันนี้มีเห็ดฟางดอกใหญ่ ๆ เลยเปลี่ยนรสชาดมาเป็นสปาเก็ตตี้รสชาดแบบฝรั่งกันบ้าง โดยส่วนตัวแล้วชอบสปาเก็ตตี้ค่ะ แต่ชอบเป็นเมนูฟิวชั่นรสชาดแบบไทย ๆ มากกว่า แซ่บกว่ากันเยอะ ^__^
ส่วนผสมและวิธีทำ เส้นสปาเก็ตตี้ เห็ดฟาง แฮม หอมใหญ่สับ กระเทียมสับ น้ำมันมะกอก เนย ใบกระวาน วิปปิ้งครีม เกลือ พริกไทย ออริกาโน่ป่น พาเมซานชีส (ไม่ได้ใส่) พาสเล่ย์ (ใช้ผักชีแทน)
1. สปาเก็ตตี้ต้มสุก เตรียมไว้ก่อนค่ะ
2. ตั้งกระทะไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงไป ใส่หอมสับและกระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่แฮม และเห็ดฟางลงผัดสักครู่ ใส่ใบกระวาน ออริกาโน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. ใส่วิปปิ้งครีม เคี่ยวต่อสักครู่ให้ข้น ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกลงไปคลุกให้ทั่ว
6. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย ออริกาโน พาร์สลีย์สับ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 28 พฤศจิกายน 2556 |
Last Update : 28 พฤศจิกายน 2556 4:39:42 น. |
|
49 comments
|
Counter : 25197 Pageviews. |
|
|
|