✿ เล่มนี้ของพี่ดียังไง... "ครัวอาหารจานเดียว" ✿
มั่นใจว่าตนเองมีความเป็น food blogger ชัดเจนกว่าหมวดอื่นแน่ ๆ ฉะนั้น หนังสือที่จะนำมาร่วมกิจกรรมกับบล็อกแก็งก็ขอประเดิมด้วยหนังสือตำราอาหารที่ชอบ เชื่อว่าหลาย ๆ คนที่ทำอาหารทานเอง ต้องมีตำราอาหารสักเล่มที่ถูกใจ ทำแล้วชิมแล้วถูกปาก สำหรับเรายกให้เล่มนี้ค่ะถึงแม้มิใช่ตำรับชาววัง แต่ก็เป็นตำราอาหารที่ใช้ได้เลยทีเดียวเชียวล่ะ
"ครัวอาหารจานเดียว"
ก็เป็นอีกเล่มหนึ่ง ที่ผ่านร้อนผ่านหนาวมากับเรามากกว่าสิบปี ตั้งแต่สมัยหัดต้มไข่เจียวไข่โน่น ดูจากร่องรอยประสบการณ์สิเยินเชียว 555 เยินแค่ปกพลาสติกนะคะด้านในยังเอี่ยมอ่อง แม้จะอยู่ด้วยกันมาเนิ่นนานขนาดนี้ แต่เราก็ยังทำเมนูในเล่มนี้ไม่ถึงครึ่งเลย ไหน ๆ ก็ได้โอกาสหยิบมาฝัดปุ่นแล้ว หลังจากเขียนบล้อกนี้เสร็จจะไปจัดการซักหนึ่งเมนูดีมั๊ย
เล่มนี้ของพี่ดียังไง
อย่างแรกเลย ด้วยรูปเล่มกระทัดรัด จัดเก็บง่าย ไม่ใหญ่โตมโหฬารราวกับคู่มือการใช้ไมโครเวฟ และด้านในเล่ม มีการจัดแบ่งหมวดหมู่ชัดเจน และหลากหลาย อาทิเช่น อาหารจานเดียวยอดนิยม ข้าวผัด-ข้าวราด ข้าวอบ-ข้าวคลุก ข้าวต้ม-โจ๊ก และเส้นต่าง ๆ ครบรส ครบเครื่อง ครบสูตรอาหาร มีแม้กระทั่งวิธีเลือกซื้อเลือกใช้วัตถุดิบ วิธีหุงข้าว และสูตรน้ำพริกแกงชนิดต่าง ๆ รูปภาพ สวยงามน่ารับประทาน เห็นแล้วอยากทำตาม และอธิบายเนื้อหาวิธีทำ อ่านเข้าใจง่าย ทำตามได้ง่ายแม้จะเป็นมือใหม่หัดทำ ไม่มีพิมพ์ผิด พิมพ์ตก หรืออัตราส่วนที่ผิดพลาดที่จะทำให้รสชาติอาหารผิดเพี๊ยนไป และที่สำคัญ สูตรอาหารด้านใน หลาย ๆ เมนูที่เราได้ทดลองทำและชิมมาแล้ว รับประกันได้ว่าอร่อยครบคุณค่าอาหารในจานเดียว
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการทำอาหาร ไม่จำเป็นว่าต้องทำเป็นอาหารจานเดียวก็ได้ เพราะบางเมนู เราสามารถทำในปริมาณมากสำหรับบุคคลในครอบครัวได้เลย แม้ชื่อหนังสือจะดูง่าย ๆ แต่คุณภาพวัตถุดิบ เครื่องปรุงที่ใช้ และอัตราส่วนที่ให้มา ทำให้ได้อาหารรสชาติดีเชียวล่ะ
บ่อยครั้งที่คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เปิดเล่มนี้ก็ได้ไอเดียของอร่อยไปทำกินแล้วค่ะ ทีนี้รู้แล้วใช่มะ ว่าเล่มนี้ของพี่ดียังไง
หลาย ๆ เมนูของพี่ ก็เอามาจากหนังสือเล่มนี้ค่ะ เปรียบเทียบชัด ๆ กันเลย ที่จริงมีเยอะกว่านี้ค่ะ แต่ขี้เกียจหารูป ภาพซ้ายจากหนังสือ - ส่วนภาพขวาของเรา น่ากินไม่แพ้ในตำราเนาะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เล่มต่อไปของพี่ค่ะ
| Create Date : 12 กันยายน 2559 |
| Last Update : 23 กันยายน 2559 10:08:56 น. |
|
34 comments
|
| Counter : 2788 Pageviews. |
 |
|
ว้าว ๆ เปรียบเทียบกับต้นแบบได้เนี๊ยบเลยคร้า
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [
Award #19/2566
Award #18/2565
Award #17/2564
Award #16/2563
Award #15/2562
Award #14/2561
Award #13/2560
Award #12/2559
Award #11/2558
Award #10/2557
Award #9/2556
Award #8/2555
