✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : เห็ดหูหนูผัดไข่ ✿ ยังคงเป็นเมนูที่ควักจากไหทองคำต่อเนื่องนะคะ  เมนูนี้ทำไปหลายรอบแล้วค่ะ แต่ถ้าเป็นแฟชั่นก็ถือว่ายังไม่ล้าสมัย  กินได้บ่อย ๆ  ทำก็ง่าย และยังมีประโยชน์กับร่างกายด้วย สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดหูหนู – ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงมีเรี่ยวแรง ไม่อ่อนล้า บำรุงกำลัง – ช่วยให้ร่างกายเกิดการซ่อมแซมส่วนต่างๆ ที่สึกหรอให้สมบูรณ์ – ช่วยลดอาการความดันโลหิตสูง – ช่วยรักษาอาการไอเรื้อรัง หรือมีเลือดกำเดาไหล หรืออาการเจ็บคอ – ทำให้ท้องไม่ผูก ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น – ช่วยบำรุงหัวใจ และลดไขมันอุดตันตามร่างกายและในเส้นเลือด – ช่วยคลายความตึงเครียด ทำให้ร่างกายเกิดการผ่อนคลาย – ช่วยระบายหรือขับของเสียออกจากลำไส้ – ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ผิวพรรณสดใส ไม่หมองคล้ำ – ช่วยรักษาอาการเส้นเลือดฝอยแตกได้ดี เป็นการสมานผิว – ช่วยให้ระบบการทำงานของปอด ตับ หัวใจ และสมอง ทำงานได้ประสานกันเกิดภาวะสมดุลในร่างกาย – ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนในร่างกายได้สะดวกขึ้น – ช่วยให้ไม่ตกอยู่ในภาวะเลือดจางหรือธาลัสซีเมีย – ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น เพราะมีกากใยอาหาร ไม่เป็นริดสีดวงทวาร – ช่วยลดหรือบรรเทาอาการปวดฟันหรือเหงือก – ช่วยแก้อาการตะคริวที่เกิดตามกล้ามเนื้อต่างๆ ได้ดี – ช่วยป้องกันมะเร็ง เป็นการยับยั้งไม่ให้เกิดเซลล์ที่ผิดปกติขึ้นในร่างกายจนกลายเป็นเนื้อร้าย – ช่วยแก้อาการร้อนใน บรรเทาอาการเจ็บคอหรือไอ ส่วนผสมและวิธีทำ กระเทียมสับ หมูสับ (ใช้ไก่หรือกุ้งแทนได้) เห็ดหูหนู ไข่ไก่ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น ต้นหอมซอย ผักชี พริกแดงจินดา วิธีทำ ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน  ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอมเหลือง  ใส่หมูสับลงผัดให้สุก ใส่เห็ดหูหนูลงผัดให้เข้ากัน  จากนั้นพักเห็ดไว้ข้างกระทะ   ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ลงไปเขี่ยให้ไข่แดงแตก พักไว้สักครู่จึงค่อยกลับด้าน ให้ไข่สุกทั่วกัน แล้วผัดรวมกับเห็ด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย ผัดให้เข้ากัน คั่วให้แห้ง ใส่ต้นหอมซอยและพริกจินดา    ตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชี   เสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทานค่าาาาาาา ขอบคุณที่แวะทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ   Create Date : 19 เมษายน 2560 44 comments Last Update : 19 เมษายน 2560 8:26:45 น. Counter : 4127 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณกะว่าก๋า, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเรียวรุ้ง, คุณจินหลิน, คุณหอมกร, คุณรัชต์สารินท์, คุณmambymam, คุณsecreate, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณlife for eat and travel, คุณlovereason, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtuk-tuk@korat, คุณสองแผ่นดิน, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณzungzaa, คุณอุ้มสี, คุณALDI, คุณpantawan, คุณชมพร, คุณก้นกะลา, คุณmariabamboo, คุณhaiku

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ มาดามชอบมากครับสำหรับเมนูนี้ โหวต Food Blog ครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 19 เมษายน 2560 6:06:18 น.

สวัสดีคะคุณพี่โอ... เมนูทำง่ายๆ น่าทานดีนะคะ.. โหวตให้เลยคะ   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 19 เมษายน 2560 6:08:50 น.

เมนูนี้ทำบ่อยค่ะ ผัดเหมือนกันทุกอย่างยกเว้นใส่ไข่ ไว้คราวหน้าต้องลองใส่ไข่บ้างแล้ว   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 19 เมษายน 2560 6:15:33 น.

เมนูนี้ไม่เคยเห็นเลยค่ะพี่โอ เห็ดหูหนูไม่เคยนำไปผัดเพียวๆแบบนี้เลย แค่แต่ใช้มีส่วนร่วมกับผักอย่างอื่น เมนูนี้น่าลองทำหม่ำเหมือนกัน น่าจะกรุบกรอบใช่มั้ยคะ เนินน้ำ Food Blog   โดย: เรียวรุ้ง 19 เมษายน 2560 7:40:28 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ เมนูนี้น่ากินจังค่ะ ชอบเห็ดทุกชนิดเลย   โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ 19 เมษายน 2560 8:46:34 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: จินหลิน 19 เมษายน 2560 9:04:51 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog เมนูนี้ดูดีกับสุขภาพนะคะคุณโอ   โดย: หอมกร 19 เมษายน 2560 9:06:56 น.

เป็นคนชอบกินเห็ดค่ะ เมนูนี้ต้องลองพลาดไม่ได้ ^^   โดย: รัชต์สารินท์ 19 เมษายน 2560 9:47:09 น.

ดูน่าทานดีครับ เคี้ยวกรุบๆ เลย เห็ดหูหนูเอาไปทำอาหารได้หลากหลายดีนะครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 19 เมษายน 2560 11:05:49 น.

เมนูนี้เคยทำทานค่ะ อร่อย ทานได้ไม่เบื่อจริงๆ วันนี้ได้รู้สรรพคุณของเห็ดหูหนูด้วย เยี่ยมเลยค่ะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต จินหลิน Food Blog ดู Blog กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog พันคม Literature Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: mambymam 19 เมษายน 2560 11:52:56 น.

เย้ ข้าพเจ้าได้เมนูทำจากเห็ดอีกอย่างแระ น่ากินซะด้วย อีกสองวันเจอกัน ... ขอบคุณค่า   โดย: secreate 19 เมษายน 2560 12:26:54 น.

ทำไม่ยากเลย ขอก็อปไว้ลอกบ้างนะคะ เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 19 เมษายน 2560 12:47:25 น.

น่าทานจริง ๆ ครับ   โดย: The Kop Civil 19 เมษายน 2560 14:15:09 น.

เมนูเห็ดหูหนูผัดไข่นี้ ชอบมากค่ะพี่โอ พี่โอผัดได้น่าทานมากๆค่ะ เนินน้ำ Food Blog   โดย: Sweet_pills 19 เมษายน 2560 14:30:55 น.

เนินน้ำ Food Blog เมนูนี้ไม่เคยทำเลยค่ะ อ้อ ต้องบอกว่าไม่เคยกินเลยค่ะ   โดย: kae+aoe 19 เมษายน 2560 16:43:44 น.

ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ดีทั้งคู่เลยนะคะ เคี้ยวกรุบๆได้เนื้อสัมผัสดีจัง โหวตทำอาหารนะคะ   โดย: life for eat and travel 19 เมษายน 2560 18:44:25 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ หนังสือโลกสีเทา เนื้อหาไม่หม่นเลยครับ เหมือนคำคมสอนใจนี่ล่ะครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 19 เมษายน 2560 20:49:26 น.

ยังไม่เคยกินเลยค่ะ น่าลองมั่ง เนินน้ำ Food Blog   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 19 เมษายน 2560 21:06:50 น.

เมนูดังของเจี่ยทงเฮง เชียงใหม่เลยค่ะ แต่เขาน่าจะไม่ได้ใส่หมูเลยค่ะ (ฟ้อง)   โดย: tuk-tuk@korat 19 เมษายน 2560 22:09:59 น.

อร่อย และ สรรพคุณเพียบ รับประทานด้วยครับ พี่โอ   โดย: สองแผ่นดิน 19 เมษายน 2560 23:24:20 น.

เห็ดหูหนูผัดไข่น่ากินมากค่ะพี่โอ เมนูนี้ต้องลองทำบ้าง เนินน้ำ Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 20 เมษายน 2560 1:05:53 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 20 เมษายน 2560 6:28:06 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ พลาดมากที่เปิดมาหาพี่โอแต่เช้า เห็นละหิวข้าวมากค่ะ ร้านกาแฟขึ้นยังกะดอกเห็ดจริงๆค่ะ แต่จะให้ดี ให้รอดก็ยากเหมือนกันนะคะ แต่อุ๊ก็ยังอยากเป็นค่ะแต่มันต้องหาความแตกต่างค่ะ ร้อนมากมายค่ะ   โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ 20 เมษายน 2560 8:12:39 น.

พี่โอคะ ไปเก็บเม้นท์ให้หนูด้วยนะคะ   โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ 20 เมษายน 2560 8:13:24 น.

มี้จะใส่ชุดไทยบ้างก็กลัวเด็กๆ จะดับ อิอิ   โดย: kae+aoe 20 เมษายน 2560 8:31:51 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ ปกติผมจะอ่านหนังสือเร็วพอสมควร เจอเล่มนี้เข้าไป เหมือนวิ่งขึ้นเขาเลยครับ สปีดตก 5555   โดย: กะว่าก๋า 20 เมษายน 2560 10:09:25 น.

ขอบคุณค่ะพี่โอ   โดย: mambymam 20 เมษายน 2560 10:28:14 น.

เป็นเมนูง่ายๆดีนะคะเข้ามาเที่ยงเวลาอาหารกลางวันพอดีท้องร้องเตือนเลยค่ะ เชียงใหม่ที่เที่ยวเยอะนะคะ แต่ก็กลัวร้อนเลยเลือกไปที่นี่ค่ะ   โดย: zungzaa 20 เมษายน 2560 11:49:08 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Pangeataround Review Food Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog nonnoiGiwGiw Diarist ดู Blog อเมริกาโน่ไม่เติมน้ำตาล Food Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog หิวตามพี่โอเลยค่ะ   โดย: อุ้มสี 20 เมษายน 2560 13:17:02 น.

จริงค่ะพี่โอเว้นหน้าหนาวแล้วเชียงใหม่นี่แทบจะมีทุกอย่างเหมือนกรุงเทพเลยค่ะ   โดย: zungzaa 20 เมษายน 2560 22:36:50 น.

ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจนะคะ รอชมการบ้านพี่โอค่ะ มีเด็กๆมาช่วย น่าสนุกมากๆค่ะ พี่โอนอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: Sweet_pills 20 เมษายน 2560 23:23:00 น.

ง่าย ๆ และน่ากินมากค่ะพี่โอ   โดย: sawkitty 20 เมษายน 2560 23:38:20 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 21 เมษายน 2560 6:21:46 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ก้นกะลา Music Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ขอบคุณที่ส่งกำลังใจค่ะ   โดย: ชมพร 21 เมษายน 2560 10:19:41 น.

นานๆ จะได้พาไปกินไกล ต่าง จว. ค่ะ ปล. รู้สึกเพิ่งไป ต่าง จว. เมื่อ มค. อิอิ   โดย: kae+aoe 21 เมษายน 2560 11:10:28 น.

ทริปไหนมีเธอไปด้วยหายห่วงค่ะ 555   โดย: zungzaa 21 เมษายน 2560 11:26:53 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะ เป็นหลายคนมากค่ะ ที่หนูเข้าไปเม้นละก็ไม่ได้มีคำไหนที่ไม่ดี แล้วแต่จะเป็นจริงๆ 5555+   โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ 21 เมษายน 2560 14:32:13 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ ผมชอบความไม่แน่นอน ตรงที่บางครั้งก็ทำให้เราไม่ประมาทในการใช้ชีวิตครับ   โดย: กะว่าก๋า 21 เมษายน 2560 15:04:28 น.

ขอบคุณพี่โอที่แวะชมดอกไม้ด้วยกันค่ะ   โดย: mambymam 21 เมษายน 2560 15:24:22 น.

สวัสดีจ้า.. น่าชิมจ้า..   โดย: ก้นกะลา 21 เมษายน 2560 20:02:10 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ข้ามขอบฟ้า Klaibann Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog คนบ้านป่า Hobby Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog pantawan Health Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น เมนูดีมีประโยชน์ค่ะพี่โอ   โดย: mariabamboo 21 เมษายน 2560 21:10:07 น.

หิวมื้อดึกๆครับ พี่โอ   โดย: สองแผ่นดิน 21 เมษายน 2560 22:28:19 น.

จากบล็อก คุณสามีในเรื่องก็ตรงเกิน~ แบบนี้น่าจะโดนตาหลิวเคาะหัวแน่   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 21 เมษายน 2560 23:47:25 น.

แวะมาบ้านนี้ทีไร นอกจากไม่ผิดหวังแล้วยังได้ไอเดียมาทำมื้อเย็นให้ลูกทานทุกครั้งไปเลยจริงๆค่ะพี่โอ น่าทาน น่าลอกเลียนแบบจริงๆค่ะ   โดย: อเมริกาโน่ไม่เติมน้ำตาล 23 เมษายน 2560 14:22:33 น.