คำพูดดีๆ ถึงแม้มันดูไร้ค่า แต่ฉันก้อปราถนาจะให้ ไม่รู้จะมอบให้ด้วยสิ่งใด คงให้ด้วยความจริงใจที่ฉันมี.......ยินดีต้อนรับเพื่อนๆทุกคนค่ะ
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
13 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 

ข้าวราดแกง(แกงฟักทองของโปรด.....)


MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com




มาแล้วจ้า นัตโตะ กลับมาเป็นแม่บ้านอีกแล้วจ้า
หลังจากบางอารมณ์แอบเหงา ไปอิงแอบแนบเพลงซึ้งๆ บางทีฝนตกปรอยๆครึ้มอกครึ้มใจ ก้อบ้าอ่านนิยายเป็นวักเป็นเวร เฮ้อ....กำของใครหว่า
บางวันที่ผ่านมา มัวแต่ไปเเร่ดๆโฉบไปกับคนข้างกายด้วยเเมงกะไซด์ แบบใครไม่หลบ เด่วหนู หลบเอ๊งงงงงงง
พอสติสตังค์กลับมาสู่โหมดปกติ ก้อต้องเข้าครัว เช็คเครื่อง อะบิดคันเร่ว แป่วๆ ชักมั่วไปอีกแล้วนะนี่ เช็คเรื่องครัวจ้า กะทะพร้อมมั๊ย (พร้อมมม)
ตะหลิว (พร้อม) เด่วเคาะๆก่อนได้ป่าว สนิมมันกินหัวนัตโตะอยู่อ่า

และด้วยเหตุฉะนี้ นัตโตะอยากกินแกง แต่มันผิดพลาดความเหม็นตรงที่ว่า แม่ใหญ่(แม่น่ะค่า) ตำพริกแกงแถมด้วยกะปิมาให้น่ะสิ ....ไอ้เราก้อมีฟามสุขไม่คิดเรื่องอื่น เพราะ น้ำลายมันกะลังจะหยดแหม่ะแล้ววววหิวโว้ยยยย
แต่หุ้นส่วนชีวิตนี่ดิ ปัญหามากมาย กลับบ้านมา ดันเจือกปากเสีย ว่าพริกแกงแม่เรา เหมือนกลิ่นอะไรตายยยยย .......
อะนะ พูดไป ปากไวเจงๆพ่อคู้ณ ยังไม่ทันมาดู ออกปากว่าเหม็นมาแต่ไกล...ยังงี้มันน่าไหม?????
ปล....ไอ้ที่ว่าเหม็น เมื่อเช้าตื่นมา สารภาพเฉยเลยว่าเมื่อคืนแอบกินไปแระ ฮ่าๆ เหม็นแต่กิน นะคร้า...

มาดูกันดีกว่าค่ะ ....

เริ่มจากเครื่องปรุง...

พริกแกงเผ็ดสูตรใครสูตรมันจ้า
ฟักทองแล้วแต่ใครจะเลือกได้มันเท่าใดนะจ๊ะ ฮ่าๆ บางทีตรงนี้สำคัญนะ เพราะครั้งที่แล้วทำไม่หร่อยเลย ....
พริกแห้งสามสี่เม็ด
น้ำปลา น้ำตาล(ผงชูรสไม่เกี่ยว เพราะนัตโตะไม่ใช้)แต่บางท่านชอบก้อปรุงไปเลยจ้า
อะไรอีกหว่า????
อิอิ เกือบลืมพระเอกเครื่องปรุง ก้อ คือ กะทิชาวเกาะ พอๆกะนัตโตะเลยนะที่ชอบเกาะ....
หมูหรือไก่ก้อได้จ้า แต่นัตโตะใช้ไก่ติดหนังจ้า ชอบๆ อ้วนบรรลัยเลยนะคร้า
ใบมะกูดตามชอบมากน้อย (อาจแจมด้วยใบอะไรนะเขียวๆแต่ไม่ใช่ใบกะเพานะจ๊ะ)
ปล...นัทไม่ใช่แม่ศรีเรือนนะคร้า และไม่ใช่คนเก่ง มีอะไรนัทก้อเอามาประยุกต์ และตอนทำนัทก้อนึกถึงหน้าแม่ และรสชาติอาหารของแม่เข้าไว้ พูดไปแล้วอยากร้องอ่ะ
น่าจะมีเท่านี้นะ..

มาดูการทำและครื้นเครงกะ กะทะและตะหลิวดีกว่า
วิธีทำ .....(มั่วเล็กน้อย ถึงปานกลาง แต่พอกินได้นะจ๊ะ)

เริ่มจากนำหัวกะทิใส่ลงไปกะเอา ...เคียวให้แตกมันสักนิด (อย่าเทหมดกล่องนะ เด่วมีแต่หัวหางไม่มีนะจ๊ะ)
ตามด้วยพริกแกง สองช้อนโต๊ะ (เผ็ดสุดยอดเลย แม่ตำพริกแกงได้แสบแอ่นด์เจ็บจี๊ดๆ)
ผัดๆไปแล้วตามด้วยไก่ ออ หมู ผัดไป อย่าอู้

จากนั้นเติมหางพี่กะทิลงไปรอสักพักเดือดนิดๆ ตามด้วยพักทองจ้า ส่วนพริกแห้งนัทลืมบอกนัทใส่ไปตอนผัดไก่แล้วจ้า แบบว่าคนมันใจร้อน....จากนั้นปรุงรสตามความพอใจด้วยน้ำปลากะน้ำตาลเด้ออออ


บางท่านอาจเติมหัวกะทิในตอนท้ายอีกที เพราะความชอบของเรามันไม่เหมือนกันทุกครัวเรือนหรอกจ้า และตามไปด้วยใบมะกูดหรืออาจมีใบเขียวๆอย่างนัทว่านั่นล่ะ กะกันนะคร้า ว่าเราควรปิดแก๊สตอนไหน นัทก้อมั่วๆไป เพราะความอยากของตัวเองนี่ล่ะค่ะ เป็นแรงฮึดให้คนอย่างนัทลุกขึ้นมาทำแกงฟักทอง ครั้งนี้นัทำครั้งที่สองแล้วค่ะ เครื่องปรุงของนัทมันมีแบบตามมีตามเกิดนะคร้า ...
คราวที่แล้วทำไม่ได้เรื่องเลย สีสันไม่โดน พูดง่าย มันห่วยง่ะ มาคราวนี้พอตักกินกะข้าวสวยร้อนๆ น้ำตามันจะกะดิกออกมาจากตานัทซะงั้น เพราะรสชาติเหมือนที่แม่ทำเลย อาจจะขาดความหอมบางอย่างเพราะเครื่องปรุงไม่ครบ แต่ได้แค่นี้ ก้อทำคนสวยท้ายซอยอย่างนัท อยากปล่อยโฮคาชามข้าวแล้วค่ะ ถ้าแม่รู้แม่คงดีใจนะ ที่นัทหน้ามึนและดื้อคนนี้ทำอาหารกินเองกันตายได้แล้ววว

มาดูรูปกันดีกว่านะ เด่วจะหาว่ามั่วแอ่นด์โม้อ่ะดิ.....



มาเป็นๆแบบเดือดๆ กันเห็นๆในกะทะนี้เลยล่ะ
แบบว่านิสัยลืมมัวแต่วุ่นๆกะทะกะตะหลิว พอนึกได้มันก้อเกือบจะยกลงจากเตาแล้วจ้า..



แหม..กำลังเดือดพล่านเล้ยยย หิวๆ เด่วไปเตรียมข้าวรอดีกว่า



นี่เลยจ้า เสร็จแล้ว ข้าวราดแกง(แกงฟักทองของนัตโตะ)
ท่านใดผ่านมาแวะชิมด้วยกันซักจานไหมคะ ???
แม่ค้าขายข้าวราดแกงมาเองเลยนะเนี่ยยยย




 

Create Date : 13 มีนาคม 2553
10 comments
Last Update : 13 มีนาคม 2553 12:32:12 น.
Counter : 747 Pageviews.

 

แกงฟักทองของคุณนัตโตะ

น่าทานดีจัง...

 

โดย: เขาพิงกัน 13 มีนาคม 2553 12:44:22 น.  

 



สวัสดีคะ แวะมาทักทายในวันหยุด มีความสุขนะคะ

 

โดย: หน่อยอิง 13 มีนาคม 2553 13:23:19 น.  

 

มาแล้วจร้าาาาหญิงเล็ก
คิดถึงนะ แวะมาอัพเดทนิสสสสส

 

โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) 13 มีนาคม 2553 18:12:40 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ สงสัยต้องลอง

 

โดย: Charming Princess 13 มีนาคม 2553 19:07:30 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณนัตโตะ แวะมาขอทานแกงฟักทองค่ะ หุหุ น่าทานจัง

 

โดย: NIRISSA 13 มีนาคม 2553 21:01:49 น.  

 

น่ากินมากเลยจ๊ะนัท

พี่ก็ดีใจที่ได้น้องสาวน่ารักๆๆอีกคนนะ คิดแล้วว่านัทต้องอายุน้อยแน่เลยเพราะยัง หน้าตาละอ่อนอยู่เลยอะ

 

โดย: ดอกหญ้าในHouston 13 มีนาคม 2553 22:05:17 น.  

 



น่าทานอ่ะ
นัทซัง

เด๋วมาใหม่นะะะ

ไปหาไรหม่ำๆก่อน เข้ามาแระหิวเรยย

อิอิ

 

โดย: แฟนสาวฮัตโตริคุง 13 มีนาคม 2553 23:28:52 น.  

 

สีสวย น่าทานมากกกกค่า

 

โดย: kiriya 14 มีนาคม 2553 9:08:44 น.  

 

Yum Yum

 

โดย: Linné IP: 90.229.217.20 2 เมษายน 2553 4:09:35 น.  

 

กรี๊ด น่ากินมากมาย แต่ถ้าเราทำรสชาติมันจะออกมาไงเนี่ย แต่เหมือนว่าคนญี่ปุ่นเค้ามะค่อยชอบกินกะทิใช่ป่ะ

 

โดย: ~@JaPPanNy@~ 17 พฤษภาคม 2553 13:52:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


natto-kita
Location :
kagawa Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับเพื่อนๆและยินดีทำความรู้จักกับทุกคนค่ะ

MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com
Friends' blogs
[Add natto-kita's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.