สวัสดีค่ะ

วันนี้ขอแนะนำเมนู ผัดผัก Nira กับเต้าหู้ นะค่ะ

Nira เราก็ไม่รู้เหมือนกันว่าภาษาไทยเรียกว่าอะไร รบกวนผู้รู้ด้วยนะค่ะ

วัตถุดิบ

1. Nira  (ตามปริมาณที่เราชอบ แต่ไม่ควรเยอะมากนะค่ะ 1/3 ก็ได้ค่ะ)

2. เต้าหู้ (Momen doufu)  200 กรัม

3. หมูสับ (แล้วแต่ปริมาณที่เราชอบค่ะ) ให้พอดีกับเต้าหู้

4. เกลือพริกไทย (เล็กน้อย)

5. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

6. Hon tsu yu 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หั่น Nira

2. หั่นเต้าหู้

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง

4. ใส่เต้าหู้ แล้วผัดเบา ๆ พยายามอย่าให้เต้าหู้เละ

5. ใส่หมูสับ  ตามด้วย Nira

6. ผัดให้หมูสุก ๆ ก็ใส่เกลือพริกไทย แล้วก็ Hon tsu yu

7. ผัดอีกนิดหน่อย ก็เป็นอันเสร็จ

Create Date : 24 มีนาคม 2556
Last Update : 24 มีนาคม 2556 21:15:00 น.		3 comments
Counter : 1495 Pageviews.
Share Tweet