รีบอัพบล๊อกนี้ให้แม่เฮือนโดยเฉพาะ เป็นการต้อนรับกลับบ้าน













ตอนพักอยู่ที่โรงแรมรัตนัยเป็นเดือน ถ้าไม่ได้ออกไปไหนไกลกว่ารัศมีโรงแรมก็จะทำกินเองบ้าง(จากไมโครเวฟ) ซื้ออาหารแช่แข็งมาละลายบ้าง แต่ง่ายสุดก็ซื้อสำเร็จมากิน เพราะจากโรงแรมเดินไปตลาดหนองหอยแค่ 15 นาที ตอนเย็นๆ ของกินแย๊ะมากก...


แต่ก่อนกลับกรุงเทพไม่กี่วัน คุณฟ้าผู้จัดการโรงแรมบอกว่ามีร้านข้าวแกงปักษ์ใต้เพิ่งมาขายใหม่อยู่ฝั่งตรงข้ามโรงแรม












จะพลาดได้ไง...ชอบกินแกงไตปลากับข้าวยำปักษ์ใต้อยู่แล้ว
ร้านนี้ขายกัน 2 คนพี่น้อง ถึงจะเป็นรถเข็นขายข้างทาง แต่ร้านสะอาดสะอ้าน
ข้าวยำหั่นผักฝอยน้ำข้าวยำเข้มข้น











วันแรกมื้อเที่ยงซื้อข้าวยำใส่กล่องมากินที่โรงแรม แต่พอเห็นอาหารในถาดแล้วอยากกินไปซะทุกอย่าง เลยซื้อแกงไตปลามา 1 ถุงกินกับขนมจีน...โหะ โหะ เผ็ดตามตำรับอาหารใต้ กินไปลมออกหูไป น้ำตาไหลพรากๆ ตักเนื้อแกงแห้งๆ มา 3 คำ กินกับขนมจีนไป 1 จาน อยากกินก็อยากเพราะเครื่องแกงอร่อยแต่เดี๋ยวนี้กินเผ็ดไม่สู้ (ซื้อแกงมาถุงกินได้เป็นอาทิตย์เลยแหละ ถ้าไม่เบื่อซะก่อน...) อีกวันออกไปบอกคนขายว่าไมแกงเผ็ดจัง.... มีลูกค้าวัยรุ่น 2 คน นั่งกินข้าวกับแกงไตปลาอยู่เหมือนกัน ก็บอกว่าเผ็ดแต่ก็ชูสองนิ้วสู้ตาย












ที่ร้านทำกับข้าววันละประมาณ 8 อย่าง คั่วกลิ้งจะมีทุกวัน และก็ขายดีสุด บางทีไปตอนหลังเที่ยงก็เกือบหมดถาดแล้ว













แกงเหลืองปลาใส่ยอดมะพร้าวอ่อน ซื้อใส่ถุงกลับมากินกรุงเทพต่อด้วย













แกงปลากระเบน กินกับข้าวร้อนๆ














ผัดเผ็ดปลาตัวเล็กๆ จำชื่อปลาไม่ได้แล้ว ผัดเครื่องแกงแล้วโรยใบมะกรูดแยะๆ











อาหารจะเวียนๆ กันไป ที่ยืนพื้นก็มีแกงไตปลา คั่วกลิ้ง แล้วก็ผัดอะไรสักอย่างที่หวานๆ ไว้แก้เผ็ด (ก่อนกลับโชคดีมีแกงหอยแครงใส่ใบชะพลู แบบอยากกินมานานแต่ไม่ค่อยมีขาย คนขายบอกว่าไม่เผ็ดพี่...อืมม์ ดูสีก็ไม่น่าจะเผ็ดนะ ซื้อกลับมาโรงแรมจัดการเอามาราดข้าว อร่อยสู้ตายค่ะ.... )


ที่ร้านมีเครื่องแกงสำเร็จรูปขายด้วย ซองละ 15 บาท พอดีมีน้องที่อยู่ไกลบ้านบอกอยากได้เครื่องแกงพอดีก็เลยซื้อมาเผื่อด้วย













ร้านอยู่หน้ารั้วแขวงกาวิละ ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ตรงข้ามกับประตูทางเข้าโรงแรมรัตนัยพอดี เผื่อคนอยู่เชียงใหม่อยากกินอาหารใต้รสแซบ ร้านสะอาด คนขายอัธยาศัยดี เริ่มขายประมาณ 8 โมงเช้าถึงประมาณบ่าย 4 โมงทุกวัน

Create Date : 16 ธันวาคม 2552
Last Update : 8 มีนาคม 2553 8:30:03 น.		15 comments
Counter : 6890 Pageviews.
Share Tweet