Bloggang.com : narellan : ไปกินอาหารเสฉวนกัน

ไปกินอาหารเสฉวนกัน

ที่ลุฟฮันซ่า พลาซ่า มีร้านอาหารมากมาย เดินผ่านหน้าร้านเห็นป้ายรูปอาหารหน้าร้านดูน่าทาน ก็เลยลองอาหารเสฉวนแล้วกัน อีกอย่างอยากกินอาหารรสเผ็ดที่หาไม่ค่อยได้ด้วย อาหารเสฉวนจะมีรสชาดจัดมากกว่าอาหารทางเหนือ แต่เสียตรงที่ใช้น้ำมันเปลืองมากมาก สำหรับเราก็ยังดีกว่าอาหารที่มีแต่มันและรสจืด พอดีมากับผู้ช่วยที่เป็นคนเสฉวนด้วยก็เลยเลือกเอาร้านนี้ดีกว่า แถมเมนูมีภาษาอังกฤษและรูปประกอบ ราคาอาหารจัดว่าปานกลางสำหรับร้านอาหารแบบนี้

เปิดเมนูมาก็ปิ้งเลย จานนี้..หอยขม 38 หยวน ดูในรูปผัดกับพริกแดงดูน่ากิน เห็นแล้วคิดถึงแกงหอยขมทันที ...ได้หอยแล้ว เอาผัดผักธรรมดามาจาน และเต้าหู้เย็นของโปรดมาอีกจาน ก็พอแล้ว....

หอยยกมาก่อนเลย โห...ชามเท่ากะละมังใบย่อมๆ นึกในใจมันจะหมดไหมฟะ เห็นในรูปนึกว่าหอยตัวเท่าหัวแม่มือเหมือนบ้านเรา แต่ที่ไหนได้ หอยตัวเท่าลูกกอล์ฟได้ ...ที่ร้านยกอุปกรณ์ในการพิฆาตหอยมาให้ มีถุงมือพลาสติค ไม้แคะหอย ชามใบใหญ่ไว้ใส่เปลือก ....ทีแรกก็ไม่ค่อยกล้ากินเท่าไร แต่พอกินไปแล้วไม่อยากวางไม้จิ้มเลย ไว้วันหน้าต้องหาโอกาสมากินอีก
มื้อนี้แค่หอยจานเดียวก็เป็นพระเอกไป

ส่วนจานที่สองเต้าหู้เย็น หรือ Pi Dan Dou Fu (ผี ต้าน โต ฟู) จานโปรดอีกจาน ได้ลองชิมครั้งแรกตอนไปกับเพื่อนที่ร้านอาหารเล็กๆ แถวสโตร์สาขาเฉาหยาง เป็นเต้าหู้นิ่มๆ topping ด้วยน้ำมันงาอย่างดีกับโรยเกลือเค็มๆ กินกับไข่เยี่ยวม้า จานนี้ทำกินเองที่บ้านบ่อยๆ อร่อยเพื่อสุขภาพด้วย

จานที่สามเป็นผักผัดธรรมดาเลยไม่ได้ถ่ายรูป ผัดผักจะเป็นเมนูหลักทุกครั้ง ถึงแม้จะไม่อร่อยเท่ากับผัดผักบุ้งผัดผักกระเฉดไฟแดงบ้านเรา แต่ก็พอกล้อมแกล้ม แต่ทุกครั้งที่สั่งต้องบอกว่าเอาแบบผัดผักสีเขียวไม่งั้นแล้วจะมาแบบใส่น้ำมันแดงๆ ผัดแฉะๆ แหยะๆ มันๆ

Create Date : 04 ธันวาคม 2548

Last Update : 12 กันยายน 2550 10:59:41 น.

5 comments

Counter : 4761 Pageviews.

น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:21:27:48 น.

ขออนุญาตเจ้าของบล๊อกประชาสัมพันธ์
สำหรับผู้ที่ต้องการเดินทางภายในประเทศจีน

ขออนุญาตแนะนำบริการจองซื้อตั๋วเครื่องบินภายในประเทศจีน ราคาถูก
//www.knowchinese.com/index.php?lay=show&ac=article&Id=528139#down

โดย: KnowChinese IP: 124.121.214.45 วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:13:24:08 น.

อร่อยมาก

โดย: ตี๋ใหญ่ IP: 58.9.222.210 วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:17:43:26 น.

อาหารเสฉวนแท้ๆ ถนนนราธิวาส ซอย 24 หรือสาธุประดิษฐ์ 19 อยู่กลางซอย เมนูอาหารกว่า 200 กว่าอย่าง อร่อยมากต้นตำรับแท้ๆ026742973

โดย: ภัตตาคาร เสฉวน IP: 58.9.222.210 วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:17:47:43 น.

อลังการยกครัวเสฉวนมาไว้ที่นี่เลยทีเดียว อาหารอร่อยถึงใจเครื่องเทศเสฉวนตำรับแท้ อาหารโปรดของท่าน เติ้ง เสี่ยว ผิง 026742973

โดย: mr.huang IP: 61.90.71.158 วันที่: 8 เมษายน 2556 เวลา:9:47:02 น.