ซาโมซา วันนี้ขอมาอัพบล๊อกแบบรีบมารีบไป ช่วงรอมาดอนเปลี่ยนเวลาทำงาน เลยไม่ค่อยได้เข้าออฟฟิศเท่าไร โดยเฉพาะสิบวันสุดท้ายนี่เป็นช่วงเวลาทอง สินค้าทุกอย่างขายดี เราก็เลยต้องออกไปดูหน้าร้านว่าลูกค้านิยมซื้อหาอะไรกันบ้างในช่วงนี้ อาหารว่างที่นิยมในช่วงรอมาดอน นอกจากพวกหนักนมหนักถั่วหนักเนยแล้ว ซาโมซาก็เป็นของว่างอีกอย่างที่ฮอตฮิทในช่วงนี้ ตามทีวีก็จะมีโฆษณาขายแบบสำเร็จรูปแช่แข็ง หรือแป้งสำหรับห่อ รายการทำอาหารหลายรายการก็มักจะมีวิธีทำซาโมซามาเสนอ เคยอ่านเจอว่าดั้งเดิมแล้วเป็นอาหารจากตะวันออกกลางเรียกว่า Sambosa และไปแพร่หลายที่อินเดียโดยพ่อครัวชาวตะวันออกกลางที่ไปทำงานในวังของสุลตาน หลังจากอาหารชนิดนี้แพร่หลายทั่วอินเดียและปากีสถาน หน้าตาของซาโมซาของอินเดียทางเหนือจะเป็นแป้งสาลีนวดกับน้ำมันแล้วรีดเป็นแผ่นกลมๆ ตัดครึ่งห่อไส้แล้วจับให้เป็นสามเหลี่ยม ส่วนทางใต้จะนวดแป้งแบบเดียวกันแต่จะห่อพับเก็บแบบ Chamucas ของโปรตุเกส ไส้ของซาโมซาจะมีหลากหลายทั้งแบบเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ จิ้มกับซอสที่แตกต่างกันซาโมซาดั้งเดิมจะเป็นแป้งสาลีนวดกับน้ำมันแล้วรีดเป็นแผ่นกลมๆ ตัดครึ่งห่อไส้แล้วจับให้เป็นสามเหลี่ยม เคยลองทำซาโมซาแบบรีดแป้งแต่ยังไงเราก็ชอบซาโมซายุคใหม่ที่ใช้แป้งแบบแป้งปอเปี๊ยะบางๆ ห่อมากกว่า เพราะแป้งจะกรอบบางกินแล้วไม่หนักท้อง ตามทีวีที่ว่าข้างบนแม้แต่ในซุปเปอร์เราไปเคยเดินดูก็เห็นแต่ใช้แป้งแบบนี้ห่อกันทั้งนั้น เราใช้แป้งสำเร็จรูปแบบแป้งปอเปี๊ยะที่ตัดเป็นแผ่นยาวๆ สำหรับซาโมซาโดยเฉพาะ หรือจะใช้แป้งปอเปี๊ยะแช่แข็งแผ่นใหญ่มาตัดเป็นเส้นยาวๆ ก็ได้ แต่ถ้าใช้แป้งปอเปี๊ยะแบบสดอย่างที่เมืองไทยจะห่อลำบากหน่อยเพราะแป้งจะนุ่มและบาง เวลาห่อจะจับลำบากและไส้จะแตกง่าย ส่วนผสมไส้ เนื้อสับ หอมแดงสับละเอียด มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถั่วลันเตา (พอดีไม่มีเลยไม่ได้ใส่) ขิงบด กระเทียมบด ผักชีสับละเอียด เม็ดผักชี ยี่หร่า คั่วให้หอมและบดละเอียด ผงมาซาลา ไม่มีก็ผงกระหรี่ก็ได้ พริกป่นอินเดีย ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ หรือจะเป็นพริกป่นไทยถ้าชอบไส้ให้รสจัดหน่อย เกลือ พริกไทยปรุงรส วิธีทำ ผัดหอมแดงกับเนยให้นิ่ม ใส่เนื้อสับลงไปรวน ใส่ขิงกับกระเทียมสับ เม็ดผักขียี่หร่าคั่วบด ผงมาซาล่า พริกป่นอินเดีย และก็รวนให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำสุกเล็กน้อย จากนั้นก็ตามด้วยมันฝรั่ง (เราเอาไปต้มให้สุกก่อนจะได้ไม่ต้องรวนนาน) ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ตอนนี้ก็ชิมรสตามชอบ ของเราติดรสชาติออกไทยก็เลยเหยาะน้ำมันหอยไปหน่อยให้รสออกเข้มข้นขึ้น ใส่ผักชีสับและรวนจนแห้ง พักทิ้งไว้ให้เย็น วิธีห่อแป้ง ให้จับปลายพับเป็นกรวยสามเหลี่ยมและใส่ไส้ลงไป ระวังตรงปลายกรวยข้างล่างอย่าให้เป็นรูเพราะเวลาทอดน้ำมันจะเข้าไปข้างใน เราใช้น้ำทาแป้งข้างบนที่เหลือและจับพับพันให้เป็นรูปสามเหลี่ยม (บางคนใช้ไข่แดงทา) ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด หรี่เป็นไฟกลาง ก่อนเอาซาโมซาลงทอดเราใส่น้ำส้มสายชูลงไปประมาณ 1 ช้อน (ตอนใส่ระวังน้ำมันกระเด็นด้วยนะคะ) จะช่วยทำให้แป้งกรอบนาน (เราทอดทิ้งไว้ทั้งวันก็ยังกรอบอยู่เลย) เราทำน้ำจิ้มสองอย่าง อาจาดแบบที่คนไทยนิยมกันกับTzatziki โยเกริตแบบที่ทางอาหรับนิยมกันสำหรับเป็นเครื่องเคียงตั้งแต่ของว่างยันของคาว วิธีทำน้ำจิ้มอาจาด เคี่ยวน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือให้เข้ากัน พักให้เย็นแล้วเอามาราดบน แตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น Tzatziki Plain Yogert แบบเข้มข้น กระเทียมบด แตงกวาหั่นชิ้นเล็กๆ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ใบผักชีลาว (Dill) แช่ให้เย็นๆ ก่อนออกมากินจะอร่อย ช่วยให้แก้เลี่ยนได้มากเลย ถ้าไม่ชอบทอดอมน้ำมัน เอาใส่เตาอบก็ได้นะคะ ทาน้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟ 425 องศา อบประมาณ 8-10 นาที (ระหว่างอบให้คอยกลับด้านด้วย) ออกมากรอบอร่อยคล้ายพายกรอบเลยล่ะค่ะ   Create Date : 23 กันยายน 2551 44 comments Last Update : 21 พฤศจิกายน 2557 17:40:26 น. Counter : 20238 Pageviews. Share Tweet

พี่แหม่มจ๋า มีใครกินเป็นเพื่อนป่าวคะ มาเรียกหนูได้นะพี่ ยินดีเลย แบบว่าเห็นน้ำจิ้มอาจาดแล้วน้ำลายสอค่ะ   โดย: Malee30 23 กันยายน 2551 3:04:45 น.

เห็นแล้วน้ำลายหก น่ากินมากเลยค่ะ ดูไส้ซิเครื่องเพี๊ยบดีจังเลย   โดย: tuktikmatt 23 กันยายน 2551 5:36:29 น.

น่ากินค่ะ หิวเลยๆ   โดย: ลูกตาลเบอรี่ 23 กันยายน 2551 6:10:18 น.

น่าทานจังเลยค่ะคุณแหม่ม.. เห็นวิธีห่อแล้ว คิดถึงข้าวต้มน้ำวุ้นขึ้นมาเลยนะคะ.. แหะ..แหะ..เกี่ยวกันมั๊ยเนี่ย   โดย: กะตุ้งนิ้ง 23 กันยายน 2551 6:53:09 น.

อยากกินคะ ยิ่งทำเองด้วยกินกันให้เบื่อไปเลย คุณแหม่มทำอาหารเก่งคะ อยากอยู่บ้านเดียวกัน โอ๋จะได้นั่งกินนอนกินอย่างเดียว ได้มั๊ยคะ   โดย: Azizan 23 กันยายน 2551 9:41:54 น.

ห่อสวยจังเลย เหมือนในรูปเลยค่ะ   โดย: wiyada_susi 23 กันยายน 2551 9:58:41 น.

น่าลองจังเลยค่ะ ไส้ในท่าจะเหมือนกพขนมกะหรี่พัฟรึเปล่าไม่รู้นะคะ ต้องลองซะแล้ว   โดย: JIb (IyadA ) 23 กันยายน 2551 9:59:27 น.

กรอบชัวร์เลย แค่เห็นรูปเนี่ย น่ากินมั่กๆเลยครับ ฝีมือๆ สเต็ปก็ละเอียด   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 23 กันยายน 2551 10:46:30 น.

น่ากินมากๆๆหิวแล้วค่ะตอนนี้   โดย: อันตัน 23 กันยายน 2551 11:07:51 น.

อาหารประจำบ้านเหมือนกันค่ะ ซาโมซ่าแบบนี้ที่ปากีเรียกว่า การาจีซาโมซ่า (สงสัยว่าเริ่มทำที่การาจี) ส่วนแบบที่เหมือนกะหรี่พับ ก็เป็นซาโมซ่า เหมือนกัน   โดย: สาวปากช่อง ณ เปชาวาร์ IP: 116.71.218.143 23 กันยายน 2551 12:41:28 น.

สวัสดีค่าพี่แหม่มมมมม.... โหย ซามูซา น่ากินมั่ก ๆ (อีกแล้ว) ปอยเคยกินไส้ผักกับไส้ชีสอ่ะค่ะ อร่อยสุด ๆ แต่กินได้ไม่กี่ชิ้นเองเพราะว่ามันมันเหลือเกิน กินแล้วปากมันเยิ้มแถมเลี่ยนอีกต่างหาก แต่ท่าทางที่พี่แหม่มทำจะไม่มันเกินไปนะ แถมยังมีเทคนิคทำกรอบนานอีกต่างหาก แต่ขอผ่านค่ะ ซื้อกินดีกว่า แหะ ๆ แท่นแท๊นนนน ไปฟิชมาเก็ตมาแล้วนะคะพี่แหม่ม เย่ ๆ ๆ ๆ ในที่สุดก็ได้ไป แล้วก็ได้ไปเดิน Souk Mubarakia ด้วยล่ะ (ในที่สุด เย่ๆ) ตอนกลางคืนค่ะ ขายของกันเยอะแยะเต็มไปหมดเลยนะ แต่ก็ไม่ได้ซื้ออะไรหรอก เดิน ๆ เล่น ๆ เดี๋ยวไว้มีเวลาจะไปอีก ช่วงนี้ไม่ค่อยสบายน่ะค่ะ ไปเดินแล้วก็มีกลิ่นน้ำหอมแขกมึน ๆ ลอยไปมา เลยเวียนหัวกว่าเก่า 5555 ปอยซื้อปูได้โลละ 750 ฟิลเองค่ะพี่แหม่ม แต่ก็ตัวไม่ใหญ่มากนะ ซื้อสองโลก็ 1.5 แล้วก็ปลาเหมือนของพี่แหม่มอ่ะคะ ในห้าง 750 ฟิล ไปนี่ตอนแรกขาย 500 ฟิล ต่อไปต่อมาได้ 3 โล 1 ดีน่า ต่ออีกเลยให้มา 3 โลครึ่ง เยอะแยะไปหมดไม่รู้จะเอาไปทำไรเลยค่ะพี่แหม่ม 55555 แต่ปูเนี่ยสิคะ ปัญหาเยอะจริง ๆ เลย เพราะว่าปอยไม่มีซึ้งอ่ะ แต่ก็ไม่อยากต้มเหมือนพี่แหม่มบอกเพราะกลัวเสียรส อยากกินปูนึ่งมากกว่า ประมาณว่าไม่ซึ้งแต่ยังพยายาม ก็เลยเอาตะแกรงแบบแบนตั้งพาดบนหม้ออ่ะค่ะ แล้วก็ยัดปูบนตะแกรงแล้วเอาฝาหม้อปิด 5555 แก้ไขสถานการณ์ไป แต่ทำได้แค่ทีละ 2 ตัว 3 ตัวเอง แล้วก็ทำใหม่ แต่ไม่เป็นไร ด้วยความอยากกินค่ะ อิอิ ตอนนี้กำลังนึ่งอยู่เลย เดี๋ยวจะมารายงานผลหลังกินอิ่มนะค๊า อิอิ ขอบคุณที่เอามายั่วน้ำลายนะคะ ตอนนี้ได้กินซีฟูดกันหนำเลย เย่ ๆ   โดย: นางสาวดุ่บดั่บ 23 กันยายน 2551 22:16:14 น.

โห่ๆๆๆพี่แหม่มน่าทานจริง....อิ อิ ถ้ายังอยู่คงได้ทานเน้อพี่ คิดถึงฝีมือและรสอาหารที่ทำมาจากพี่แหม่มจิงๆๆพี่....... สบายดีป่าวพี่ไม่ค่อยได้คุยกันเลยเน้อ...เพราะว่าพี่เปลี่ยนเวลา ทำงานเหรอค่ะอย่างนี้ก่อเวลาว่างเยอะเลยอ่ะดิพี่....เหงาป่าว   โดย: ใจเอย 23 กันยายน 2551 22:25:23 น.

น่าทานจังเลยพี่แหม่มจ๋า มาดามเคยทำทานหนเดียว แต่เครื่องผสมไม่ได้ตูมแบบที่พี่ทำนะค่ะ ทำบ้านพี่สามีก็อร่อยไว้วันหลังจะลองแบบของพี่บ้าง แต่ช่วงนี้ของทอดนี่ห่าง ๆ สักพักก่อนค่ะ คิดถึงเหมือนกันค่ะ มาดามก็หายหน้าไป คอมเจ๊งค่ะ นี่เพิ่งเข้าบล๊อคได้สบายดีนะค่ะ พี่ต้องปรับตัวทานอาหารตามเค้าด้วยหรือเปล่าค่ะเนี่ย???   โดย: Madame Kp 24 กันยายน 2551 0:24:47 น.

น่ากินจังพี่แหม่ม   โดย: jjbd 24 กันยายน 2551 2:58:30 น.

ชอบซาโมซาเหมือนกันครับ หนูหล่ออยู่ใกล้สุเหร่าบ้านดอน ช่วงถือศีลอดก็จะมีอาหารอิสลาม ขายตั้งแต่เย็นจนสามสี่ทุ่ม เลยทำ ตัวกลมกลืนด้วยการกินกลางวันน้อยๆ แล้วตอนเย็นก็ออกไปโซ้ยซะให้ช่ำพุง คุณแหม่มสบายดีนะครับ   โดย: หนูหล่อ (nulaw.m ) 24 กันยายน 2551 8:38:35 น.

ขอบคุณค่ะคุณแหม่ม ได้ความรู้และเทคนิคการทำซาโมซ่าหลายอย่างเลยค่ะ ที่คุณแหม่มทำน่าทาน และน่าทำตามจังเลย แต่คนที่ไม่เคยห่อ แรกๆ คงทุลักทุเลน่าดูน่ะค่ะ ชอบน้ำจิ้มแบบ Tzatziki ด้วยค่ะ   โดย: เป็ด IP: 58.8.151.203 24 กันยายน 2551 13:26:21 น.

มาขอกิ๋นซาโมซาตวยคนเจ้า มันยั่วต่อมน้ำลายจริงจริ้ง ห่อก่งามขนาด เจ้า   โดย: 2times4t 24 กันยายน 2551 16:47:57 น.

มาขอแบ่งชิมด้วยคนนะคะ ของทอดๆ โปรดมากกกก   โดย: kokophiz 26 กันยายน 2551 16:07:50 น.

พี่แหม่มหวัดดีคร่า................................. หายป่วยแล้วค่ะ คริคริ ไม่ใช่เพราะปูอย่างเดียวนะคะ แต่ปลาหมึกด้วย เย่ ๆ วันก่อนเอาน้องหมึกมาชำแหละ แล้วก็ทำบาบีคิวย่าง ๆ ปิ้ง ๆ กันในหอ เล่นเอาห้องเหม็นไปเป็นวัน ๆ เลย เหอะ ๆ แต่ก็โอเค เพราะความอร่อยมันคุ้มกัน พูดแล้วก็ยังน้ำลายสอไม่หาย ต้องยกความดีให้พี่แหม่มที่กระตุ้นปอยไปฟิชมาเก็ตนะคะเนี่ย ไม่งั้นก็นอนอืดกันอยู่หอกับเพื่อน ๆ ไม่ได้ไปไหนมาไหน ไม่รู้เลยว่าของจะถูกขนาดนี้ ติดใจมั่ก ๆ ค่ะ เดี๋ยวจะไปอีก อิอิ ไว้สร่างซาสักหน่อยก่อน ใกล้ Eid แล้วเน้อ ซื้ออะไรใหม่ให้ตัวเองบ้างหรือเปล่าค๊า ของลดอีกแล้วนะ ที่ Villa Moda ตรง Shuwaik อ่ะค่ะ แต่เป็นแบรนด์แพง ๆ กุชชี่ ปราด้าไรงี้อ่ะคะ สนใจป่าว ถึงแค่ปลายเดือนนี้เท่านั้นนะคะ แต่ก็ลดเยอะเหมือนกัน 70 80 90% เลยนะคะ เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า เซลล์ Clearance เลยค่ะ ไปแว่บ ๆ ดูมาแล้วเหมือนกัน ได้นาฬิกามาค่ะ ถือว่าฉลอง Eid กับเขาด้วย อิอิ แล้วพี่แหม่มหยุดงานวันไหนบ้างคะ ไปไหน ทำอะไรเป็นพิเศษหรือเปล่าเอ่ย   โดย: นางสาวดุ่บดั่บ 27 กันยายน 2551 9:51:47 น.

Thank you for the recipe, your food looked very yummy+_   โดย: Neung (noone_noone ) 27 กันยายน 2551 20:32:37 น.

รีบแวะมาบอกคร่าพี่แหม่ม คือ แหะ ๆ ปอยก็ไม่รู้ว่าจะช่วยได้หรือเปล่านะ เพราะว่าก็ไม่รู้ทางเหมือนกัน รู้แต่อยู่แถว Shuwaikh อ่ะ แล้วก็ชื่อห้าง Villa Moda จะเป็น clearance ครั้งใหญ่ มีของผู้ชายและผู้หญิงเลย แต่แยกกันเป็นสองฝั่งน่ะค่ะ บอก taxi หรือคนขับรถพี่แหม่มน่าจะรู้จักนะคะ เพราะว่าดัง เป็นห้างแบรนด์หรู ๆ อ่ะค่ะ บอกว่าวิลล่า โมด้าเลย แหะ ๆ รู้แค่นี้อ่ะค่ะ เข้าไปจะเป็นซอยลึก ๆ เลย ของผู้หญิงจะเลยของผู้ชายเข้าไป อยู่ติดกับ Movenpick อ่ะค่ะ งือ ๆ รู้สึกช่วยไม่ค่อยได้ ลองดูแล้วกันนะคะ ปิดตึหนึ่ง ถึงแค่วันที่ 30 นี้เองคร่า รีบหน่อย เดี๋ยวของหมด อิอิ   โดย: ปอย IP: 78.89.44.34 27 กันยายน 2551 22:10:47 น.

แบบนี้เลยที่พี่ชอบ อยากลองทำบ้าง น้องแหม่มเก่งมากๆ ทำเป็นสารพัด   โดย: Aisha 28 กันยายน 2551 14:07:33 น.

ขอบคุณเพื่อนๆ ที่มาเยี่ยมกันค่ะ ช่วงนี้ยุ่งมากเลย...อาทิตย์หน้าจะกลับมาค่ะ   โดย: narellan IP: 62.150.126.105 29 กันยายน 2551 14:12:02 น.

เป็นไงคะพี่แหม่ม ได้ไปสอยกระเป๋ามาอ๊ะยางงง อิอิ   โดย: นางสาวดุ่บดั่บ 30 กันยายน 2551 4:25:13 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ ปล.คุณnarellan สบายดีนะค่ะ   โดย: Candydolls 1 ตุลาคม 2551 10:34:08 น.

หวัดดีเจ้าพี่แหม่มจ๋า นุชรีบมาแวะทักทายพี่เพราะความคิดถึง พี่สบายดีน๊า ยุ่งอยู่รึป่าวช่วงนี้   โดย: แม่เฮือน 2 ตุลาคม 2551 2:50:09 น.

น่าหม่ำมากเลยอ่ะ   โดย: iamsquid 2 ตุลาคม 2551 13:34:29 น.

จดใส่สมุดไว้แล้วค่ะ เคยกินที่เพื่อนชาวโซมาเลียทำ อร่อยมากเลย แต่เราทำไม่เป็น และไม่รู้วิธีห่อ ดีจังเลยมาได้สูตรที่นี่ ขอบคุณมากค่ะ ไม่ได้แวะมานานเลย คิดถึงนะคะ   โดย: LiLLa_JoY 6 ตุลาคม 2551 1:19:43 น.

สวัสดีค่ะพี่แหม่ม แวะมาหาค่ะ อาหารของพี่แหม่มหน้าตายังดูเรียบร้อยสวยงาม ทำเนี๊ยบ น่ากินจริงๆค่ะ   โดย: ลูกสน 7 ตุลาคม 2551 9:00:46 น.

ฮาโยๆ ป้าแหม่มขา หนูมาขอชิมซักชิ้นได้ไม๊ค้า ป้าแหม่ม ทำงานยุ่งๆ จิคะเนี่ย น่าเสียดายที่ป้าแหม่มไม่ได้รับโปสการ์ดจากแม่ฝน ส่งสัยแม่ฝนคงไม่ส่งไปแล้วล่ะที่นั่นอ่ะ เพราะส่งแล้วหายเสียดายๆ ไว้ส่งให้ที่ไทยดีแว่า รักษาสุขภาพนะค้า   โดย: Malee30 8 ตุลาคม 2551 14:46:20 น.

นอกจากถ่ายรูปได้สวย ทำบล็อกได้งาม ทำซาโมซ่าน่าทาน รายละเอียดดี ยังมีเคล็ดลับใส่น้ำส้มสายชูตอนทอดทำให้กรอบนาน ถูกใจเจ๊หลีจังเลย ดีใจจังได้เคล็ดลับอีกแล้ว   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 8 ตุลาคม 2551 19:04:09 น.

โหย น่าทานมากเลยค่ะ ชอบๆ อย่างงี้ต้องจดสูตร ปล. ว่าแล้วว่าคุณแหม่มจะต้องยุ่งอ่ะค่ะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมบ่อยๆเช่นกันค่ะ   โดย: rambujan 8 ตุลาคม 2551 20:07:45 น.

สวัสดีค่ะคุณnarellan สบายดีนะค่ะ คิดถึงนะค่ะ ใช่แล้วค่ะ ใช้ตังค์ตัวเองซื้อสบายใจกว่าเยอะค่ะ จะซื้ออะไรแพงก็ไม่ต้องเกรจใจคนข้างตัวนะค่ะ   โดย: Candydolls 8 ตุลาคม 2551 21:15:17 น.

น้องแหม่ม ไม้นวดหลังนั้นพี่มีแต่แบบไม้ค่ะ อีกอันนำมาจากเว็บ เปรียบเทียบราคาให้ดูค่ะ   โดย: Aisha 9 ตุลาคม 2551 2:31:54 น.

แวะมาเยี่ยมคุณแหม่มค๊า.. ช่วงนี้งานหนักก็อย่าลืมรักษาสุขภาพด้วยนะคะ..เดี๋ยวจะไม่สบายไป..เป็นห่วงค๊า   โดย: กะตุ้งนิ้ง 9 ตุลาคม 2551 6:58:53 น.

หน้าตาน่าทานจังเลยค่ะคุณแหม่ม เพิ่งเคยได้ยินนี่ละค่ะ ท่าทางคงอร่อยน่าดูเลยนะคะ   โดย: แค่คนหนึ่งคน 9 ตุลาคม 2551 11:36:37 น.

พี่แหม่มสวัสดีคร่า... โหย เสียดาย ไม่ได้กระเป๋านะคะ เพราะว่ามันลดเยอะ แต่ว่าไม่เป็นไรนะเดี๋ยวเดือนมีนามีอีกค่ะ ไปตั้งแต่ต้น ๆ เดือนเลย จะได้เลือกได้เยอะ ๆ ไม่งั้นแขกมันก็แย่งกันไปหมดค่ะ แล้วพี่แหม่มวางแผนจะอยู่อีกนานเท่าไหร่คะ ท่าทางพี่แหม่มอยู่อีกนานเนอะ... เดี๋ยวไว้แวะมาคุยด้วยใหม่ค่ะพี่แหม่ม ช่วงนี้ปอยก็ไม่ค่อยได้เข้าบลอคเท่าไหร่เลย ไม่ได้ยุ่งอะไรหรอกนะคะ อารามขี้เกียจของตัวเองมากกว่า 55555 แต่ยังมาทักทาย มาหาเรื่อย ๆ นะค๊า อากาศเริ่มดีขึ้นจริง ๆ แล้วด้วยค่ะ ชอบ ๆ แบบนี้   โดย: นางสาวดุ่บดั่บ 9 ตุลาคม 2551 20:13:24 น.

น่ากินมากเลยคะ..^^   โดย: poon IP: 124.120.39.14 18 มกราคม 2552 19:27:17 น.

ขอชิ้นนึง   โดย: WoW!! IP: 118.172.0.222 1 กุมภาพันธ์ 2552 14:09:00 น.

...   โดย: .. IP: 124.120.0.196 13 กุมภาพันธ์ 2552 20:49:51 น.

เคยกินที่ตลาด จะแย่งกับพี่สาวทุกที เพราะอร่อยมาก   โดย: ตันหยง IP: 223.204.101.234 5 กุมภาพันธ์ 2554 11:44:46 น.

ยังไม่ได้ทำเลย ซื้อตลอด   โดย: Aisha 14 มีนาคม 2554 14:56:19 น.

แป้งหาซื้อได้จากที่ใหนค่ะ   โดย: ฟ้า IP: 27.55.21.119 12 ธันวาคม 2557 14:52:34 น.

คุณฟ้า: ที่เมืองไทย ใช้แป้งห่อปอเปี๊ยะแบบแช่แข็ง มีขายตามซุปเปอร์ทั่วไปเช่นทอปป์ แมคโคร ฯลฯ ค่ะ หน้าห่อจะเขียนว่า Frozen Spring Roll Pastry ใช้แผ่นใหญ่เอามาตัดเป็นเส้นขนาดที่ต้องการค่ะ   โดย: narellan 14 ธันวาคม 2557 17:57:53 น.