เมษายน 2557

 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
ชวนทำข้าวซอยแบบง่ายๆ
 สวัสดีค่า....วันนี้มาพบกับรายการครัวคุณแนนอร่อยรึเปล่า?

จะมาเสนอวิธีทำอาหารอาจจะไม่ถูกต้องตามตำรับนักเน้นง่ายเข้าว่า อร่อยเป็นใช้ได้

อาจจะขัดใจคุณแม่บ้านมืออาชีพสักหน่อยขออภัยนะคะ

ปกติเป็นคนไม่ชอบอะไรที่ยุ่งยากเน้นทำบนเตาไฟฟ้าซะส่วนใหญ่

 ดังนั้นเด็กหอก็สามารถทำตามได้นะคะ (อตีคเคยเป็นมาก่อน555)

บังเอิญไปคุ้ยๆค้นๆในตู้เย็นเจอสิ่งนี้เข้าเลยลองสักหน่อยดีกว่า


นี่คือพริกแกงข้าวซอยจ้า..

เค้าอาจจะไม่ได้ทำตามที่ข้างซองแนะนำนะคะกลัวไม่เจ้มจ้นSmiley

วัตถุดิบ
1. พริกแกงข้าวซอย (เค้าทำเองไม่เป็นอะเลยซื้อสำเร็จมา)
2. กะทิ 1  กล่อง
3. เนื้อไก่ หรือน่องไก่ หรือจะใส่หมูหรือเนื้อก็ได้ตามแต่ชอบจ้า/// เลือดไก่ 1 ก้อน 
4.เส้นข้าวซอย (เค้าใส่เส้นบะหมี่แทนนะจ๊ะ)
5.เครื่อปรุงรสต่างๆ
6.เครื่องเคียง ผักกาดดอง หอมแขก พริกทอด เส้นบะหมี่ทอดกรอบ เค้าเอาแค่ที่มีอะน้า

วัตถุดิบครบแล้วเราก็มาเริ่มกันโล้ดด
ขั้นแรกอ่านข้างซองพริกแกงถึงวิธีทำก่อนนะเค้าบอกให้เอาพริกแกงใส่ในน้ำเดือด
แล้วค่อยใส่กะทิเค้ากลัวมันไม่เจ้มเจ้นอ่ะเลยเอาพริกแกงไปผัดในกะทะก่อน

1.ใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริกแกงลงผัดให้หอมเติมกะทิผัดต่อจนงวด



2. พอเริ่มงวดเติมกะทิผัดจนแตกมันอีกรอบเค้าใช้กะทิกล่องนะเน้นสะดวกจ้า
จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ตามลงไปแล้วผัดให้เข้ากับเครื่องแกง 
จากนั้นนำเครื่องแกงใส่ลงหม้อเติมกะทิที่เหลือลงไป



3. จากนั้นใส่น้ำเพิ่มลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล อูมามิเล็กน้อยชิมจนได้รสที่พอใจ
แล้วจึงใส่เลือดไก่เป็นอย่างสุดท้าย เป็นอันเสร็จ



4. ลวกบะหมี่จัดลงจานที่บ้านเค้ามีแต่หมี่หยกเลยใช้แทนไปก่อนถ้าให้ดีกว่า 
ใช้บะหมี่เหลืองนะจ๊ะและก็นำบะหมี่ไปทอดในน้ำมันพอเหลืองกรอบก็ใช้ได้จ๊ะ



5.ตักน้ำข้าวซอยใส่ชามและเครื่องเคียงพร้อมรับประทานจ้าอันนี้เราไม่ได้ใส่พริกทอดนะจ๊ะ
ถ้าอยากปรุงรสก็จะมีมะนาวฝานไว้ด้วย



เรียบร้อยกับเมนูข้าวซอยง่ายๆอาจไม่ตรงตามสูตรเป๊ะนะค้า

แต่อยากกินเลยลองทำดูจ้า ติได้น้าผิดถูกตรงไหนวันนี้ก็ลาไปก่อน บับบายจ้าSmiley





Create Date : 07 เมษายน 2557
Last Update : 10 เมษายน 2557 9:00:33 น.
Counter : 750 Pageviews.

1 comments
  
สุขสันต์วันสงกรานต์ครับ
โดย: **mp5** วันที่: 13 เมษายน 2557 เวลา:21:03:00 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ซาตานน้อยน่ารักจัง
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]



I'm Nan˙ω˙
เป็นผู้หญิงบ้าๆบอๆติ๊งต๊องๆพูดน้อย
ต่อยหนัก555
ที่อยากเขียนบล็อคกับเค้าบ้าง
ยินดีเป็นเพื่อนกับทุกคนค่ะ(=^ ^=)

❤❤❤❤


Website counter