ว่าจะทำของกินร้อนๆ แกล้มลมเย็น....ดันร้อนเหมือนเดิมแล้วซะงั้น

บ่อเป็นหยัง....จะร้อน...จะเย็น...เราก็ต้องกิน( แต่อย่าเยอะเกิน )



















วิธีทำ


๑. ซื้อแผ่นเกี๊ยวมาจากตลาดนัด ( Meeting market ) เอ่อ...เขียนเล่นนะแต่ว่าเคยเห็นมีคนใช้ภาษาอังกฤษคำนี้จริงๆ.......จากนั้นโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย แล้วเอามาคลุกกับหมูสับ ( เหยาะซีอิ๊วเล็กน้อย ) แล้วห่อเกี๊ยวสอดไส้หมูเป็นรูปทรงคล้ายตึกเพนตากอนน้อย

๒. ตั้งน้ำซุปโครงไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย

๓. ตั้งน้ำเตรียมลวกเกี๊ยว และ ผักกวางตุ้ง




















พวกเราหน้ากระดานเรียงสาม....เตรียมพร้อมดำน้ำ ( ตื้น )


v

v

v

v

v

v

v


v




เปียกหมดเลยนะหมู่เฮา






















เจ้าเกี๊ยวน้อย.....กลอยใจ....ใสนิดนิด

กระจิ๊ดริด..........น่าหม่ำ.......เป็นหนักหนา

ป้าจะช่วย..........ให้หนู........ อุ่นกายา

เอ้าตามมา.........ลงถ้วย.......ให้พร้อมเพรียง


( แอบเช็คอีกครั้ง....สุกชัวร์ )
























แบบแห้งใส่น้ำมันเจียวเล็กน้อย














แบบน้ำก็ตักน้ำซุปใส่ โรยต้นหอมผักชีสับ ก็โอนะ ( ทำเอง....อวยเอง)




























ป.ล. ๑

เมือ่สามวันก่อนอากาศดีเชียว...ตอนนี้เหรอ





ป.ล. ๒

เมื่อคืนคุณกฤษณะพาไปดูพี่ซันจัดรายการ....ส่วนวันนี้จะพาไปพบครอบครัวนะ

Create Date : 06 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2552 0:51:04 น.		2 comments
Counter : 868 Pageviews.
Share Tweet