Bloggang.com : I'm not a perfectionist : *Seafood*ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

*Seafood*ปลาหมึกผัดไข่เค็ม_ย่อม ๆ

**6 ก.ค. 52**

พอดีมีปลาหมึกเหลืออยู่ในตู้เย็น และพริกแกงนิดหน่อย ไข่เค็มอีกนิดส์ก็เลยได้มาเป็นเมนูเช้านี้ของเรา

วัตถุดิบ

ปลาหมึก
หอมใหญ่
คื่นช่าย
หอม
พริกชี้ฟ้า

เครื่องปรุง

พริกแกงเผ็ด
ไข่แดงเค็ม
ซอสหอยนางรม
น้ำตาล
นมจืด
มันกุ้ง
คลุกส่วนผสมทั้งหมดรวมกันพยายามบี้ไข่แดงเค็มกับพริกแกงเผ็ดให้เข้ากัน

ขั้นตอน

เทน้ำมันลงกระทะ น้ำมันร้อนใส่เครื่องแกงที่ผสมกันเรียบร้อยผัดแปบนึง
ใส่ปลาหมึกลงไปผัดสักพัก ตามด้วยหอมใหญ่ คื่นช่าย หอม ที่หั่นเรียบร้อย
ปิดฝา ปรุงรสตามชอบ

หน้าตาออกมาเป็นแบบนี้จ้า

ซูม ๆ

Create Date : 06 กันยายน 2552

Last Update : 6 กันยายน 2552 12:43:02 น.

0 comments

Counter : 500 Pageviews.