Group Blog
กล้วยไม้ในป่าไทย
Thai native orchid profiles
โลกสีเขียว
ถอดความ
GMOs
เล่าเรื่องจากภาพถ่าย
Portfolio
Film addicted
Half frame
เรื่องเมืองไทย
ขายกลัวยไม้
<<
กุมภาพันธ์ 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
5 กุมภาพันธ์ 2550
อ้อยปิ้ง (ตอนจบ)
All Blogs
หายนะ "ปาล์มน้ำมัน"
ผักอินทรีย์ ผักปลอดสาร ผักไฮโดรโปนิกส์
แหนแดงกับการตรึงไนโตรเจนของพืช
ยูเรีย
ศิลาแลง
ที่มาของชื่อ อ.บางน้ำเปรี้ยว
พิษของสารป้องกันกำจัดศัตรูพืชและวัตถุอันตรายทางการเกษตร
ครัวโลก
เกษตรกรรมไทย
ชื่อพืช
เครื่องปลูกรองเท้านารี
รองเท้านารีสำหรับมือใหม่
การสะสมเกลือในเครื่องปลูก
ไฟไหม้ฟาง
มะพร้าว .... ร่วง
บทอวสานของพริกไทยแท้????
ลำไย
มันส์ (มันเติม S)
น้ำส้มควันไม้
เกษตรอินทรีย์
ผลไม้ ... สักผลมั้ย
เพาะเมล็ดกล้วยไม้ด้วยตัวเอง
เรื่องกล้วย เรื่องยาก
กล้วยไม้ป่า
ประโยชน์ของวัชพืช
การอนุบาลลูกกล้วยไม้ด้วยเทคนิค Air humid confinement
ม็อบสีเขียว
ธรรมชาติพยากรณ์
หนามปาล์ม
ราปฏิปักษ์
ข้าวแพง
แสงกับการเจริญเติบโตของพืช
พิษภัยของไนเตรท
pH กับการปลดปล่อยธาตุอาหาร
วิธีผสมพันธุ์กล้วยไม้ (เรียนจากภาพ)
เคียว
พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์พืช (ตอนที่ 4 และ 5)
พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์พืช (ตอนที่ 3)
พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์พืช (ตอนที่ 2)
พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์พืช (ตอนแรก)
เรื่องร้อนๆ
ข้าวโพด : กับเรื่องที่คุณอาจยังไม่รู้
pH ที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืชบางชนิด
การให้ปุ๋ยทางใบกับพืช
ยาจี๊ด (ตอนจบ)
ยาจี๊ด (ตอนแรก)
โกโก้ ... เครื่องดื่มชั้นเทพ
อ้อยปิ้ง (ตอนจบ)
อ้อยปิ้ง (ตอนแรก)
จิบชาบนยอดดอย
TIB
ดินกับธาตุอาหารในดิน
พืชสวนโลก สดๆ ร้อนๆ (ภาพ)
พืชสวนโลก สดๆ ร้อนๆ (เรื่อง)
หลังสู้ฟ้า หน้าสู้ดิน
นาข้าวในกรุงเทพ
อยากลองเป็นสับปะรดดูสักที (ตอนที่ 3)
อยากลองเป็นสับปะรดดูสักที (ตอนที่ 2)
อยากลองเป็นสับปะรดดูสักที (ตอนที่ 1)
การลำเลียงน้ำและธาตุอาหารของพืช
คลอง 15
ผ.ผึ้ง ทำรัง
WASI
สวะในลำน้ำ
ตุ้มมะพร้าวเจี๊ยบ
2 วีรบุรุษทางชีววิทยา
สีสันของพืช
กระบวนการสังเคราะห์แสงของพืช
ไส้เดือน ... สัตว์มหัศจรรย์
อ้อยปิ้ง (ตอนจบ)
สำนักงานสถิติแห่งชาติเพิ่งจะออกรายงานภาวะการจ้างงานเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2549 จุดที่น่าสนใจก็คือแรงงานในภาคเกษตรซึ่งมีอยู่ประมาณ 15 ล้านคน และแรงงานนอกภาคเกษตรมีประมาณ 21 ล้านคน ข้อมูลตัวนี้บ่งชี้ว่าไทยจะไม่ใช่ประเทศเกษตรกรรมอีกต่อไปแล้ว
ปัญหาการขาดแคลนแรงงานนี่เองเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้เกิดการเผาอ้อยก่อนตัด เพราะลักษณะการตัดอ้อยที่ไม่เผากาบใบแห้งทิ้งเสียก่อนจะยากกว่า แรงงานไม่ชอบ เจ้าของไร่อ้อยจึงต้องเอาใจแรงงานเผากาบใบแห้งทิ้งเพื่อจูงใจแรงงาน อีกทั้งการขนส่งอ้อยปิ้งจะได้น้ำหนักมากกว่าอ้อยสดเพราะกาบใบจะทำให้ density ในรถลดลง ตัวเลขของคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทรายระบุว่าในปี 2535/36 อ้อยที่เข้าโรงงานเป็นอ้อยสด 95% เป็นอ้อยถูกปิ้งแค่ 5% ครั้นถึงปี 2545/46 หรือ 10 ปีถัดมา ปริมาณอ้อยสดลดลงเหลือ 40% และอ้อยปิ้งเพิ่มขึ้นเป็น 60% ช่วงที่ผ่านมาโรงงานน้ำตาลก็พยายามรณรงค์ให้ชาวไร่ตัดอ้อยสดมาส่ง แต่ก็เนื่องจากการแข่งขันการรับซื้อของโรงงานมากขึ้น ใครจู้จี้ก็อดได้ของ สรุปแล้วใครเอาอ้อยปิ้งมาขายก็รับซื้ออยู่ดี ผมว่าถ้าเอาอย่างโรงงานนมน่าจะดี ยุคสมัยหนึ่งการรับซื้อน้ำนมดิบจากเกษตรกรมีการกำหนดสเปคใหม่คือน้ำนมดิบที่ปนเปื้อนสารปฏิชีวนะจะต้องถูกปฏิเสธการรับซื้อ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมต่างโอดโอยแทบจะปิดถนนประท้วง แต่เมื่อโรงงานต่างๆ อธิบายถึงเหตุผลเรื่องจึงจบลงด้วยดี ทุกวันนี้ใครซื้อนมให้ลูกหลานกินก็มั่นใจได้ว่าปลอด anti-biotic แน่นอน
ทีนี้ลองดูกันมั้ยครับว่า การปิ้งอ้อยมีผลอย่างไรตามมาบ้าง
ปัญหาด้านคุณภาพอ้อยและการผลิต
การเผาไฟทำให้อ้อยคลายน้ำและสูญเสียน้ำหนัก นอกจากนี้ค่าความหวานหรือ C.C.S. จะลดลงอย่างรวดเร็ว อ้อยที่ไหมไฟมากๆ จะไม่สามารถผลิตเป็นน้ำตาลทรายได้ หรือไม่ก็ต้องใช้ต้นทุนในการ refine เพิ่มขึ้นมาก
ปัญหาด้านเศรษฐกิจ
ปี 2540/41 คณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทรายประกาศให้ตัดราคาอ้อยไฟไหม้ตันละ 20 บาท แต่การตัด 20 บาทต่อตันนั้นจิ๊บจ๊อยครับ ชาวไร่อ้อยเขาไม่สนใจหรอก ในอนาคตปัญหานี้จะเป็นข้ออ้างในการกีดกันทางการค้าในระดับโลกอย่างแน่นอน
ปัญหาด้านความอุดมสมบูรณ์ดิน
หลังการเผาจุลินทรีย์ดินจะตายแหง๋แก๋ กิจกรรมการย่อยสลายจะหยุดทันที ดินจะแข็งทึบ เสียสมดุล ความชื้นของดินลดลง เกษตรกรต้องเสียค่ากำจัดวัชพืชมากขึ้น และเมื่อต้นพืชอ่อนแอก็ต้องแบกรับต้นทุนด้านการกำจัดโรคและแมลงศัตรูสูงขึ้นด้วย
ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม
การเผาอ้อยทำให้เกิดฝุ่นละอองและควันน่ารำคาญ แม้ยังไม่เกิดเหตุการณ์ถึงขนาดทำให้เกิดม่านควันทึบทำให้เครื่องบินชนกัน แต่ชาวบ้านตากผ้าโคตรน่ารำคาญ เพราะเขม่าชอบเกาะ ผมเคยเห็นข่าวคนแก่เผาอ้อยแล้วหนีไม่ทัน สรุปว่าไหม้ไปพร้อมอ้อยนั่นแหละครับ
Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2550 15:19:58 น.
3 comments
Counter : 2011 Pageviews.
Share
Tweet
แวะมาหาความรู้ล่ะน๊า
โดย: d__d (
มัชชาร
) วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:21:34 น.
เดี๋ยวนี้เค้ามีรถตัดอ้อยด้วย ผมพึ่งไปเห็นมาเมื่อวันอาทิตย์ ที่ผ่านมานี่เอง แถวพังตรุ ท่ามะกาครับ
โดย: Amder (
Amder
) วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:16:11 น.
ข้อเสียเยอะขนาดนี้เขายังจะเผากันอยู่หรอคะ
คุณ Amder ถือว่าเป็นข่าวดีได้ไหมนี่
โดย:
ดา ดา
วันที่: 30 มีนาคม 2550 เวลา:11:47:13 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
น้าโหด
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add น้าโหด's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.