Bloggang.com : มัยดีนาห์ : .•°•... กือโป๊ะ...•°•.

.•°•... กือโป๊ะ...•°•.

^
^
^

หน้าตาเป็นแท่งกลมๆแบบนี้
มันคืออะไร?
ใครรู้บ้างนะ

^
^
^

มันทำมาจากปลาหลังเขียว ปลาข้างเหลือง
ตัดหัวตัดหางล้างให้สะอาด
แล้วนำมาบดผสมด้วยแป้งมัน
แป้งสาคู และเกลือ คลุกเค้าให้เข้ากัน

^
^
^

นำไปใส่เครื่องปั้นเป็นแท่งทรงกลม
ขนาด เส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้วยาว 1 ฟุต
นำมาต้มในน้ำเดือดจนสุก
แล้วนำขึ้นมาผึ่งลมจนแห้งและแช่เย็น
ก่อนนำออกวางขาย

^
^
^

นึกๆๆๆ...เคยเห็นหรือเปล่า
หลายคนคงสงสัยว่ามันคืออะไร
แล้วถ้านำมาหั่นเป็นชิ้นๆแบบนี้ล่ะ
พอจะคุ้นหรือเปล่า...ลองนึกดู

^
^
^

หั่นแบบนี้ก็มี
ลองนึกดูดีๆ...
น่าจะเคยเจอกันบ้างละนะ...หรือไม่เคย

^
^
^

พอนึกออกหรือยัง
หรือว่าไม่เคยพบ...ไม่เคยเห็น
แต่นาห์เชื่อว่า
ต้องมีแหละคนรู้จัก...ใช่ไหม

^
^
^

หั่นแล้วนำไปไหน
ลงกระทะไง
ในน้ำมันร้อนๆ...แล้วก็ได้ออกมาแบบนี้

^
^
^

ชอบแบบกรอบนอกนุ่มใน
แบบนุ่มทั้งนอกและใน
หรือแบบกรอบทั้งในและนอกเหมือนข้าวเกรียบ
เลือกเอา...ทอดตามใจชอบได้เลย

^
^
^

ทานกับน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มลูกชิ้น หรือซอสก็ได้
ตามใจเรา...เราชอบแบบไหน
เราก็ทานแบบนั้น
ไม่บังคับ...ไม่จำเพาะ...รสใครรสมัน

^
^
^

กือโป๊ะ
ข้าวเกรียบสดทำจากปลา
ราคาย่อมเยาว์ รสอร่อย

^
^
^

ของทานเล่น
ที่พบได้ทั่วไปตามท้องตลาด
แหล่งผลิตจากปัตตานี ยะลา นราธิวาส
แต่ที่ตลาดบ้านนาห์ก็มีขาย

^
^
^

รับกือโป๊ะทานด้วยกันไหมคะ...^-^

....เมื่อวันเด็กที่ผ่านมา
ไปเขียนเล่าพี่ก๋าไว้ว่าไปทอดกือโป๊ะแจกเด็กๆ
ในงานวันเด็กที่เทศบาลเค้าจัดขึ้นที่ด่านนอก
พี่ก๋าเข้ามาถามกือโป๊ะคืออะไร
วันนี้เลยนำภาพมาให้ชมกัน
ลงทุนไปซื้อมาแท่งนึงราคา 30 บาท
ไม่รักจริงไม่ซื้อมาทอดให้ดูหรอกนะ...^-^

...ในขณะที่หั่นไปถ่ายรูปไป
ทอดไปถ่ายรูปไป
แบ่งจัดใส่จานหั่นแตงกวาประกอบฉาก
พ่อกับแม่ก็มอง...ลูกฉันมันทำอะไรของมัน(วะ)
ทอดกือโป๊ะก็ต้องถ่ายรูปด้วย เอิ๊ก

Create Date : 23 มกราคม 2554

Last Update : 23 มกราคม 2554 9:26:40 น.

23 comments

Counter : 18259 Pageviews.

มาชิมตัดหน้าพี่ก๋าซะงั้น
พอดี ผ่านไปเจอข้อความที่บ้านพี่ก๋ษแล้วอยากรู้อ่ะค่ะ
ว่าคืออะไร เลยแวะมาชิมซะเลย
ตามประสา คนกำลังอ้วนนน
น่าทานมากเลยค่ะ

โดย: Artagold

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:10:30:44 น.

^
^
^
ยินดีค่ะพี่
ของกินเล่นแบบนี้น้องภูมิก็น่าจะชอบนะคะ

โดย: มัยดีนาห์

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:10:40:54 น.

เคยซื้อชิมเวลามีงานจากสามจว.มาจัดแสดงที่เกาะอ่ะค่ะ อร่อยดีนะ แต่เคยเจอบางทีเค็มไปก็มีล่ะ

โดย: coji

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:11:18:17 น.

โห...ขอบคุณมากๆครับน้องนาห์
ได้เห็นแล้วว่ากือโป๊ะหน้าตาเป็นยังไง
พี่ก๋าว่าคล้ายไก่ยอ หมูยอเหมือนกันนะครับ
แล้วก็คล้ายที่เค้าใส่ในก๋วยเตี๋ยวปลาน่ะครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:11:20:44 น.

ข้าวเกรียบปลาเหรอเนี่ย ไม่เคยรู้เลยว่าข้าวเกรียบเค้ามีวิธีทำแบบนี้ กินเป็นอย่างเดียว 555
ตอนเป็นแท่งหน้าตาคล้ายๆกุนเชียงเนอะ

โดย: พจมารร้าย

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:11:29:10 น.

55+ นึกว่าหมูยอ..

แต่น้องนาห์ไม่ทานอยู่แล้วเนอะ..
มาจบที่ข้าวเกรียบปลาที่น่าทานมากๆ..

มีความสุขมากๆจ้า

โดย: Little Knight

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:12:34:06 น.

ไม่เคยเห็นเลยค่ะ

ตัวอักษรใช้แบบแก้ตรงนี้ค่ะ ( เขาไม่ให้ก็อบมาทั้งยวงค่ะ )

BigHead,verdana,comic sans

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:13:17:12 น.

มองๆ แล้วนึกถึงฮื่อก้วย (ลูกชิ้นปลาอย่างยาว) เลยค่ะ ^^

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:14:41:15 น.

ขอบคุณครับน้องนาห์ที่ทำให้ได้รู้จักอาหารอีกชนิดหนึ่ง

ประเภทข้าวเกรียบ
พี่สู้ตายครับเพราะชอบมากกก

ของขวัญที่ได้มาก็พอทราบว่าเป็นผ้าเช็ดตัว หรือไม่ก็กรอบรู้ เลยรู้สึกไม่ตื่นเต้นที่จะเปิดดูครับ 555

โดย: peeradol33189

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:14:48:24 น.

วันนี้พี่ก๋าทำงานตามปกติครับน้องนาห์

อยู่ร้านคนเดียวครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:15:19:32 น.

มาทดสอบอักษรค่ะ

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:15:19:56 น.

หั่นแล้วน่าทานดีนะ
เหมือนหมูยอเลย

ดี.มีเวลาแป๊บเดียว
ตั้งใจจะมาดูบล็อกนี้
แต่เดาว่าไม่ทันเจิมอยู่แว๊ววว วว ว
ฝากความคิดถึงพี่ก๋า ก๊ะที่รักของดี.ด้วย
ดี.จะไม่ได้เข้าบล็อกตลอดคืนนี้แล้ว
พรุ่งนี้ค่อยคุยกันนะจ๊ะ
วันนี้ภาระมากมายมหาศาล

จุ๊ฟฟฟฟฟ จุ๊ฟฟฟฟฟ

โดย: d__d (มัชชาร

) วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:15:58:11 น.

น่าหม่ำจริงๆนะน้องเอย
แต่จำไม่ได้เคยทานไหมเนี้ย

โดย: gripenator

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:16:06:30 น.

กรี๊ดดดดดดดดด นั่งทำงานหลังขดหลังแข็งทั้งวัน
มาเจอบล็อกนี้ ตอนแรกตั้งใจจะไม่ทานข้าวเย็น
เพราะตั้งแต่ทำงานล่วงเวลา
เครียด เหนื่อย พุงเปิ้นเหวิ่นเริ่มปลิ้นอีกแล้ว
เพราะเหนื่อย เครียดเมื่อไหร่ เป็นต้องหาอะไรลงท้อง
และก็ไม่ได้ออกกำลังกาย
มันเลยลงที่พุงเลย เศร้าใจ

งื๊ดๆๆๆ

หิวๆๆๆๆ

ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยที่รัก
อยากลองทานมั่งจังเลย

โดย: fonrin

วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:18:03:09 น.