#...@ Kitchen ฉบับมัยดีนาห์...#
เกิดเป็นผู้หญิงเค้าว่าไว้ให้เป็นแม่ศรีเรือน
แต่สำหรับนาห์แล้ว แม่ผีเรือนซะมากกว่า แล้วก็เป็นชนิดผีเข้าผีออกซะด้วย
อาหารการกินทำเป็นนะ รสชาดก็ทานได้ บางอย่างก็อร่อยเสียด้วย
แต่ความขี้เกียจมักมีอิทธิพลเหนือสิ่งใดๆ
แถมด้วยมีคนคอยทำให้ทาน ถึงเวลาก็ได้ทาน
ความกระตือรือร้นในการทำอาหารเลยลดน้อยลงไปด้วย
ที่สำคัญชอบทำอาหาร แต่ไม่ชอบล้างจานสุดท้ายก็เลยอย่าทำดีกว่าถ้าไม่จำเป็น
แต่เมื่อวานซืนหลังจากที่เปิดดูตู้เย็น(หาขนมรับประทาน)
เจอเต้าหูหลอดกับผักที่เหลือจากทำสุกี้เลี้ยงปีใหม่กันปล่อยไว้ก็เสียดายผัก
ก็เลยจัดการทำแกงจืด ตอนทำไม่ได้คิดว่าจะนำมาโชว์ใคร
แต่พอทำๆไปก็คิดว่า นำไปอัพบล็อกดีกว่า(ไหนๆก็ไม่มีอะไรจะเขียน)
เมนูที่นาห์นำเสนอวันนี้คือ
แกงจืดปลาหมึกแห้ง + ผักกาดขาว +เต้าหู้หลอด
ชื่อค่อนข้างยาวเพราะตั้งเองตอนอัพบล็อกนี่แหละ 555+
เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมาก
ผักกาดขาว
ผักกูด(เพิ่งเคยเอามาแกงจืดครั้งแรกเลยนะเนี่ย ใครจะแผลงอย่างเราไหมอ่ะ)
ปลาหมึกแห้ง สามตัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ลูกชิ้นรักบี้
เต้าหู้หลอด
วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากอะไร
ตั้งน้ำพอประมาณ แล้วทุบหอม กระเทียมใส่ลงไป
พอน้ำเดือด ก็เอาปลาหมึกแห้งที่หั่นลงไปต้มในน้ำ
ให้พอออกกลิ่นปลาหมึกหอมโชยมา(เพื่อทำเป็นน้ำซุปไปในตัว)
จากนั้นก็ใส่ผัก แล้วก็เต้าหู้หลอด ลูกชิ้นลงไป
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวเห็ดหอม เกลือนิดหน่อย(มากเดี๋ยวเค็ม)
น้ำมันหอยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ(อันนี้นาห์ใส่เองเพราะชอบ ต้มมาม่ายังใส่เลย อิอิอิ)
นี่ไง เดือดได้ที่เลย
ก็ดูว่าทุกสิ่งสุกได้ที่แล้วก็ปิดไฟได้เลย
โรยหน้าด้วยกระเทียมหอมเจียวนิดหน่อย(มากไปเดี๋ยวอ้วน)
ส่วนนาห์ชอบความหอมของพริกไทยดำเลยทุบพริกไทยดำให้พอแตก
โรยหน้าลงไปด้วย
เป็นไงค่ะหน้าตาพอจะรับประทานได้ไหม
ถ่ายรูปออกมาแล้วเจอแต่เต้าหู้หลอด ลืมตักลูกชิ้นมาประกอบรูป
สำหรับนาห์นาห์ว่าทำอาหารไม่ยากอะไรเพียงแค่เราตั้งใจและใจเย็นสักนิด
นาห์เองก็ไม่ใช่คนที่ทำอาหารเก่ง แค่พอทำได้
แล้วนิสัยเสียก็คือถ้าทำให้ทานแล้วใครพูดมาก อย่าหวังว่าจะได้ทานอีก
ออกแนวโหดแต่ก็จริงๆนะ
แต่สุดท้ายนาห์ว่า ให้แม่ทำให้ทานอ่ะอร่อยที่สุด 555+
| Create Date : 06 มกราคม 2552 |
| Last Update : 6 มกราคม 2552 15:22:05 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 954 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [
เช็คหลังไมค์มัยดีนาห์
เจิม......เอาฤกษ์เอาชัย