ข้าวต้มเลือดหมู (อรัญประเทศ)
ตื่นเช้ามาอย่างสดใส แห่กันมายังสี่แยก 7-11 กลางเมืองอรัญ
จอดรถเสร็จสรรพ เห็นรถเข็นข้าวต้มเจ้านึง คนรอซื้อกันพอสมควร คนมุงเห็นว่าเราเป็นนักท่องเที่ยวก็เลยเชียร์ให้พวกเราลองข้าวต้มเลือดหมู เอกลักษณ์อีกอย่างของคนอรัญ
ข้าวต้มนั้นมีทั้งข้าวต้มขาวและข้าวต้มที่ใส่เลือดหมู (เหมือนก๋วยเตี๋ยวน้ำตก) ตอนแรกก็นึกว่าสีน้ำตาลเพราะใช้ข้าวกล้อง แต่ผิด..ข้าวขาวธรรมดานี่แหละ
สองป้าลุงที่ขยันค้าขาย สายๆข้าวต้มก็หมดแล้ว เป็นแบบนี้ทุกวัน
ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ทั้งเลือดหมูเป็นก้อนและเลือดหมูเป็นน้ำ จนทำให้มีสีแบบนี้ รสชาติออกหวานๆ จะเติมเครื่องปรุงอย่างอื่นอีกก็ได้
ข้าวต้มขาวก็ใส่แค่เลือดหมูเป็นก้อนๆเท่านั้น
ใครใคร่ปรุง ปรุง หม่ำก่อนล่ะ ร้อนๆๆๆ
จะใส่ปาท่องโก๋ตัวเล็กๆน่ารักก็ได้
ข้าวต้มไม่อิ่ม เดินไปซื้อข้าวเหนียวดำหมูหวานมาเพิ่มอีกหลายห่อ
บางห่อก็เป็นข้าวเหนียวหมูเค็ม
ตามด้วยขนมครกข้าวโพด ต้องค่อยๆกิน ตรงกลางยังระอุอยู่เลย
บางคนก็เดินไปซื้อน้ำงาดำอุ่นๆมาดูดอย่างเอร็ดอร่อย
รถขายกาแฟโบราณเคลื่อนที่ (ตลาดโรงเกลือ)
เดินตลาดโรงเกลือกลางแดดเปรียงๆแบบนี้ ต้องมองหาเครื่องดื่มแก้กระหาย เพื่อนเดินไปเจอรถคันนี้เข้าพอดี
พี่เขาข้ามถิ่นมาจาก กทม มาหากินที่โรงเกลือ มีโอกาสดีกว่า
เครื่องมือทำมาหากิน และ ของตกแต่งรถเพียบ
ฝีมือชงกาแฟและชาเย็นสไตล์โบราณของพี่ท่าน ก็ใช่ย่อยนะเนี่ย
Create Date : 02 กันยายน 2549 |
|
5 comments |
Last Update : 2 กันยายน 2549 18:00:28 น. |
Counter : 10210 Pageviews. |
|
|
|
ข้าพเจ้าจึงใคร่ขอเชิญชวนเพื่อนๆ เล่าประสพการณ์ในความทรงจำ อันมีต่อทูลกระหม่อมน้อย เพื่อเป็นการแบ่งปันประสพการณ์ที่สวยงาม
ประสพการณ์ดังกล่าว อาทิ เคยได้เข้าเฝ้า รับพระราชทานรางวัลจากพระองค์ และมีความประทับใจอย่างไร เป็นต้น
หากมีรูปประกอบ จักทำให้การแบ่งปันครั้งนี้ มีอรรถรสยิ่ง
ข้าพเจ้าจึงขอเชิญชวนเพื่อนๆมาณ ที่นี้
ขอขอบพระคุณ