ครัวน้อง (จ. อยุธยา)
เทศกาลเข้าพรรษา ล้อก็หมุนไปทำบุญที่ อ. เสนา จ. อยุธยา ช่วงเช้าทำบุญ 2 วัดก็เที่ยง ขับรถไปทานอาหารกลางวันตามคำแนะนำของเพื่อนที่เป็นเจ้าถิ่นอยู่แถวนั้น แก๊งค์ก็เลยมานั่งกินลมชมสะพาน ริมแม่น้ำน้อย อ. บางบาล จ. อยุธยาครัวน้อง อยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง ออกจากตัวเมืองอยุธยา ข้ามสะพานมาทางวัดกษัตรา วัดไชยวัฒนาราม แต่ไม่ได้เลี้ยวไปไหน ตรงดิ่งมาตามป้ายที่บอกว่าไป อ. บางบาล อ. เสนา จะถึงสะพานข้ามแม่น้ำน้อย ร้านนี้อยู่เชิงสะพานริมแม่น้ำพอดีจอดรถเสร็จสรรพก็เดินเข้ามาในร้าน คนไม่ค่อยมี แต่ยามเย็นศุกร์เสาร์ เขาว่าคนจะเยอะด้อมๆแถวกระดานอาหารแนะนำมีให้เลือกส่วนที่เป็นแพ เห็นมีคนนั่งกันอยู่หลายโต๊ะเลยอีกส่วนเป็นเรือ แต่ไม่ได้แล่นไปไหนได้หรอก เพราะยึดติดแน่นมั่นคงถาวรเลย ไม่เห็นมีใครเลยฮิทั้งกลุ่มยืนพึมพัมกันพักนึง ก็เลือกไปนั่งบนเรือดีกว่า เรือของเรา เดินข้ามสะพานไปยังเรือชะง้อมองวิวฝั่งตรงข้าม บ้านเรือนริมน้ำ เห็นเสาโรงสีหรือโรงอิฐกันแน่ละเนี่ยยามหน้าน้ำหลาก น้ำจะขึ้นสูงขนาดไหนหนอ เห็นว่าท่วมสาหัสสากรรจ์เมื่อหลายปีก่อน ท่วมทั้งจังหวัดจนต้องมีโครงการทุ่งมะขามหย่องมาช่วยรับน้ำกันแอบเหล่แพ ซักหน่อย เห็นเขาก้มหน้าก้มตาทานอย่างเอร็ดอร่อยหันไปดูเพื่อนๆอีกที อ้าวแย่งกันสั่งอาหารกันใหญ่เลยคว้าเมนูได้ขอสั่งซักอย่างก็ยังดี เดี๋ยวไม่มีส่วนร่วมสั่งอาการ แต่ต้องมีส่วนร่วมจ่ายตังเหมือนกันน่ะสิระหว่างรอ นั่งเม้าปานไม่ได้เจอกันมาหลายชาติ จิบโค้ก รับลมพลิ้วแผ่วไปพลางๆก่อนเปิดเกมส์ด้วย ทอดมันปลากราย แสนนุ่ม จะแบ่งกันยังไงหว่า ห้าชิ้น 7 คน หั่นๆตามสปิริตใครสปิริตมันก็แล้วกัน มีก้างหลงเหลืออยู่ด้วยสงสัยบดไม่ละเอียด เลยต้องค่อยๆเคี้ยวเอื้องซักนิด กลัวก้างทิ่มเหงือกตามมาติดๆ แกงส้มปลาช่อนทอด ทั้งปลาทั้งน้ำแกง รสชาติเหลือล้นรสชาติเด็ดจริงๆซดน้ำกินปลาจนแทบไม่เหลือเลยยำรวมมิตร ปู กระเพาะปลา กุ้ง ปลาหมึก ไส้กรอก ปูอัด (สองอย่างหลัง เนื้อมันร่วนๆยังไงก็ไม่รู้) รสชาติเปรี้ยวนำหวานตามพระเอกรายการ นักชิมยกนิ้วให้ ปลาช่อนกรุงเก่า ปลาทอดกรอบราดด้วยยำสมุนไพร รองด้วยใบพลู จะนำใบพลูมาทานแบบเมี่ยงก็ได้ ตักยำตักเนื้อปลามาห่อด้วยใบพลู แล้วก็ อ้ำ...... เยี่ยมๆๆๆๆมาอีกแล้ว ปลาแรดตะไคร้ ปลาแรดตัวปานกลางทอด (แต่ไม่กรอบ มีกลิ่นโคลนบ้าง) โปะหน้าด้วยตะไคร้ทอดและอื่นๆ นั่งหยิบตะไคร้ทอดมาทานเล่น รสชาติไม่เลวแฮะดูเครื่องตะไคร้ใกล้ๆ อร่อยกว่าตัวปลาเสียอีกนี่ก็อีกหนึ่งเมนูปลา คือ ส้มตำปลาทับทิม เอาเครื่องส้มตำราดบนตัวปลาทับทิมทอด ส้มตำไม่ได้ใช้มะละกอแต่ใช้ยอดมะพร้าวเป็นหลัก อร่อยดีแฮะเน้นๆเครื่องส้มตำ อร่อยกว่าตัวปลาอีกแล้วครับท่าน ปลาทับทิมทอดไม่แห้งท้องปริเลยเชียว จ่ายเงินเสร็จสรรพ 900 นิดๆ แล้วก็เคลื่อนขบวนไปทำบุญอีก 1 วัด ก่อนกลับ กทม ด้วยอาการอิ่มบุญ
) วันที่: 13 กรกฎาคม 2549 เวลา:17:26:29 น. 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
