Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
1 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
ร้านอาหารญี่ปุ่น อร่อย แต่บริหารจัดการห่วย

ขอไม่บอกชื่อร้านและสถานที่ตั้งของร้านเพราะว่า เดี๋ยวจะโดนฟ้องร้องกัน
แต่ขอบอกว่า ร้านนี้เปิดตามห้างใหญ่ใจกลางเมือง เช่น สยามพารากอน หรือ เซ็นทรัสเวิร์ด มีน่าครับ

พอดีผมและเพื่อนไปกินข้าวร้านนี้ที่ไร ต้องรอนาน แต่อาหารอร่อย
สิ่งที่ร้านควรปรับปรุง
1. คนไทย มักจะมาเป็นเลขคู่ ไม่สอง ก็สี่ ต้องมีโต๊ะสำหรับสองและสี่มากกว่าโต๊ะยาว ซึ่งร้านนี้ตอนนี้จัดเป็นโต๊ะสี่ทั้งหมด ไม่สามารถแบ่งได้ (ให้ดูร้าน ฮาจิบังราเมน หรือ โอเอชิราเมน หรือ เซน เป็นต้น)
2. คนบริการมีน้อยเกินไป ทำให้ไม่สามารถดูแลลูกค้าทั่วถึง น่าจะกำลังบริเวณ ว่าคนไหนรับผิดชอบบริเวณไหน นี้คนบริการต้องวิ่งรอบร้าน ทำให้ คนที่มาทานอาหารต้องเรียกแล้วเรียกอีก (ขนาดผมขอเติมน้ำชาเขียว ต้องบอกพนักงานสองรอบกว่าจะได้เติม สุดท้ายเพื่อนเดินไปหยิบเองเลย)
3. ระบบการจัดการบัตรคิว ที่ไม่ได้ดูความเหมาะสมกับโต๊ะ เพราะโต๊ะส่วนใหญ่ เป็น 4 ที่นั่งทำให้คนที่มา 2 - 4 คนได้บัตรคิวเหมือนกันทั้งหมด จุดนี้ต้องแก้ไขจากข้อ 1 ก่อน

สรุป ทุกครั้งที่พวกผมไปนี้ เขียน comment ทุกครั้ง แต่ผู้จัดการร้านไม่ทำตามเลย ถึงแม้นอาหารอร่อยแค่ไหน ถ้าหากระบบไม่ดี คนเข้าก็ไม่ติดใจน่าครับ



Create Date : 01 ธันวาคม 2550
Last Update : 1 ธันวาคม 2550 0:40:44 น. 4 comments
Counter : 142 Pageviews.

 
ร้านไหนรู้ตัวควรปรับปรุงด่วน


โดย: thaispicy วันที่: 1 ธันวาคม 2550 เวลา:2:05:45 น.  

 


โดย: โสมรัศมี วันที่: 1 ธันวาคม 2550 เวลา:9:40:52 น.  

 
ร้านอะไรอ่ะ อยากรู้จัง


โดย: ~ Rain Or Shine ~ วันที่: 1 ธันวาคม 2550 เวลา:15:51:13 น.  

 
บอกไม่ได้ เดี๋ยวจะเสียชื่อเสียงของเขา
เลยบอกไม่ได้อ่ะ

แต่ร้านนี้บอกได้ว่าอาหารทางด้านเอเชียตะวันออกไกล
ที่ตั้งอยู่ในห้าง ไปหาเอาล่ะกัน
อร่อยแต่ต้องรอ


โดย: Myth&Miracle วันที่: 1 ธันวาคม 2550 เวลา:16:56:55 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Myth&Miracle
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Myth&Miracle's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.