ไปตลาดกับคนเมือง ก่อนอื่นต้องออกตัวก่อนว่า เป็นคนที่เกิดที่เหนือก็จริง แต่วิถีชีวิตส่วนใหญ่มาโตเอาในกรุงเทพฯ และนาน ๆ จะได้มีโอกาสไปเที่ยวบ้านเกิด แถมยังเป็นคนไม่ค่อยรับประทานผัก ดังนั้นจึง..ไม่ค่อยรู้อะไรมากนัก หากเรื่องที่เล่ามีข้อผิดพลาด ก็ติติงกันมา แล้วจะนำไปแก้ไขกันต่อไปปลายฤดูหนาวที่แล้ว ไปมีโอกาสไปเที่ยว และโชคดีที่ได้เดินไปตลาด ซึ่งเป็นบรรยากาศที่ไม่เห็นมาหลายสิบปี แต่ความที่ยังเป็นเด็กที่นี่ เกิดที่นี่ แม้ห่างไปนานแค่ไหน ทุกคนก็ยังจำกันได้ น่าปลื้มใจจริง ๆเสียงทักทายตลอดระยะการเดินตลาดจึงนำมาซึ่งความปลาบปลื้มจนต้องเขียนถึง .. เช้าที่สายหมอกโรยตัวคลุมทั่วพื้นที่ ทั้งที่เป็นเวลาเจ็ดโมงกว่าแล้ว แต่แสงอาทิตย์ก็ไม่มีวี่แววว่าจะส่องมาถึงอุณหภูมิอยู่ราว ๆ สิบกว่าองศาปลาย ๆ ถือว่าไม่หนาวนักสำหรับคนเมืองที่อยู่ในพื้นที่แต่ก็ยังต้องสวมเสื้อกันหนาวบาง ๆ กันอยู่ภาพปากทางเข้าตลาดในหมู่บ้าน..แห่งหนึ่ง ในจังหวัดเชียงราย รถคันนี้.. ถ้าจำไม่ผิด มันก็คงเป็นคนเดียวกันสมัยที่เราเห็นตอนสิบขวบ..ตอนนั้นเรียนอยู่ปอสี่ .. ปอห้า ผ่านมาก็หลายปี ไม่น่าเชื่อว่าสภาพการใช้งานมันยังคงใช้ได้ คันนี้เจ้าของอายุคงราว ๆ 60-70 ปี บรรทุกของไปขายในตลาด สินค้าจากรถคันเมื่อกี้ คนเมืองเรียก "ถั่วเน่าแค้บ" ถั่วเน่าหรือถั่วเหลืองคล้าย ๆ เต้าเจี้ยวของคนจีน นำมาปรุงรสอาหารแทนกะปิ เพราะทางเหนืออยู่ห่างทะเลมากเรียกว่าเป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน ถั่วเน่ามีหลายชนิด ที่นำมาให้ชม เรียกว่าถั่วเน่าแค้บ เพราะนำไปบด แล้วตากแห้งเป็นแผ่น ๆ แบบที่เห็นนี่ล่ะ หาความรู้เพิ่มเติมมาจากเว็บนี้จ้ะ //gotoknow.org/blog/yutkpp2/13850 อันนี้ จากแม่ค้าคนงาม ประจำหมู่บ้าน สมัยสาว ๆ ก็สวย ตอนนี้ก็ยังสวย เขาเรียกว่า "เหมี้ยง" เป็นของบริโภคใช้อม หรือเคี้ยว มีทั้งเหมี้ยงส้ม เหมี้ยงหวาน .. ฯเอ้าจ้ะ.. แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "เหมี้ยง" ที่มิใช่ "เมี่ยง"//www.thainews70.com/news/news-culture-sanon/view.php?topic=150อันนี้ไม่ต้องเหนื่อย..ของพื้น ๆ รู้จักกันหมดแล้ว แต่ แตกต่างกันที่ราคาว่ามั้ย ?? ผักกูด .. เป็นผักที่ให้ธาตุเหล็กสูง บำรุงสายตา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน จะแกง จะผัด หรือยำ ก็อร่อย.. จากผักก็มาเป็นปลาบ้าง.. ปลาตะเพียนขาว สด ๆ จากหนองน้ำในหมู่บ้านนั่นแหละ <img src=//i97.photobucket.com/albums/l230/fat_spider/fs_07.jpg>เจออะไรอีกล่ะ.. อ๋อ.. ภาพเจ้าปัญหาถ้าจำไม่ผิด นี่น่าจะเป็นภาพผักสะแล สำหรับบริโภค ส่วนใหญ่เขาจะแกงใส่หมู แล้วก็..มักจะขายคู่กับมะเขือเทศลูกเล็ก ๆ พอดีภาพนั้นไม่ชัด ดูภาพ ผักสะแลเพียว ๆ ไปก็แล้วกันนะ มาถึงผักที่ผู้เขียนชอบกันกันบ้าง "ผักหละ" หรือชะอมทอดใส่ไข่นะ.. มีน้ำพริกกะปิด้วย.. อร่อย .. ปลาแห้ง .. เอ.. อันนี้ไม่แน่ใจนะ เป็นปลาตากแห้งน่ะใช่ แต่น่าจะทำมาจากปลากรายตัวเล็ก ๆ หรือเปล่า อันนี้ฝากถามผู้รู้ด้วยนะ จบข่าว.. จากภาคตลาด ออกจากตลาดมาเจอดอกไม้นี้สวยดี ก็เลยเก็บมาฝาก.. แต่ชื่อดอกอะไร ไม่ทราบ ..เรียกว่าจนด้วยเกล้าจริง ๆ เมื่อกลับถึงบ้านเกิดทั้งที ก็ต้องไปทำบุญกันด้วย..เรียกว่า.. "ตานขันข้าว" คือการทำบุญ โดยการนำอาหารสุก ไปถวายพระ อุทิศส่วนกุศลให้แก่ผู้ที่ล่วงลับไปแล้วจบข่าว..แล้วเจอกันใหม่คราวหน้าจ้ะ Create Date : 06 สิงหาคม 2549 7 comments Last Update : 6 สิงหาคม 2549 20:32:06 น. Counter : 1622 Pageviews. ShareTweet ตามกำปุ๋งน้อยไปเที่ยวตลาดขอบคุณที่ไปเยี่ยมพี่โมบ่อยๆนะคะบล็อกสวยขึ้นเรื่อยๆแล้ว โดย: Love U forever. 6 สิงหาคม 2549 23:10:03 น. สวัสดีจ้า..พี่โมขอบคุณสำหรับกำลังใจทุกครั้งเลยจ้ะ โดย: ก่ำปุ้งตั๋วอ้วน 9 สิงหาคม 2549 17:24:55 น. กำปุ้งตัวน้อยกลับมาแย้วไปตลาดนานจังเยย โดย: Love U forever. 9 สิงหาคม 2549 20:47:48 น. พี่โม..ก็ นะ แหม โดย: ก่ำปุ้งตั๋วอ้วน 9 สิงหาคม 2549 22:17:27 น. ก่ำปุ้งเปลี่ยนรูปแล้ว น่ารักดีนะ เราเคยกินผักกูดผัด อร่อยมากๆ เลย แต่ก็มีผักที่ไม่เคยกิน น่าลองดูนะ ว่าแต่อยากไปตลาดด้วยจังเลยน่ะ โดย: ชิงช้าไม้ 10 สิงหาคม 2549 12:49:32 น. พี่โมมะมีที่ไปกำปุ่งซื้ออารายมาฝากพี่โมมั่ง โดย: Love U forever. 11 สิงหาคม 2549 20:11:03 น. มีความคิดถึงหอบใหญ่มาฝากจ้ะ พี่โมขออภัยที่ตอบช้า..แบบว่างานยุ่งจริง ๆ โดย: ก่ำปุ้งตั๋วอ้วน 14 สิงหาคม 2549 20:12:08 น. ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment : *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet ก่ำปุ้งตั๋วอ้วน Location : [ดู Profile ทั้งหมด] ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] ขอบคุณป้ามด, คุณดอกหญ้าเมืองเลย, คุณ Bigwores, คุณโอน่าจอมซ่าส์, ของแต่งบล็อก และคำแนะนำจากเพื่อนๆ Group Blog บางบันทึกมือใหม่หัดใช้กล้อง มุมมองคนนอกห้องเรียนงานเขียน-บทประพันธ์ สิงหาคม 2549 12345 6789101112 13141516171819 20212223242526 2728293031 6 สิงหาคม 2549 ไปตลาดกับคนเมือง All Blogs ไปตลาดกับคนเมือง Friends' blogs ชิงช้าไม้ Love U forever. ป้ามด ดอกหญ้าเมืองเลย bigwores Webmaster - BlogGang [Add ก่ำปุ้งตั๋วอ้วน's blog to your web] Links เด็กดี BlogGang.com Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.
ไปตลาดกับคนเมือง
ก่อนอื่นต้องออกตัวก่อนว่า เป็นคนที่เกิดที่เหนือก็จริง แต่วิถีชีวิตส่วนใหญ่มาโตเอาในกรุงเทพฯ และนาน ๆ จะได้มีโอกาสไปเที่ยวบ้านเกิด แถมยังเป็นคนไม่ค่อยรับประทานผัก ดังนั้นจึง..ไม่ค่อยรู้อะไรมากนัก หากเรื่องที่เล่ามีข้อผิดพลาด ก็ติติงกันมา แล้วจะนำไปแก้ไขกันต่อไปปลายฤดูหนาวที่แล้ว ไปมีโอกาสไปเที่ยว และโชคดีที่ได้เดินไปตลาด ซึ่งเป็นบรรยากาศที่ไม่เห็นมาหลายสิบปี แต่ความที่ยังเป็นเด็กที่นี่ เกิดที่นี่ แม้ห่างไปนานแค่ไหน ทุกคนก็ยังจำกันได้ น่าปลื้มใจจริง ๆเสียงทักทายตลอดระยะการเดินตลาดจึงนำมาซึ่งความปลาบปลื้มจนต้องเขียนถึง .. เช้าที่สายหมอกโรยตัวคลุมทั่วพื้นที่ ทั้งที่เป็นเวลาเจ็ดโมงกว่าแล้ว แต่แสงอาทิตย์ก็ไม่มีวี่แววว่าจะส่องมาถึงอุณหภูมิอยู่ราว ๆ สิบกว่าองศาปลาย ๆ ถือว่าไม่หนาวนักสำหรับคนเมืองที่อยู่ในพื้นที่แต่ก็ยังต้องสวมเสื้อกันหนาวบาง ๆ กันอยู่ภาพปากทางเข้าตลาดในหมู่บ้าน..แห่งหนึ่ง ในจังหวัดเชียงราย
ตามกำปุ๋งน้อยไปเที่ยวตลาด
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมพี่โมบ่อยๆนะคะ
บล็อกสวยขึ้นเรื่อยๆแล้ว