Welcome to Oat d' house
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2559
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
16 สิงหาคม 2559
 
All Blogs
 

ข้าวทอด..... ทำง่ายๆได้กินไวไว



หุงข้าวทุกวัน แต่ก็มีข้าวให้เหลือเก็บทุกวัน วันรุ่งขึ้นก็เอามาอุ่นไมโครเวฟใหม่สิ จะไปยากอะไร

แต่ เอ..... ถ้าอยากกินอะไรที่มันไม่จำเจทุกวันจะทำอะไรดี
ข้าวผัดเหรอ...บ่อยแล้ว เอาไปทำข้าวต้มรึ...ก็ไม่ค่อยอยู่ท้อง แถมต้องหากับข้าวต้มมากินอีก
งั้นลองเมนู "ข้าวทอด" ครับ
ทำเป็นสองรสสองแบบ มาดูกันครับ

เริ่มที่เมนูแรก ข้าวทอดคลุกไข่ ใสใสวัยรุ่นชอบ
(ชอบป่าวฟะ? 555)
ส่วนผสมมีแค่ข้าวเย็นในตู้ / ไข่ไก่ / ซอสปรุงรส
นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นก้อนแบนหรือกลมก็ตามชอบ
ลงทอดให้ดูเหลืองทอง
เนื่องจากรสชาติเป็นกลางๆ จะใช้น้ำจิ้มซอสพริก ซอสมะเขือเทศก็ได้
แต่ผมจิ้มกับน้ำสลัดญี่ปุ่น(มันมีในตู้เย็นอยู่)
ซึ่งรสชาติออกเค็มนิดๆ กินแกล้มกับผักกาดหอมสด
และขิงฝานบาง ก็เพลินเพลินเจริญอาหารดีครับ



ตอนลงทอดปั้นไม่งามนัก เลยกลายเป็นก้อนทรงอะไรก็ไม่รู้ 55


อีกเมนูนึงคือ ข้าวทอดพริกแกง ครับ
อันนี้คงคุ้นตามากขึ้น มันก็คือข้าวทอดแบบที่เค้าไปคลุกกับแหนมสดขายกัน
ส่วนผสมได้แก่
ข้าวเย็นค้างตู้ / พริกแกงสำเร็จรูป / ไข่ไก่ (ใช้ทั้งไข่ขาวไข่แดงได้เลยครับ)
/ เกลือป่น / ซอสปรุงรส / แป้งข้าวโพด
นำส่วนผสมคลุกเข้าด้วยกัน เริ่มด้วยข้าวเย็นกับพริกแกงและไข่ไก่
 สัดส่วนนั้นผมก็กะกะเอาครับ
เอาเป็นว่ากะเอาตามชอบล่ะกัน
แต่ไข่นั้นไม่ต้องเยอะ ฟองเดียวก็เหลือเฟือแล้วครับ
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสนิดนึง เกลือปลายช้อน(เพื่ออะไรก็ไม่รู้ เหมือนมันเคยชิน)
สุดท้ายผสมแป้งข้าวโพดคลุกไปพอประมาณ
แล้วปั้นเป็นก้อน ลงทอดครับ
ด้วยความเผ็ดในรสชาติของพริกแกงและเครื่องปรุงรส
ผมเลยจิ้มด้วยมายองเนส
จะได้เพิ่มอีกรสสัมผัสให้น่ากินยิ่งขึ้นครับ


เมนูของผมอาจมั่วๆอัตราส่วนของส่วนผสมอยู่บ้างนะครับ ใส่ตามใจนึกเป็นเกณฑ์
บางทีมีอะไรก็หยิบได้ฉวยเอา

แล้วจะทำเมนูใหม่ๆมาอีกนะครับ




 

Create Date : 16 สิงหาคม 2559
2 comments
Last Update : 17 สิงหาคม 2559 22:18:34 น.
Counter : 220 Pageviews.

 

"ข้าวทอด" เป็นเมนูจากของเหลือกินที่สร้างสรรค์ดีนะครับ
ด้านหน้าตาใช้ได้เลยล่ะ (ส่วนด้านรสชาติไม่รู้ เพราะไม่ได้ชิม 55)
แต่ผมว่าถ้าปั้นก้อนเล็กลงและสวยกว่านี้สักนิด
น่าจะส่งประกวดได้เลยนะครับ :D

 

โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก 17 สิงหาคม 2559 23:34:41 น.  

 

ขอบคุณครับ จะไปปรับปรุงครับ ครั้งหน้าเฉียบแน่ 555

 

โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 19 สิงหาคม 2559 10:41:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


มาช้ายังดีกว่าไม่มา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




สวัสดีครับ
มาช้ายังดีกว่าไม่มา มาแนะนำตัว
ในฐานะบุคคลซึ่งยึดอาชีพอันเกี่ยวข้องกับศิลปะ
งานหลักคือมัณฑนากร
งานรอง(ที่ดูคล้ายเป็นงานหลัก) คือวาดภาพประกอบ
งานรองอันดับสองนั้น ยังหาๆอยู่ (ไม่ยักเจอสักกะที)

บล็อคนี้เป็นที่รวมอะไรต่อมิอะไรในความสนใจของตัวผม รวมถึงหลายสิ่งอย่างที่เกิดจากการกระทำของผมเอง
อาจดูเป็นบล็อคจับฉ่ายก็มิว่ากัน ขอให้ขยันกันมาชม เม้นท์กันบ้างก็พอใจแล้วล่ะครับ
ขอบคุณอีกครั้งครับ^_^
Friends' blogs
[Add มาช้ายังดีกว่าไม่มา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.