พฤศจิกายน 2555

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
14
16
17
18
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
:. ทำน้ำกระเจี๊ยบดื่มเอง .:
สืบเนื่องมาจากเมื่อวานได้มีโอกาสแว๊บไปตลาดมหาชัยตอนช่วงสาย จากตอนแรกที่ว่าจะแวะไปซื้ออะไรนิดหน่อย ไปๆมาๆได้มาเพียบ ไปเจอกระเจี๊ยบสดสวยมาก โลละ15บาท เลยสอยมาซะ2กิโล เอามาต้มดื่ม เวลาไปกินที่อื่นมันไม่อร่อยเหมือนเราต้มเองอ่ะ

พอตอนเย็นเราก็แบ่งต้มไปส่วนนึงก็ได้มา1หม้อ วันนี้ก็เลยต้มส่วนที่เหลือ ระหว่างทำก็หยิบมือถือมาถ่ายรูปซะหน่อย ก็เลยเอาขั้นตอนการทำมาฝากเพื่อนๆ สำหรับคนที่ยังไม่เคยทำน้ำกระเจี๊ยบทานเอง มันง่ายมากเลยค่ะ ที่สำคัญได้รสชาติอย่างที่เราต้องการด้วย ยิ่งช่วงนี้เป็นหน้ากระเจี๊ยบด้วยค่ะ 



เริ่มจากเอาเม็ดออกหน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด เตรียมต้ม



ใส่น้ำลงในหม้อแล้วก็ใส่ดอกกระเจี๊ยบลงไปต้มเลยค่ะ จากนั้นก็รอเวลา


จำนวนกระเจี๊ยบกับน้ำที่ต้มก็อยู่ที่เรากะเอานะคะ อย่างหม้อนี้ก็ดอกกระเจี๊ยบประมาณ1กิโลกว่า (รวมเม็ดนะ) พอเอาเม็ดออกแล้วไม่ได้ชั่งค่ะว่าน้ำหนักเท่าไร ส่วนน้ำก็ประมาณ4ลิตรครึ่งค่ะ เราก็ต้มจนกว่าน้ำมันจะออกเป็นสีแดงเข้ม จนดอกมันเปื่อย จากนั้นเราก็ช้อนกากออกเหลือแต่น้ำ แล้วก็เติมน้ำตาล+เกลือ ตามใจชอบว่าอยากได้หวานเค็มแค่ไหน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ เราก็จะได้น้ำกระเจี๊ยบสดมาไว้ดื่มชื่นใจแล้วค่ะ 



ใส่น้ำแข็งแล้วดื่มโลด ^^



15/11/55



Create Date : 15 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2555 22:24:58 น.
Counter : 1189 Pageviews.

7 comments
  
แวะมาเยี่ยมยามค่ำคืน...น้ำกระเจี๊ยบน่าดื่มครับ
โดย: **mp5** วันที่: 15 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:38:08 น.
  
แวะมาดื่มน้ำกระเจี้ยบ ชุ่มคอค่ะ
โดย: luckiezgalz วันที่: 15 พฤศจิกายน 2555 เวลา:23:41:53 น.
  
ขอบคุณนะคะคุณ**mp5**

เชิญดื่มได้ตามสบายเลยค่ะคุณluckiezgalz
โดย: โลกส่วนตัว วันที่: 16 พฤศจิกายน 2555 เวลา:23:37:45 น.
  
อั้ยยะ น้ำกระเจี๊ยบ น่ากอนมากค่ะ5555
ทักทายวันหยุดนะค่ะ ^0^
โดย: ปังเย็นไมโล วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:13:40:24 น.
  
ทักทายยามบ่ายนะคะ

ขอแวะมาดื่มน้ำกระเจี๊ยบอีกรอบค่ะ

วันนี้ร้อนมาก ได้น้ำกระเจี๊ยบสักแก้วชื่นใจค่ะ
โดย: luckiezgalz วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:14:49:57 น.
  
มีเรื่องอยากถามอ่ะค่ระ

พอจะทราบมั้ยค๊ะว่า Thailand pet show จะมีวันไหนคะ
โดย: luckiezgalz วันที่: 18 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:13:00 น.
  
จ้าน้องปังเย็นไมโล ^^

คุณluckiezgalz Thailand pet show ไม่แน่ใจค่ะ ส่วนใหญ่งานใหญ่ๆจะมีประมาณปีละ2ครั้ง นอกนั้นก็จะเป็นงานย่อยๆ อาจจะเป็น Dog Show , Cat Show หรืองานเล็กๆค่ะ

อย่างเดือนหน้าประมาณ 8-9 ธงค. ก็มีงานแมวที่พัทยา

วันที่14-16 ธ.ค. มีงานมหกรรมสัตว์เลี้ยงที่สวนสามพราน นครปฐมค่ะ
โดย: โลกส่วนตัว วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:19:32 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

โลกส่วนตัว
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะทุกคน จขบ.มีชื่อเล่น2ชื่อนะคะ ชื่อ เจี๊ยบ กับ นุ่น แต่ตอนนี้จะคุ้นกับชื่อนุ่นมากกว่าค่ะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมและทักทายกัน ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ