>>>>>Dark Chocolate Cookies....ส่งการบ้าน พี่แหม่ม Ceacar Salad<<<<

เตาเสียเกือบจะไม่ได้ทำการบ้านส่งซะแล้ว สงสัยช่วงนี้ใช้งานหนักไปหน่อย เพราะมีคนสั่งเยอะ ตอนนี้เลยขอยืมเพื่อนพี่สาวมาใช้แก้ขัดไปก่อน แต่ sheมีข้อแม้ว่าต้องสอนทำเค้กส้มไม่ให้เป็นไตถึงจะให้ยืม...Okจัดไป..สอนไปแถมแอบด่าไป.555 นอกเรื่องซะนานไปทำคุกกี้กันดีกว่า





สูตรได้จากมา พี่แหม่มCeacar Salad จากห้องก้นครัว เหมือนเดิมคะ



-dark choc แบบกระดุม 60 ก. ละลายช็อกด้วยไมโครเวฟ

-เนยสด 180 ก

-ไข่ 1 ฟอง

-วนิลลา 1 1/2 ชช.



-แป้งบัวแดง 260 ก

-ผงฟู 1/2 ชช.

-โซดา 1 ชช.

-เกลือป่น 1/2 ชช.(อันนี้ไม่ได้ใส่ เพราะใช้เนยเค็ม)



++++ร่อน 1 ครั้ง ด้วยกัน



-ไอซิ่ง 160 ก.

-ผงโกโก้ 3 ชต.


เอา Chocolate ไปละลายในไมโครเวฟ 2 นาที


ตีเนย สักพักแล้วทะยอยใส่ ไอซิ่งไปเรื่อยๆ จนหมด

ตีจนเนยเริ่มฟู ขาว


แล้วก็ใส่ไข่ + วนิลา ลงไป


ตีให้เขากันแล้วตามด้วย ช็อกโกแลตที่ละลายไว้แล้ว


ผสมจนเข้ากันดีแล้ว


ใส่ผงโกโก้ร่อนลงไป


จากนั้นตักใส่ถุงบีบ ไม่ใช้หัวบีบคุกกี้จะนานไม่ค่อยมีแรงเลย ทุกทีใช่ที่กดคุกกี้


ตกแต่งด้วยอัลมอล์


อบประมาณ 12 นาที


ลองทำดูนะคะ อร่อยมาก รสเข้ม แต่ไม่ถึงกับขมคะ สูตรนี้ทำเงินได้อีกแล้ว

Create Date : 19 ตุลาคม 2552 Last Update : 31 ตุลาคม 2552 20:58:53 น. Counter : 2630 Pageviews.		2 comments
Share Tweet