Group Blog All Blog
|
Vacation -- ทำบุญ ทำโรงทาน (ภาค 1) หลังจากการลาพักร้อนครั้งที่แล้ว ไม่ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ คราวนี้จึงไม่ยอมพลาด ขอวันลาต่อกัน ได้ทั้งหมด 10 วัน เย้ๆ !! วันที่ 3 กุมภาพันธ์ ออกเดินทางจากกรุงเทพมหานคร ไปขอนแก่นก่อน (กลับบ้านทีไรไม่เคยถึงบ้านสิน่า ฮ่าๆ) หลังจากเที่ยวกับเพื่อนจนหนำใจ เช้าวันที่ 4 แม่ก็มารับที่ขอนแก่น (ไม่ได้มารับฟรีๆนะ มีสินบนเป็นค่าน้ำมันด้วย ) หลังจากกลับถึงบ้าน ช่วงแรกก็กินๆ นอนๆ เล่นๆอยู่บ้าน ยังไม่มีกิจกรรมอะไร แต่แม่ก็เริ่มเตรียมการสำหรับการทำบุญแล้ว เริ่มจาก หาซื้อมะพร้าวแห้ง ไข่ไก่ ส่วนข้าวสารนั้นมีคนที่รู้ข่าวเอามาช่วยๆกัน ได้เยอะทีเดียว โรงทานที่จะทำในครั้งนี้ คือ โรงทานข้าวจี่ ขั้นตอนแรกดำเนินมาตั้งแต่วันที่ 6 เริ่มจากป้าๆ น้าๆ ยายๆ มาช่วยกันนั่งปอกมะพร้าว และผ่าไม้ไผ่ให้ได้ขนาด เก็บเสี้ยนไม้ออก เตรียมไว้ วันที่ 7 ก็เอามะพร้าวที่ปอกไว้ มาแกะเอาเนื้อออก แล้วเอาไปฝากร้านบดให้ (จะได้ไม่ต้องมานั่งขูดเอง) พอได้แล้วก็นำมาคั้นเป็นน้ำกะทิ และเคี่ยวน้ำกะทิให้มัน เติมเกลือพอให้ออกรสเค็มๆหน่อย เช้าวันที่ 8 วันนี้เป็นวันบุญบูรพาจารย์ เป็นการทำบุญเพื่อรำลึกถึงพระเกจิอาจารย์ที่ปฏิบัติดี เป็นที่น่าเครพ งานวันนี้ตื่นมาเริ่มงานตั้งแต่ ตี 4 เริ่มจาก นึ่งข้าวเหนียว แล้วนำข้าวเหนียวที่ได้ มาคลุกผสมหรือ มูน กับน้ำกะทิที่เคี่ยวไว้ ได้แล้วก็ใส่กระติกน้ำแข็งไว้ แล้วก็เตรียมของไปที่วัด ถึงวัดแล้วก็จัดแจงเอาอุปกรณ์ทั้งหมดออกมา แล้วก็เริ่มลงมือ โดยปั้นข้าวเหนียวขนาดพอเหมาะ ติดกับไม้ไผ่ที่เตรียมไว้ เตาแรก จะปิ้งให้ข้าวเหนียวแห้งๆ เหลืองๆพอเหมาะ ข้าวที่มูนไว้กับกะทิจะได้ไม่หลุดจากไม้เวลานำไปจุ่มไข่ เตาที่ 2 จะนำข้าวที่ปิ้งแล้วมาขุ่มกับไข่ไก่ แล้วนำขึ้นปิ้งให้สุก แล้วนำมาจุ่มไข่อีกรอบ เพื่อความสวยงามน่ากิน ปิ้งให้สุก เป็นอันเสร็จ ช่วงบ่าย เป็นการแจกไอศครีม โดยวัดอินทรารามเป็นผู้จัด แต่เราไปเป็นกำลังในการตักแจก ไม่นาน ไอศครีม 3 ถังก็หมด ** To be continue ... ปล. สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ (ขอตัวไปทำงานก่อนค่ะ เดี๋ยวมาอัพต่อ) |
Muzume
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] I'm a Pediatric Nurse, working at Siriraj Hospital. เป็นคุณพยาบาลตัวเล็กๆ ดูแลเด็กโต(ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเด็กชาย)ที่ป่วยทุกโรคค่ะ Friends Blog
Link |
เคยแต่เห็นแต่ยังไม่เคยชิมเลยครับ