space
space
space
 
กุมภาพันธ์ 2560
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
space
space
16 กุมภาพันธ์ 2560
space
space
space

น้ำข้าวโพดแสนอร่อย ทำง่ายไม่ยุ่งยาก















มาทำน้ำข้าวโพดกันเถอะ
น้ำข้าวโพดนี่ Ms.Tata ชอบกินมากเลยนะ ทำเอง กินเอง อร่อยเอง ฟินเอง ไม่รู้จะบอกใคร
แต่เวลาจะทำทีไร บอกเพื่อนๆ เป็นต้องมีขอ pre-order กันจังเลยล่ะ จากทำกินเล่นๆ เลยเป็นทำขายจริงจังซะอย่างนั้นนะ
วัตถุดิบหากันได้ไม่ยาก แค่ไปตลาด นั่นสิ อยากได้อะไรก็ต้องไปตลาดสินะ แต่รับรองใครทำขายนี่กำไรงามแน่นอน
ที่สำคัญ อร่อยจริงๆ นะ ไม่ได้โม้ มาลองทำกันดูนะคะ ตามมาๆๆ ค่าาาา

วัตถุดิบของการทำน้ำนมข้าวโพด
1. ข้าวโพดดิบ                5 กิโลกรัม
2. น้ำ                          10 ลิตร
3. น้ำตาลทราย            750 กรัม + น้ำ 1 ลิตร (ทำเป็นน้ำเชื่อมนะคะ)
4. เกลือ                      2.5 ช้อนชา
5. ใบเตย                   5-10 ใบ
เห็นไหมล่ะ วัตถุดิบหาไม่ยากจริงๆ ด้วยนะ แต่เวลาทำนี่สิ มาดูกันว่าเสียเวลาขนาดไหน แต่...
ดีกว่าเราไปซื้อตั้งเยอะ สะอาด ปลอดภัยกว่า แถมยังอร่อยตามใจเราซะอีก ดีกว่าเห็นๆ จริงป้ะ??

มาดูวิธีทำน้ำข้าวโพดกันนะคะ
1. ล้างข้าวโพดกันก่อนค่าา เอาฝุ่น เอาสิ่งสกปรกออกก่อนนะ เพื่อให้น้ำข้าวโพดที่ออกมาถูกสุขลักษณะเนอะๆ
2. นำข้าวโพดมาฝานค่ะ เพื่อให้ข้าวโพดนิ่มค่ะ
3. จากนั้นก็เอาทั้งเม็ดทั้งฝักเลยนะคะไปต้มในน้ำเดือดค่ะ ใส่ใบเตยลงไปด้วยนะคะ เพื่อเพิ่มความหอมใบเตย
ต้มประมาณ 10 นาทีค่ะ (พอให้ใบเตยน่วมพอดีเลย) ปิดไฟ ... แล้ว
พักไว้ให้เย็นค่ะ (ขั้นตอนนี้แหละที่นาน นานมาก ไปทำอย่างอื่นก่อนได้เลย)
4. พอข้าวโพดที่ต้มไว้เย็นแล้ว ก็นำฟางข้าวโพดกับใบเตยคัดทิ้งค่ะ และก็นำเม็ดข้าวโพดและน้ำข้าวโพดมาปั่นให้ละเอียดค่ะ
5. ปั่นให้ละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำค่ะ จากนั้นก็เติมน้ำเชื่อมและเกลือลงไปเพื่อปรุงรสชาดตามที่เราต้องการค่ะ
ปริมาณตามสูตรนี้ เป็นสูตรหวานปกตินะคะ ถ้าชอบหวานมากหรือน้อย อาจจะเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำตาลได้ค่ะ
แต่ถ้าไม่คิดมาก ตามสูตรนี้ ถือว่าอร่อยเลย ลองทำหลายรอบละ ปริมาณเท่านี้ ถือว่าโอเคสุดละ!!
6.ใส่ขวดเลยค่ะ แช่เย็นๆ เลย จะอร่อยมาก กินเองก็ได้ ขายได้ก็ดี
  จากที่เคยทำข้าวโพดมานี่ สามารถในตู้เย็นได้ประมาณ 5 วันแบบกินอร่อยๆ เลยนะ ไม่ต้องเติมวัตถุกันเสียใดๆ เพิ่มนะคะ
  (อยู่ได้ยังไงนะ ไม่มีวัตถุกันเสียสักอย่าง) แต่ถ้านานกว่านี้ก็ทิ้งไปนะคะ อย่าเสียดาย จะทำให้ท้องเสียค่ะ

เป็นยังไงบ้างคะ วิธีทำนี่ไม่ยากเลย ง่ายๆ ชิลๆ แต่เสียเวลาตรงรอน้ำที่ต้มข้าวโพดเย็นนี่ล่ะ
แต่ผลออกมาก็คุ้มนะ เราไปซื้อน้ำข้าวโพดข้างนอกขวดละ 20 - 30 บาท ได้ขวดเล็กนิดเดียวเอง
ส่วนต้นทุนพอลองคำนวนแล้วสำหรับน้ำข้าวโพด 10 กว่าลิตรนี้ ไม่เกิน 150 บาทแน่นอน!!





 

Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2560
0 comments
Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2560 10:56:17 น.
Counter : 165 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

space

สมาชิกหมายเลข 3694719
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 3694719's blog to your web]
space
space
space
space
space