ความรัก ไม่มีเชื้อชาติ ศาสนา หรือเผ่าพันธ์ ที่ใดมีรัก ที่นั่นมีความหวัง
 
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 สิงหาคม 2552
 
 
น้ำพริกมะเขือยาว สูตรแม่นางคิมวอน เวลาหิวๆ ก็อร่อยดีเหมือนกันนะเนี่ย

รายการนี้ทำไว้หลายวันแล้วค่ะ เป็นอาหารช่วยชีวิตยามยากได้ค่ะ เวลาทำจะทำทีละเยอะๆ ทานไม่หมดเก็บใส่โหลแช่ตู้เย็นไว้ได้เป็นอาทิตย์ค่ะ หิวเมื่อไร ไม่มีอะไรจะทานก็ตักคลุกข้าวทานกับผักสด หรือขยันหน่อยก็ต้มไข่แกล้มด้วย แค่นี้ก็อาหย่อยแย้วววว

เครื่องปรุง

1. มะเขือยาว นำมาเผา แต่ขี้เกียจ เลยเข้าเตาอบค่ะ แป๊ปเดียวเอง






2. เห็ดกระดุม (เห็ดแชมปิญอง)


3. พริกชี้ฟ้าแดง

นำเห็ดกับพริกย่างไฟค่ะ แต่ด้วยความขี้เกียจ เข้าเตาอบอีกเช่นเคยค่ะ



4. ข้าวคั่ว คั่วเอง ตำเองเลยนะคะ ห๊อมหอม



5. หอมหัวใหญ่สับละเอียด
6. น้ำปลา
7. มะนาว
8. น้ำตาลนิดหน่อย

วิธีทำ

1. ลอกเปลือกมะเขือยาวที่เผาไว้ สับมะเขือยาวให้ละเอียด



2. น้ำเห็ดกับพริกที่ย่างไว้ มาสับให้ละเอียด



3. หลังจากนั้นผสมกับมะเขือยาวที่สับไว้ ใส่หอมสับ ข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาลตามใจชอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็จะได้แล้วค่ะ น้ำพริกมะเขือยาว สูตรแม่นางคิมวอน 555





ทานกับผักสด อร่อยอย่าบอกใคร







แถมหมูอบให้อีกจานนะคะ



ปล. ถ้าทานไม่หมดหรืออยากเก็บไว้ได้มากกว่าหนึ่งอาทิตย์ให้นำน้ำพริกไปผัดกับน้ำมันนะคะ แล้วตักใส่ขวดหรือโหลเก็บไว้ในตู้เย็น จะเก็บไว้ได้นานค่ะ




Create Date : 31 สิงหาคม 2552
Last Update : 31 สิงหาคม 2552 8:21:55 น. 4 comments
Counter : 2391 Pageviews.
Share

 
ท่าทางเจ้าของบล็อกจชอบทำกับข้าวทานเองมากเลยนะจ้ะ น่าทานจริงๆคะ


โดย: โบว์ (beaubeauky ) วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:3:42:05 น.  

 
ขอบคุณมากคร้าบบบบบบบบบ


โดย: ชายแท้ชอบทำกับข้าว IP: 61.7.167.93 วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:17:56:03 น.  

 
มะเขือม่วง เข้าเตาอบ ที่ความร้อนเท่าไหร่ กี่นาทีครับ


โดย: เอ IP: 157.7.205.214 วันที่: 17 สิงหาคม 2557 เวลา:14:31:06 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณเอ ส่วนมากพี่จะอบที่ 200 C ประมาณ 20 นาทีค่ะ


โดย: mrs.kimwon วันที่: 8 ตุลาคม 2557 เวลา:23:26:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

mrs.kimwon
Location :
กาญจนบุรี China

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

มีคนบอกว่าเราเหมือนเป็ด ที่ทำอะไรได้หลายๆ อย่างๆ ในเวลาเดียวกัน แต่ไม่ได้ดีเลยซักอย่าง เหมือนเป็ดที่ว่ายน้ำได้ แต่ก็ว่ายไม่ได้ดีเหมือนปลา บินก็ได้แต่ก็ได้ไม่ไกลและสูงเหมือนนก ไม่มีอะไรที่เป็นที่สุด เอ่อ นี่จะถือเป็นคำชมหรือคำถากถางดีนะ

[Add mrs.kimwon's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com pantip.com pantipmarket.com pantown.com