ความรัก ไม่มีเชื้อชาติ ศาสนา หรือเผ่าพันธ์ ที่ใดมีรัก ที่นั่นมีความหวัง
 
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
23 สิงหาคม 2552
 
 
ส้มตำแครอท ง่าย ๆ แต่ รับประกันความอร่อย

รายการนี้ จริงๆ แล้วทำเอาไว้หลายวันแล้วค่ะ แต่ไม่ได้อัพ เพราะยัง งง งง ว่าจะสร้างบล๊อคยังไง วันนี้ทำบล็อคสำเร็จ ถือโอกาสโพสต์ เลยนะคะ

เครื่องปรุง
1. แครอท ขูดหรือสับเป็นเส้น 1 หัว

2. กระเทียม 1-2 กลีบ บุพอละเอียด


3. ถั่วลิสงคั่ว แต่ที่บ้านไม่มีเลยใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์นำมาคั่วแทน แล้วตำพอแหลก


4. ถั่วฝักยาว ตำพอแหลก


5. พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด ตำไม่ต้องให้แหลกมาก หรือใส่มากกว่าก็ได้นะคะถ้าชอบทานเผ็ด แต่ตาทำให้เจ้านายทานด้วยเลยมีลิมิตได้แค่เม็ดเดียว

6. มะเขือเทศ แต่ตาไม่ชอบทานมะเขือเทศ ก็เลยไม่ใส่ค่ะ

7. น้ำปลา

8. น้ำตาล นิ๊ดหนึ่ง บอกแล้วว่าชอบทานออกหวาน

9. มะนาว

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดผสมเค้าด้วยกันในถ้วยหรือกาละมังก็ได้ค่ะ ตาไม่ใช้ครกนะคะ เพราะว่าแครอทช้ำง่ายอยู่แล้ว


เติมน้ำปลา น้ำตาล และมะนาว ปรุงรสตามใจชอบ สำหรับของตามีพิเศษนิดหนึ่งคือเจ้านายชอบทานกุ้งค่ะ พอคลุกเคล้าทุกอย่างเข้ากันแล้ว ก็ประดับหน้าด้วยกุ้งลวกอีกที แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ


หรือจะเป็นส้มตำแครอทใส่ปลาร้าก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะ เครื่องปรุงทุกอย่างเหมือนเดิมเพียงแต่ตาใส่ปร้าร้าผงเข้าไป กับเพิ่มพริกให้เผ็ดอีกหน่อย แค่นี้ก็ได้ส้มตำปลาร้าสมใจอยากแล้วค่ะ อ้อ เดี่ยวเพื่อนๆ จะสงสัยว่า ไม่ชอบทานมะเขือเทศ แล้วทำไมใส่ในส้มตำปลาร้า ที่ต้องใส่เพราะ สีมันไม่สวยอ่ะ เลยต้องใส่ประดับนิดหนึ่งค่ะ แหะแหะ




Create Date : 23 สิงหาคม 2552
Last Update : 23 สิงหาคม 2552 15:55:21 น. 1 comments
Counter : 3345 Pageviews.
Share

 
สีสันเเซบอีหลีเเน่ๆ อิอิ


โดย: beaubeauky วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:3:48:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

mrs.kimwon
Location :
กาญจนบุรี China

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

มีคนบอกว่าเราเหมือนเป็ด ที่ทำอะไรได้หลายๆ อย่างๆ ในเวลาเดียวกัน แต่ไม่ได้ดีเลยซักอย่าง เหมือนเป็ดที่ว่ายน้ำได้ แต่ก็ว่ายไม่ได้ดีเหมือนปลา บินก็ได้แต่ก็ได้ไม่ไกลและสูงเหมือนนก ไม่มีอะไรที่เป็นที่สุด เอ่อ นี่จะถือเป็นคำชมหรือคำถากถางดีนะ

[Add mrs.kimwon's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com pantip.com pantipmarket.com pantown.com