<<
มิถุนายน 2555
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
13 มิถุนายน 2555
 
 
ชวนชิม “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ” และของอร่อยเมืองแปดริ้ว

มีโอกาสไปเยือนเมืองแปดริ้ว-ฉะเชิงเทราอีกครั้ง เลยได้ชิมของอร่อยขึ้นชื่อของที่นั่น 2-3 อย่าง (จากของอร่อยๆอีกหลายๆอย่าง) ตามเวลาที่มีใน 1 วัน  เลยอยากนำมาฝากเพื่อนๆสมาชิกเผื่อใครสนใจ และ ได้ไปฉะเชิงเทราจะได้ไปลองทานดูกันค่ะ  

มาแปดริ้วแล้ว....ขาดไม่ได้....เดี๋ยวมาไม่ถึง ไปไหว้ “หลวงพ่อโสธร” กันก่อนค่ะ...









ไกล้เที่ยงแล้ว...ได้เวลาอาหารกลางวัน งั้น....ก็แวะไปทานร้าน “ปากหม้อเจ๊โบ้” (เจ้าเก่า) ที่หมายตาไว้กันเลย มีใบรับประกันความอร่อยจากรายการ “บ้านเลขที่ 5” ด้วยนะคะ...ที่อยู่ตามนี้ค่ะ

779 หมู่ 1 ตรงข้ามร้านโกดักเอกซ์เพรส อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา
โทร. 038-552-912
เปิดบริการทุกวัน  9.00 - 18.00 น.






“ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ” เป็นอาหารท้องถิ่นของที่นี่ ประกอบด้วยน้ำซุปรสชาดกลมกล่อม และ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่แปลกกว่าเส้นทั่วๆไปที่เราคุ้นเคยกัน...

รวมถึงบรรยากาศการทานก็แตกต่างออกไป คือ นั่งตั่งเล็กๆ ล้อมเป็นวง โดยมีน้องคนขายนั่งตรงกลาง...เช่นนี้  






บนโต๊ะก็จะวางเครื่องปรุงมาตรฐานไว้ให้ และ มีพริกคั่วน้ำมันหอมๆ ช่วยให้ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเมื้อนี้อร่อยขึ้นเยอะมั๊กๆค่ะ  



Attachment: pm_5_8961.jpg
Size: 99.11 KB



มาชมส่วนประกอบของ “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ” กันสักหน่อยว่าหน้าตาเป็นเช่นไร และ มีอะไรบ้าง....

อุปกรณ์การทำแผ่นแป้งเป็นหม้อใบใหญ่ ปากหม้อปูด้วยผ้าขาวบางสำหรับทำละเลงแป้งเพื่อทำแป้งก๋วยเตี๋ยวคล้ายๆขนมปากหม้อที่เราคุ้นตา....





ไส้ต่างๆก็มีหลายรสชาติทั้ง หมูสับ  เต้าหู้  ถั่วงอก หน่อไม้  กุยช่าย  ถั่วฝักยาว และ ไส้หวาน ที่ทำจากถั่วและไชโป้วหวานสับนำมาผัดปรุงรสให้กลมกล่อม...







"ไส้เต้าหู้"...





"กระเทียมเจียวหอมๆ" ไว้ใส่ในน้ำซุปค่ะ...





ข้าเรื่องทานกันต่อ...

พอสั่งเสร็จว่าจะทานไส้อะไรกันบ้าง น้องเค้าก็จะเอาน้ำซุปร้อนๆหอมฉุยหวานน้ำต้มกระดูกพร้อมลูกชิ้นต่างๆมาให้ หรือจะสั่ง กระดูกหมู ขาไก่ เลือดไก่เพิ่มก็บอกได้เลย....





จบด้วย "ลูกชิ้น" นุ่ม อร่อย  






เครดิต //www.hflight.net/forum/m-1183637935/s-all/



Create Date : 13 มิถุนายน 2555
Last Update : 13 มิถุนายน 2555 20:54:37 น. 2 comments
Counter : 3001 Pageviews.

 
คนแปดริ้วแวะมาทักทายคะ
มาบ่อยเหรอคะ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อใกล้วัดมีนะ
สูตรเดียวกับที่พนมคะ อยู่เยื้องหลัง ม ราชภัฏไปนิดเดียวคะ
รสชาติใช้ได้เลยคะ อร่อยคะ


โดย: Sawnoy วันที่: 14 มิถุนายน 2555 เวลา:20:08:43 น.  

 
ไปแปดริ้งค่อนข้างบ่อยครับ ที่กินก็เปลี่ยนไปเรื่อย หาของอร่อยๆมีเยอะมาก


โดย: moopanda23 วันที่: 14 มิถุนายน 2555 เวลา:21:15:28 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 

moopanda23
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เฟอร์รารี่, ฝนตกอีกแล้ว, jtriton มั่งมีศรีสุข สงกรานต์ปีนี้ ร่ำวรวยเงินทอง เพลินวาน ความดีไม่มีขาย ความว่างเปล่า ความรู้ทั่วไป กิจกรรมน่าสนใจ น่าดูมาก น่ากิ๊น น่ากิน เซมากูเตะ เรื่องน่ารู้ ล่าสุด บล็อกเก่า เรื่องน่ารู้ ชาบู
[Add moopanda23's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com pantip.com pantipmarket.com pantown.com