136. รับประทานขนมจีนข้ามสะพาน ณ. ภัตตาคาร YUNNAN REN JIA
ภัตตาคาร YUNNAN REN JIA : ขนมจีนข้ามสะพาน
7433.
7435.
7438.
7441. ในเบื้องต้นก็เป็นดังที่เห็น คือ มีจานหมูแผ่นบางๆ แตงกวา และ ผัดผักแต่จำชนิดไม่ได้แล้ว
7447. น้ำพริก หรือ น้ำจิ้ม คล้ายกับ น้ำพริก ข้าวซอย ครับ
7445. วิธีการรับประทาน "กว้อเฉียวหมี่เสี้ยน" หรือ "ขนมจีนข้ามสะพาน"
กล่าวคือ เมื่อเขาเสริฟน้ำซุปร้อนๆ (เดือด) ชามโต หรือ เรียกว่า "กะละมัง" สงสัยก๋วยเตี๋ยวกาละมังยืมถ้วยของขนมจีนข้ามสะพานมาใช้
วิธีทาน คือ ใส่เนื้อหมูลงไปก่อนทีละชิ้นๆ หมูจะได้สุกก่อน แล้ว ใส่ผักตามลงไป บางคนก็เทเส้นขนมจีนลงไปในถ้วยทั้งหมด บางคนก็ค่อยๆกินเหมือนกินเส้นกับเกาเหลา จะใส่พริกหรือไม่ก็เชิญตามอัธยาศัย แล้วค่อยๆทานนะครับ
7439.
7440.
รสชาติเป็นอย่างไรบ้าง ก็ได้แต่บอกว่า ก็ O.K น้ำซุปร้อนๆ เนื้อหมูนุ่มๆ ผักอร่อย เครืองปรุง น้ำพริกที่ใส่เข้าไปก็ "เผ็ด" เส้นก็อร่อยดี ขณะที่กำลังกินเพลินๆ นั้น ป๋านพพร บอกว่า .....หยุดกินเส้นได้แล้ว
สักระยะหนึ่งมี อาหารมาเสริฟอีกหลายอย่าง เช่น หมูทอด เนื้อยูนนานทอด ปลาทอด ผัดผัก และ อื่นๆอีกหลายอย่างจำไม่ได้ อร่อยมากๆครับ
มีหลายคนบ่นบอกว่า ไกด์ไม่ยอมอธิบายว่าจะต้องรับประทานอย่างไร เข้าใจว่ามีแต่ ขนมจีนข้ามสะพาน เพราะบอกว่ามารับประทานขนมจีนข้ามสะพาน พอรับประทานหมดแล้วก็อิ่ม กับข้าวก็มาอีกตั้ง 5 - 6 อย่าง อยากกินก็กินไม่ได้เพราะอิ่มมากๆ (ก็น่าจะอิ่มอยู่หรอกชามขนาดกะละมังอย่างนั้น)
7443. ระหว่างการรับประทานอาหารกลางวันนั้ ก็มีการแสดง "พื้นเมือง" ให้ชมด้วยครับ ดนตรีเพราะ การแสดงก็ดีพอสมควร
7444. การแสดงในชุดชนเผ่าพื้นเมืองยูนนาน
7448. หนุ่มนักร้อง ร้องเพลงพื้นเมืองที่มีความไพเราะ
7453.
7442. หนึ่งในภาพประดับใน ภัตตาคาร YUNNAN REN JIA
7451. หนึ่งในภาพประดับใน ภัตตาคาร YUNNAN REN JIA
7452. หนึ่งในภาพประดับใน ภัตตาคาร YUNNAN REN JIA
7434. พนักงานของภัตตาคาร กำลังย่างเนื้ออยู่ เห็นแผงเหล็กสำหรับใส่เนื้อย่างเป็นกองด้านหลังนั้น แสดงว่า เนื้อย่างนี้ขายดีมาก และ จากที่ได้ชิมก็อร่อยครับ
7455. ภัตตาคาร YUNNAN REN JIA แห่ง คุนหมิง มณฑลยูนนาน สป.จีน
7454. ยานพาหนะทั้งสามคันที่ให้บริการขณะที่อยู่ สป.จีน
หลังจากรับประทานอาหารกลางวันจาก ภัตตาคาร YUNNAN REN JIA แห่ง คุนหมิง มณฑลยูนนาน สป.จีน รถทั้งสามคันก็จะพาคณะออกเดินทางสู่ ท่าอากาศยานอูเจียป้า แห่ง นครคุนหมิง มณฑลยูนนาน เพื่อเดินทางสู่ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ โดยเที่ยวบิน TG 613
Moonfleet ได้มา รับประทานขนมจีนข้ามสะพาน ณ. ภัตตาคาร YUNNAN REN JIA แห่ง นครคุนหมิง มณฑลยูนนาน สป.จีน
วันอาทิตย์ที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2553
พระประธานในพระวิหารเก่าวัดบุพพาราม อ.เมือง จ.เชียงใหม่
นพบุรีศรีนครพิงค์เชียงใหม่ นครแห่งชีวิตและความมั่งคั่ง
| Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2553 |
| Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2553 20:10:42 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 2122 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [