Bloggang.com : : ud..ud..ka : สุข..ใจจริง..วันนี้

สุข..ใจจริง..วันนี้

วันนี้ขอนอกใจบล็อก diet dairy สักวันนะค่ะเพราะ เป็นวันปล่อยหมู ตามที่สัญญาไว้กับตัวเองค่ะ

เช้านี้ทำหมูสวรรค์
ทำโดยเอาสามชั้นมาหมักกับน้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ๋วขาว กระเทียม หมักไว้ข้ามคืนยิ่งดีค่ะ ส่วนรสชาติเอาตามที่ชอบนะค่ะ

จากนั้น นำมาวางในกระทะ ไม่ต้องใส่น้ำมันนะค่ะ เพราะมีน้ำมันจากสามชั้น
แล้วพอเนื้อเริ่มสุกก็เอาไปปิ้งต่อ พอให้หอมๆนิดนึง
พอดีเมื่อเช้ารีบเลยไม่ได้ถ่ายรูปให้ดูนะค่ะ

เย็น
ก็ทำยำกับลาบกุ้ง(ไม่รู้จะเรียกอะไรค่ะ)
ก็เอาวุ้นเส้น กุ้งที่แกะแล้ว ชิคุวะ มาลวก แล้วก็ซอยกระเทียม พริก แครอท หอมหัวใหญ่
แล้วก็เอาพริกกับกระเทียมมาทำน้ำยำ คือใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ค่ะ แล้วคลุกๆ ให้เข้ากัน
ก็จะได้ออกมา ง่ายมากๆ
ส่วนลาบกุ้งก็เอากุ้งไปคั่วบนกระทะแล้วโรยเกลือนิดหน่อย จากนั้นหลังจากกุ้งสุกก็ต้มน้ำปลาร้านิดเดียว แล้วเอากุ้งลงไปคลุกปรุงรสใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอมซอยก็เป็นอันเสร็จเจ้าค่ะ

ส่วนอีกเมนูเป็นเครื่องดื่มค่ะ คือ B53 (เอามาจากเวบค่ะ)
ใช้คารัวร์ 1 ส่วน
ไบเล่ย์ 1 ส่วน
วอดก้าร์อีก 1 ส่วน
แล้วจุดไฟค่ะ (ต้องระวังนิดนึงนะค่ะ เพราะอันตรายเหมือนกัน ..อย่าให้วอดก้าร์หกบนพื้น เดี๋ยวมันจะนำไฟเอา)
จากนั้นใช้หลอดดูด ดูดค่ะ ก็ดีนะค่ะเพราะตอนที่ทดลองนี้ก็รู้สึกมึนๆมากแล้วอ่ะ (เดี๋ยวพรุ่งนี้จะไปออกกำลังกายกำจัดออกแล้วกันนะ)