Photo Copyright @ "JUM"
Group Blog
Long Live The King
สารบัญ blog
Cooking 1
Cooking 2
Cooking 3
Cooking 4
Cooking 5
Dessert 1
Dessert 2
Munchies 1
Munchies 2
Baking 1
Baking 2
Baking 3
Baking 4
Cool & Freshy
Talk To U
ส่งการบ้านจุ๋ม
เฉพาะกิจ
นานาสาระเรื่องในครัว (close)
เจ้าตูบ (close)
จิปาถะ (close)
Recipe 1 (close)
Recipe 2 (close)
In My Web (April 2011)
In My Web (May 2011)
<<
ตุลาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
3 ตุลาคม 2550
Lime Rolls
All Blogs
Matcha Roll with Red bamboo bean dessert
Gâteaux aux pommes
งานเข้าอีกแล้ว
งานเข้า
ชิฟฟอนเค้ก สูตรจากร้านดัง ปูกะเอ ณ เมืองแปดริ้ว
อุ่น อุ่น จากเตาอบ
Cream Puffs (สูตร Martha Stewart)
พายไส้กรอก
Basic Croissant
White Chocolate Cream Cake
Honey Oatmeal Raisins Cookies
My Croissant
For Pinky Lovers
Lovely Pinky
Mont-Blanc
ขนมปังฟักทอง
Muffin for U
Lemon Tart
Vanilla Creme Brulee
Paris-Brest
Chocolate Macarons with Peanut Butter Cream
ขนมปังชีส
Very Chocolate Brownies
Mulberry Muffin
Apple Pie
Orange Summer Delight (ปฏิบัติ)
Orange Summer Delight
Mousse au Caramel (ปฏิบัติ)
Mousse au Caramel (My BD Cake)
Almond Tulies Cookies
Scottish Shortbread
Strawberry Cream Cheese Pie
Japanese Souffle Cheesecake
Macarons (Violet)
Macarons ไม่คาใจอีกต่อไป
Macarons (Pink)
Chou Cream
Passion Fruit Mousse Cake
Green Tea Tiramisu
Chocolate Cookies
Japanese Cheese Cake (สูตรน้องความรักทำให้โลกอ่อนหวาน)
วิธีตัดเค้ก
Chewy Cocoa Brownies (สูตรพี่งาขาว)
Vanilla Cuscard Chiffon Cake (สูตรพี่กิน ๆ เที่ยว ๆ)
เค้กชาไทย
Carrot Cake (สูตรพี่งาขาว)
คุกกี้ธัญพืช (สูตรน้อง moopu)
Strawberry Cookie Tartlets
Dark Chocolate Cookie Tartlets (สูตรน้อง JustClick)
Tiramisu (สูตรคุณ Beebie)
Rasberry Paradise
Chou Chantilly au Caramel
Lime Rolls
Lime Rolls
ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผา
How to beat whipping cream
Would U like to eat a piece of my cake ?
Coffee Rolls
Breadsticks
Cornflakes Cookies
White Chocolate & Dark Cherries Cheese Cake (None Baking)
Dark In White
เค้กวันเกิดน้องกาด
Black Forest Log
Plain Frozen Butter Cake
Lime Rolls
"ส่วนผสมตัว Lime Rolls"
(สำหรับถาดขนาด 30 x 30 เซนติเมตร)
จริง ๆ อยากทำ Lemon Rolls แต่ Lemon หายาก ต้องเข้าเมือง ทำ Lime Rolls แล้วกัน Lemon จะหอมกว่า และไม่เปรี้ยวเท่า Lime นะคะ
40 กรัม แป้งเค้ก
20 กรัม แป้งข้าวโพด
3 ฟอง ไข่ไก่ (จขบ ใช้เบอร์ 0)
90 กรัม น้ำตาลทรายป่น
20 กรัม เนยสด
20 กรัม น้ำมันพืช
2 ช้อนชา น้ำมะนาว
1/2-1 ช้อนชา ผิวมะนาวขูด (จขบ ใช้ 1/2 ช้อนชา)
ในรูป แป้ง 2 ชนิดร่อนรวมกันแล้ว
ใครเตาอบเล็ก ปรับสัดส่วนให้แล้ว ตามนี้นะคะ (สำหรับถาด 27 x 27 เซนติเมตร)
25 กรัม แป้งเค้ก
15 กรัม แป้งข้าวโพด
2 ฟอง ไข่ไก่
55 กรัม น้ำตาลทรายป่น
15 กรัม เนยสด
15 กรัม น้ำมันพืช
1 + 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว
1/2 ช้อนชา ผิวมะนาวขูด
วอร์มเตา 180-200 องศาเซลเซียส บนและล่าง
โรลเค้ก อบด้วยไฟบนและล่างเสมอ ด้วยความร้อนสูง และระยะเวลาสั้นค่ะ
จขบ อบด้วยไฟ 170 องศา เพราะเตาอบร้อนเกินจริงไปประมาณ 10 องศา เตาอบใช้เวลาวอร์มเตาประมาณ 30-35 นาที ความร้อนจึงจะขึ้นสูงตามอุณหภูมิที่เราตั้งเอาไว้ ใช้ SEVERIN 2023 กับ Smeg 23 ลิตร และ 50 ลิตร ใช้เวลาวอร์มเตาพอ ๆ กันค่ะ ไปสังเกตเตาอบของท่านเองนะคะ หากว่าผสม batter เสร็จแล้ว เตาอบยังวอร์มไม่ถึงอุณหภูมิที่ต้องการ เตรียมตัวเสียเค้ก ได้เค้กไม่ดี เพราะความร้อนไม่ถึง ขนมไม่ขึ้นฟูพอ บางทีต้องอบนานเกินไป เนื้อเค้กแห้ง
แป้ง 2 ชนิดร่อนรวมกัน 2 ครั้ง
วิธีการเตรียมถาดโรลนะคะ ปูกระดาษไข ไม่ทาไขมัน ตัดกระดาษให้เกยมาข้างถาดด้วย สะดวกตอนยกออกมาค่ะ และทำให้เราไม่ต้องเสียเวลาล้างถาดนาน ผิวเค้กไม่ติดที่ข้างถาดค่ะ
ใครหามะนาวเหลืองได้แนะนำให้ใช้มะนาวเหลืองนะคะ จะหอมกว่า ในตัวโรลนั้นไม่ได้มีความเปรี้ยว น้ำมะนาวคิดว่าใส่เพื่อให้ได้กลิ่นมากกว่าค่ะ และมะนาวช่วยให้เค้กนิ่มขึ้น แต่ถ้าใส่มากไปเนื้อเค้กจะนิ่มมากจนม้วนไม่ได้ เละเสียก่อนค่ะ
จริง ๆ รอบแรกทำไว้นานแล้ว เป็นอาทิตย์ได้แล้วค่ะ แล้วม้วนไว้ ตัดรอถ่ายรูป แฟนกับน้องชายแฟนกินหมด เลยต้องทำใหม่
นอกจากนี้ยังเคยทำที่ไม่ได้ใช้ตัวเค้กสูตรนี้ เนื้อเค้กก็นิ่มดี แต่ไม่มีความชุ่มชื้น เพราะไม่ได้ใส่ไขมันเลย สูตรนั้นเป็น Sponge Cake แบบไร้สารเสริมเช่นกัน ไม่พึ่งฟู แต่เป็นแบบแยกไข่ขาวไข่แดง เนื้อเค้กไม่ดีเท่าอันนี้นะคะ เลยโพสต์สูตรที่คิดว่าอร่อยให้ดีกว่า
ที่ขูดผิวมะนาว ลักษณะนี้ค่ะ บางคนอาจจะเป็นสี่เหลี่ยมทรงแนวตั้ง และมีหลายด้าน หยาบ ละเอียด ต่าง ๆ กันไป ราคาย่อมเยาหน่อยที่ไดโซะค่ะ 60 บาท แต่อันนี้แพงกว่าหน่อย 1xx บาท ซื้อจากไหนจำไม่ได้แล้วค่ะ นานแล้ว
หากว่าใช้มะนาวเหลือง จะขูดได้ผิวมะนาวได้เนื้อได้หนังกว่ามะนาวเขียวนะคะ เวลาขูดอย่าให้ถึงเปลือกด้านในสีขาว ๆ ไม่เช่นนั้นจะขมได้ ขูดเบา ๆ เรื่อย ๆ ค่ะ
ผิวมะนาวขูดเอาไว้ และน้ำมะนาวบีบเอาไว้ค่ะ
ตอกไข่ใส่ชามผสมใบใหญ่หน่อยค่ะ
ตีไข่ด้วยความเร็วสูง ประมาณ 2 นาที สีของไข่จะอ่อนลง ฟองยังไม่ละเอียดมาก
ครบ 2 นาทีแล้ว ทะยอยใส่น้ำตาลทรายป่นลงไปทีละ 1 ช้อนค่ะ แล้วตีต่อด้วยความเร็วสูงเท่าเดิม สลับกับใส่น้ำตาลทรายป่นไปเรื่อย ๆ
ใส่น้ำตาลทรายป่นหมดแล้ว ตีต่อด้วยความเร็วสูงเท่าเดิมให้ได้ไข่ข้นเป็นครีม ฟองละเอียดมาก
หากตีน้อยเกินไป ไข่ไม่ฟูพอ ใส่แป้งแล้วจะยุบค่ะ มีผลให้เนื้อเค้กที่อบมาไม่ฟู แบนติดถาดเป็นยางพารา
หากตีมากเกินไป เนื้อเค้กไม่เกาะกัน กระจุยกระจาย หลุดรุ่ยง่าย
เคยจับเวลาประมาณ 10 นาทีนะคะ ขึ้นกับความสดของไข่ด้วย 8 นาทีน้อยไป เกิน 12 นาที มากไป
เค้กนี้เป็น Sponge Cake แบบไร้สารเสริมค่ะ พึ่งอากาศที่ตีเข้าไปตอนตีไข่เท่านั้น และความเบามือตอนผสมแป้งลงไปค่ะ
สังเกตได้อีกอย่างคือมันประมาณตั้งยอดอ่อนค่ะ
เอาเนยสดหั่นชิ้นเล็กไปละลายค่ะ เข้าเวฟแป๊บเดียว 20 วินาทีเองค่ะ รีบเอาออกมาใส่น้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
ลองใช้นิ้วแตะดูค่ะ ว่านิ้วเราทนได้ไหม คือมันจะอุ่น ๆ ถ้านิ้วเราทนไม่ได้เอาไปเข้าตู้เย็นให้มันเย็นลงนิดนึง หรือจะละลายไว้ก่อนหน้านี้สักแป๊บนึงก็ได้ แต่ไม่ควรให้เนยเย็นเกินไป หลังมือเราทนได้ ไข่ก็ทนได้ค่ะ ประมาณนี้ จริง ๆ เค้าจะมีบอกว่าเนยควรอุณหภูมิกี่องศา แต่ก็เท่านั้นหากไม่มีเทอร์โมมิเตอร์วัดนะคะ
แป้งที่ร่อนไว้แบ่งเป็น 2 ส่วนในใจ ส่วนหนึ่งใส่ลงในชามไข่ที่ตีไว้ หากร่อนตอนนี้อีกครั้งนึงจะดีมาก (ร่อนใส่ไปเลยค่ะ) เวลาใส่แนะนำว่าให้ใส่แป้งให้กระจาย ไม่กระจุกเดียว จะผสมให้เข้ากันได้เร็วกว่า
ใช้ตะกร้อมือผสมให้พอเข้ากันด้วยความเบามือ เวลาผสมแนะนำให้ทำดังนี้
กรณีถนัดมือขวา มือซ้ายจับชามผสมตำแหน่งนาฬิกาที่เลข 7-8 เอียงชามผสมจากพื้นที่ตั้งเล็กน้อย ปลายตะกร้อมืออยู่ตำแหน่งนาฬิกาที่เลข 10 กวาดปลายตะกร้อตามเข็มนาฬิกาจากเลข 10 มาเลข 6 แล้วตวัดขึ้นไปเลข 10 ใหม่ ทำซ้ำแบบเดิม ไม่เกิน 8 ครั้งต่อแป้งที่ใส่ลงไปในแต่ละครั้ง เท่านี้ก็เข้ากันแล้วค่ะ
กวาดตะกร้อ 4 ครั้ง แนะนำว่าให้เคาะแป้งส่วนที่อยู่ในลูกตะกร้อลงมาให้หมดด้วยนะคะ พยายามกวาดปลายตะกร้อให้ถึงก้นชามผสม เพราะแป้งจะนอนก้น ทำไม่ดีจะได้โรลเค้กอบแล้วก้นเป็นเม็ดแป้งค่ะ แรก ๆ ก่อนโน้นเคยเป็น ตอนนี้ไม่เป็นแล้วค่ะ
ผสมแป้งส่วนที่ 1 พอเข้ากันกับไข่แล้ว ใส่แป้งส่วนที่ 2 ลงไป แนะนำให้เอาพายยางปาดรอบอ่างด้วยเลย 1 ครั้ง เพื่อเอาเศษแป้งที่ยังไม่เข้ากันกับไข่ให้หล่นลงมาด้วยเลยตอนนี้ค่ะ
ลักษณะ batter ตอนผสมแป้งหมดแล้วลักษณะนี้ค่ะ ถ้ายุบลงไปกว่านี้มากอบแล้วเค้กไม่ฟูค่ะ
หาชามผสมใบเล็กมาใบนึงค่ะ แบ่ง batter ที่ผสมไว้เมื่อกี้มาใส่ชามผสมเล็กนี้ 1/3 ส่วนค่ะ
เหตุผลที่ให้แบ่งออกมานี้เพราะเดี๋ยวเราจะผสมกับผิวมะนาว น้ำมะนาว และเนย เพื่อให้ผสมกันง่าย ดีกว่าที่จะใส่ 3 อย่างที่กล่าวมาไปในชามผสมใหญ่เลย เพราะจะเข้ากันยากกว่าและโอกาสที่จะยุบมีเยอะกว่าค่ะ
ใส่น้ำมะนาวและผิวมะนาวที่ขูดไว้ลงไป
ตามด้วยเนยละลายที่รวมกับน้ำมันพืช
แล้วใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากัน กวาดตะกร้อมือลักษณะเดียวกับตอนผสมแป้งนะคะ เนยและน้ำมันพืชจะหนักไปนอนก้นอยู่ด้านล่าง กวาดให้ถึงก้นชามผสมค่ะ อาจจะมากกว่า 8 ครั้ง ประมาณ 10-12 ครั้งค่ะ
ห้ามคนเป็นวงกลม ไม่ใช่การผสมที่ถูกวิธี
เท batter ชามผสมเล็กกลับเข้าไปชามผสมใหญ่
ใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากัน กวาดตะกร้อมือแบบตอนแรกนะคะ พยายามทำแบบนี้ให้ชิน เพราะมันคือการผสมที่ถูกวิธีค่ะ
เท batter ลงในถาดที่เตรียมไว้
เอียงถาดให้ batter ไหลไปให้ทั่วและเสมอกัน batter มันเหลวนะคะ ไหลตัวได้ง่ายค่ะ
เคาะก้นพิมพ์ไล่ฟองอากาศนิดหน่อย นำเข้าอบ ไฟบนและล่างพร้อมกัน
อบจนเค้กสุก ใช้เวลาไม่นานค่ะ แรก ๆ เลยเคยอบ 10 นาทีตามสูตรบอก เนื้อเค้กแห้งไป หลัง ๆ มาลดเวลาลงเหลือประมาณ 6-7 นาทีค่ะ สังเกตว่าได้กลิ่นหอม ๆ พักนึงไปดูได้เลย
หน้าเค้กจะตึง เอานิ้วสัมผัสดูสปริงตัวกลับมามือเรา ไม่ทิ้งรอยบุ๋ม ใช้ได้แล้วค่ะ หรือจะลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มดู ไม่มีอะไรติดออกมา ใช้ได้แล้วค่ะ
รีบน้ำเค้กออกมาวางผึ่งบนตะแกรงให้พออุ่น แต่วันนี้ จขกท ซุ่มซ่าม ตอนยกถาดออกดันเอามือไปโดนถาดร้อน ๆ ถาดเลยกระแทกถูกไมโครเวฟ ปกติแล้วหน้าเค้กจะตึงกว่านี้นะคะ ครั้งนี้เลยเหี่ยวเลย ไม่หล่นลงพื้นก็บุญแล้วค่ะ เพราะวันนี้ได้แผล burn 2 แผล
ทิ้งเค้กให้อุ่นสักพัก เตรียมกระดาษไขอีกแผ่นไว้ ถ้าไม่อยากลอกผิวเค้กออกเองแนะนำให้โรยน้ำตาลไอซิ่งบาง ๆ ไว้ที่กระดาษไขเพื่อให้ผิวเค้กสีน้ำตาลหลุดลอกออกมาได้ง่าย เอาแผ่นเค้กคว่ำลงไปค่ะ ด้านที่ผิวเกรียม ๆ ก็จะอยู่ด้านล่าง ด้านเนื้อในสวย ๆ จะอยู่ด้านบน ลอกระดาษไขออกไป
จขบ ไม่ต้องการลอกผิวเค้กออกเลยไม่ทำแบบนั้น แต่แนะนำวิธีไว้ให้นะคะ จขบ ใช้ตะแกรงประกบเค้กแล้วกลับเค้กด้านนี้ออกมา เพราะเหตุผลว่า จะเอาด้านที่ไม่เกรียมออกมาเพื่อให้เห็นผิวมะนาวขูดที่ใส่แบบชัดเจนค่ะ เลยหงายหน้าเกรียมออกมาเหมือนเดิม
แล้วก็เอามือม้วนเลยค่ะ จากด้านใกล้ตัวไปไกลตัว บอกตามตรงว่าใช้มือค่ะ ไม่ผ่านกระดาษ และไม่ได้ใช้ไม้ม้วนด้วยค่ะ เพราะเคยใช้กระดาษและไม้แล้วมันไม่แน่นเลยเลิกใช้
แบ่งผืนโรลตามแนวตั้งกับมือเราเป็น 4 ส่วน มองว่ามี 3 เส้นขีดกั้นอยู่ มือจับตำแหน่งที่ 1 กับ 3 แล้วก็ม้วนเหมือนม้วนเสื่อค่ะ ออกมาแบบนี้
ที่เห็นเป็นรอยคงเป็นเพราะตอนเอาถาดออกมาไปกระแทกกับไมโครเวฟ เค้กเลยย่นตาม ปกติมันจะไม่ย่นมากขนาดนี้นะคะ อันนี้ไม่ใช่รอยแตก
หากอบเค้กนานไป เนื้อเค้กจะแห้งติดกระดาษมาก เวลาดึงกระดาษออกอาจสูญเสียเนื้อเค้กบางส่วนไป ควรระวังเรื่องการอบนะคะ
อบเค้กนานไป เนื้อเค้กแห้ง ทำให้ม้วนแล้วแตกง่าย
เค้กที่อบแล้วไม่ควรหนาเกิน 1 เซนติเมตรค่ะ หรือประมาณ 1/2 นิ้วก็มากสุดแล้ว ถ้าหนาเกินจากนี้มีสิทธิ์แตกตั้งแต่ยังไม่ได้ใส่ไส้เลยคะ
บางตำราอาจจะให้พักเค้กทิ้งไว้จนเย็นแล้วนำออกมา ทาแยมหรือครีม แล้วม้วนตอนหลัง แต่จากประสบการณ์ที่ทำมา ม้วนตอนอุ่น ๆ ง่ายที่สุดค่ะ
ให้ดูจากด้านข้าง เวลาม้วนพยายามม้วนให้แน่นแต่เบามือค่ะ หากม้วนแน่นแต่แรกเลย อาจจะไม่ต้องใช้ไม้บรรทัดเก็บรายละเอียดให้แน่นขึ้น อยากให้โรลตัดออกมาแล้วเป็นทรงสวย ม้วนแล้วก็ตั้งมันไว้รูปทรงนั้นค่ะ
อธิบายคำว่าทรงสวยก่อนนะคะ เท่าที่ จขบ ทำมาและสังเกต คำว่าทรงสวยไม่ใช่ 34-24-36 แต่สำหรับโรลคือว่า ปลายที่จบของเค้กค่ะ พยายามให้อยู่ด้านฐานเค้ก ให้ติดฐานเค้ก อย่ามาไว้กลาง ๆ ถ้ามองจากด้านบนแล้วไม่เห็นปลายเค้กค่ะ สังเกตดูว่าปลายที่จบของโรลคือด้านซ้ายมือติดกับโต๊ะ
ม้วนเสร็จจัดการตั้งให้มันสวยงามค่ะ แล้วมันจะอยู่ทรงแบบนี้ หากไม่ทำแบบนี้เค้กมันคลายความอุ่นแล้วจัดทรงไม่ได้
เอากระดาษไขห่อเค้กไว้กันเค้กแห้ง พักไว้ก่อนนะคะ
พักเค้กไว้ มาเตรียม Lime Whipped Cream กันต่อ
สำหรับถาดขนาด 30 x 30 เซนติเมตร
Whipping Cream 200 CC
น้ำตาลทรายป่นหรือไอซิ่ง 20 กรัม
มะนาวผง 2-3 ช้อนชา
สีเหลืองมะนาว 7-8 หยด
ถ้าใช้ถาดขนาด 27 x 27 เซนติเมตร
Whipping Cream 150 CC
น้ำตาลทรายป่นหรือไอซิ่ง 15 กรัม
นอกนั้นก็ลดลงไปนิดหน่อยค่ะ
มะนาวผงมีขายเป็นถุง ๆ แบบในรูปค่ะ วันก่อนไปเดินร้านวัตถุดิบเกอรี่แล้วเห็นเลยลองซื้อมา ถุงละประมาณ 65-70 บาทค่ะ จริง ๆ แรงจูงใจ Lime Rolls นี้มาจากพี่คนนึงในนี้เค้าซื้อโรลมะนาวของพัฟแอนด์พายมาให้กินค่ะ แต่อันนั้นเป็นบัตเตอร์ครีมไม่ใช่วิปปิ้งครีม
ทุกอย่างใส่ชามผสมค่ะ
สำหรับ Whipping Cream 200 CC ใส่ผงมะนาว 2 - 2 1/2 ช้อนชา จะออกเปรี้ยวอมหวานนะคะ ถ้าเกิน 3 ช้อนชาจะออกเปรี้ยวนำ แล้วแต่ชอบ ลดสัดส่วนที่ไม่ใช่ 34-24-36 ลงเองค่ะ
ตีจนตั้งยอดแต่ไม่ต้องแข็งมาก
คลายโรลที่ม้วนไว้ออกมา เอาด้านในไว้ใกล้ตัว ปาดครีมให้ทั่ว มันจะเหลือครีมนิดหน่อยค่ะถ้าปาดเท่าที่เห็น ครีมที่เหลือไว้แต่งหน้าเค้กได้ แต่ต้องแช่เย็นไว้ตลอดนะคะ ปาดครีมให้หนาประมาณ 0.2-0.3 เซนติเมตรค่ะ
แล้วก็ม้วนกลับไปตามเดิมค่ะ หากม้วนไว้แน่นตั้งแต่ตอนแรก ตอนนี้แทบไม่ต้องเก็บรายละเอียดเลย ถ้าไม่แน่นเอาไม้บรรทัดเก็บรายละเอียดนะคะ อย่าลืมเรื่องปลายโรล พยายามให้อยู่ด้านฐาน
แล้วบิดปลายกระดาษเหมือนห่อทอฟฟี่เพื่อกันลมหรือความเย็นเข้า จะทำให้เนื้อเค้กแห้งและแข็ง นำไปแช่เย็นจนกว่าครีมจะเซ็ทตัวค่ะ วันนี้แช่ชั่วโมงเดียวเอามาตัดเลย
ครีมเซ็ทตัวแล้วก็นำออกมาตัดหัวตัดปลายทิ้งบ้าง และตัดชิ้นขนาดตามชอบ ตกแต่งตามชอบอีกเหมือนกัน
ขอให้มีความสุข สนุกสนาน กับการม้วนโรลค่ะ
Create Date : 03 ตุลาคม 2550
Last Update : 4 ตุลาคม 2550 16:52:16 น.
27 comments
Counter : 2661 Pageviews.
Share
Tweet
อู..หู
น่ากิน อีกแล้ว
โดย: เหมย IP: 61.7.140.66 วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:17:41:29 น.
หิว หิว หิว น่าทานจัง
โดย:
AM NUCH
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:17:57:54 น.
หน่องมาตามชิมอีกแล้วค่ะ ชิ้นใหญ่น่าหม่ำจังเลยค่ะพี่จุ๋ม
โดย:
wee_nong
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:18:08:03 น.
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ โรลก้อสวยมากด้วยค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:18:11:55 น.
พี่จุ๋ม น่าตาขนมน่ารักมากๆเลยคะ มาปูเสื้อรอดูสูตรนะคะ
โดย: eeh (
คิตตี้น้อยสีชมพู
) วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:18:23:42 น.
สีสวยและน่าทานเช่นเคยนะคะ ^^
โดย:
Donat-nat
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:18:53:22 น.
สวยและน่าทานมากค่ะ.............
โดย: dew_monamoji IP: 125.25.206.215 วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:19:03:52 น.
บ่มีสูตรเหรอครับแม่สลิ่ม น่ากินมั่กๆเลย ท่าทางจะหวานซ่อนเปรี้ยวจิ๊ดๆ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:19:19:08 น.
สวยงามเหมือนเดิมเลยค่ะ
โดย: ปรายปราง IP: 202.91.23.1 วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:19:45:38 น.
พี่จุ๋มขา ลงสูตรเถอะนะ น่ากินจังเลยค่ะ
โดย: sandsign IP: 58.9.127.240 วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:19:45:53 น.
โดย:
kampanon
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:20:11:53 น.
เข้ามาดูเทคนิคการม้วนโรลค่ะพี่จุ๋ม แฮะๆๆ
โดย:
puppadoowab
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:20:58:51 น.
รออยู่นะคะคุณจุ๋ม อยากลองทำค่ะ
เพิ่งทำเค้กช๊อคโกเลตหน้านิ่มเสร็จ แช่เย็นอยู่ค่ะ
พรุ่งนี้เช้าจะลองตัดเป็นชิ้น แล้วถ่ายรูปเก็บไว้
จะหาวิธีส่งมาให้คุณจุ๋มตรวจ ว่าผ่านไม๊
โดย: พี่สุ IP: 125.24.83.113 วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:22:20:09 น.
จริงๆ แล้วไดเอทอยู่นะคะเนี๊ยะ
ว่าจะไม่เข้ามาห้องสูตรอาหารการกินแล้ว แต่มันอดไม่ได้
แหม อย่างนี้ตะบะจะแตกมั้ยนี่ เอิ้กกก
ทำออกมาได้น่าทานมากๆ เลยค่ะ
สวยเชียว คงจะอร่อยด้วยแน่ๆ เลย
โดย:
~lovelybooth~
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:22:35:40 น.
อันนี้ก็ของชอบของคนที่บ้าน น่าทานจังเลย คุณจุ๋มถ่ายรูปงดงามมากค่ะ
โดย: ton-aor IP: 125.26.55.129 วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:22:36:00 น.
เข้ามานั่งรอด้วยคนค่ะ ว่าแต่คุณจุ๋มไม่เสริฟน้ำด้วยเหรอคะ(มาไกลค่ะ...คอแห้ง...อิอิ)
โดย:
งาขาว
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:22:39:04 น.
โรลได้สวยงาม กลมป๊อกเลย
ดีจ้า สบายดีป่าว คิดถึง คิดถึง
โดย:
Febie
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:22:42:39 น.
สวัสดีค่ะแม่สลิ่ม โรลได้สวยงามน่าทานมากค่ะ
โดย:
kueche
วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:4:43:49 น.
พี่จุ๋มค่ะ เด๋วจะลองทำนะค่ะ ว่าจะได้เรื่องหรือเปล่า หลังจากเข็ดจากการทำโรล
โดย:
pummy_beauty
วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:8:36:07 น.
อร่อย..น่มลิ้นแน่ ๆ เลย..
โดย: thanyaaom IP: 58.137.129.220 วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:12:06:32 น.
ตามมากินโรลมะนาวของคุณจุ๋มด้วยคนนะคะ สวยน่ากินมากๆๆๆๆๆเลย
โดย:
momijimi
วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:14:41:33 น.
นุ่ม เนียน และหอมกลิ่นมะนาว รับประทานกับชาฝรั่งร้อนๆ แค่คิดก็มีความสุขแล้ว
โดย: Daytime Lantern IP: 124.121.89.225 วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:16:37:54 น.
แวะมาจดสูตรคะพี่จุ๋ม
โดย: eeh (
คิตตี้น้อยสีชมพู
) วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:16:50:49 น.
น่ากินมากเลยค่ะ เข้ามาดูสูตรของคุณจุ๋มบ่อยๆค่ะ ขออนุญาตตอนนี้เลยนะคะ แต่ไม่ได้ส่งการบ้านเลยค่ะ สูตรทำเค้กคุณจุ๋มขั้นตอนการทำละเอียดมากชอบมากเลยค่ะ เพราะเป็นมือใหม่หัดทำขนมพอดี ขอบคุณมากค่ะที่ทำ บล็อคนี้ขี้นมา
โดย: มาโยซามุไร IP: 222.2.105.247 วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:19:56:23 น.
บล็อคนี้สวยจังค่ะ ชอบ background ค่ะ
ขนมก็น่ากินมากเลย
โดย:
big_baifern
วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:17:57:34 น.
เข้ามาทีไร ได้ของกินเพียบเลยครับ ทำได้เยี่ยมมากเลยครับ
โดย: mem_b IP: 222.123.13.254 วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:22:28:58 น.
น่าทานจังเลย
โดย: 1 IP: 202.143.148.20 วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:9:56:58 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
แม่สลิ่ม
Location :
นนทบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 980 คน [
?
]
Always be myself
ปากตรงกับใจ
ไม่สตอเบอแหล
และไม่ชอบยุ่งเรื่องชาวบ้านนะจ๊ะ
Emergency contact me 081-804-0952
Going Home : Mark Knopfler
.
.
.
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add แม่สลิ่ม's blog to your web]
Links
Horapa
Marthastewart
Convert
Tipfood
Maama
Chompookitchen
Ampaikitchen
Tripparty
Pop
Kitchenunplugged
Moderncake
Kraftfoods
Hershey
Zmeal
9leang
Breakingbread
Joyofbaking
Baking911
Bakingsheet
101cookbooks
Allrecipes
Cuoca
Cakechef
Epicurious
Charlottecake
Creampuffsinvenice
Larnahouse
Willkommen
Farmhouse
Pierreherme
Jamieoliver
Maeban
Maejj
Little-ampaikitchen
Ampaikitchen
Kruaklaibaan.com
Chocolatetradingco.com
Honyaku.yahoo.co.jp
Maya
Godiva
MCOT
Kubeef
Biothai
Tmd
Yothaka
one2car
ChefschoolDusit
Bkkfood
Hawkins
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
น่ากิน อีกแล้ว