BlogGang.com : : แม่สลิ่ม : พุดดิ้งชาไทย

พุดดิ้งชาไทย

พุดดิ้งเป็นขนมหวานมีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น แบบร้อนนั้นทำได้หลากหลายมาก สารพัดพุดดิ้ง เช่น ครัวซองค์พุดดิ้ง เบรดพุดดิ้ง ไรซ์พุดดิ้ง วิธีการทำให้สุกจะนำเข้าเตาอบ ส่วนแบบเย็นจะมีส่วนผสมของครีม นม มีการใส่เจลลาตินเพื่อให้ขนมอยู่ตัว หลังผสมเสร็จนำเข้าตู้เย็นแช่ให้ขนมอยู่ตัวก็นำมารับประทานเย็น ๆ ชื่นใจได้แล้วค่ะ สำหรับเมนูนี้เป็นการเอา “ผงชาไทย” ที่หาได้ไม่ยากในเมืองไทยมาเป็นตัวชูโรงให้ขนมถ้วยนี้มีความหอมจากกลิ่นชาไทยและรสชาติที่คุ้นลิ้นติดปากคนไทยค่ะ

สูตรและวิธีทำพุดดิ้งชาไทย click ที่นี่