BlogGang.com : : แม่สลิ่ม : ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง

ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง

เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ คิดถึงขนมไทย ๆ กันไหมคะ ถ้าคิดถึงวันนี้จุ๋มมีขนมไทย ๆ มาฝากจ้า ส่วนผสมของขนมนี้หาง่ายคะ ไม่ยาก วิธีการทำไม่ยุ่งยากและซับซ้อนเท่าไร เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ต้องทำได้แน่นอนคะ

ขนมที่ว่านี้มีข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบหลักค่ะ แล้วก็มีหน้า หน้าทำมาจากกุ้งและมะพร้าว ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือค่ะ ตัวข้าวเหนียวจุ๋มไม่ได้ทำหวานเท่าไร แค่ปะแล่ม ๆ ทานกับหน้ามันซึ่งมีรสชาติเค็มหวานตามตำรับขนมไทย ๆ นะคะ "ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง" นั่นเอง เมนูนี้จริง ๆ มีน้องสาวที่แสนดีในพันทิปคนนึงเขาขอมาจากแดนไกลค่ะ น้องดาวที่ทำเค้กเก่ง ๆ นั่นแหละคะ

ข้าวเหนียวเหลืองจริง ๆ จะทานกับหน้าปลาก็ได้นะคะ ซึ่งเคยมีคนมาโพสต์ไปบ้างแล้ว ยังไงใครอยากได้หน้าปลาลองหากระทู้เก่า ๆ ในคลังกระทู้เก่า ๆ ดูนะคะ

ส่วนผสมในการทำข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง จุ๋มจะแยกเป็น 2 ส่วนนะคะ คือ

ส่วนที่ 1 ตัวข้าวเหนียว และ
ส่วนที่ 2 ตัวหน้ากุ้ง คะ

มาดูส่วนผสมของตัวข้าวเหนียวก่อนคะ

ส่วนผสมข้าวเหนียวเหลือง

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 250 กรัม (2 1/2 ขีด)
หัวกะทิ ประมาณ 3/4-1 ถ้วย (จุ๋มคั้นจากมะพร้าวขูด 3 ขีดค่ะ) แต่ในรูปเห็นเป็นกะทิกล่อง จุ๋มถ่ายภาพตอนยังไม่ได้ไปซื้อมะพร้าวขูดอ่ะ
ผงขมิ้นป่น 1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย (เพิ่มลดได้แล้วแต่ชอบหวานมากหวานน้อย)
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ผงขมิ้นป่นจุ๋มซื้อมาแบบนี้นะ เป็นซอง ๆ ค่ะ จากห้างสรรพสินค้าทั่วไป แผนกเครื่องเทศนะคะ ราคาจำไม่ได้คะ ไม่แพงคะ

ข้าวเหนียว เก็บกรวดทรายออก (ถ้ามี)

ซาวข้าวเหนียวครั้งที่ 1 ใส่ก้อนสารส้มไปด้วยตอนซาวคะ เอามือซาว ๆ แล้วก็เอาก้อนสารส้มออก เทน้ำที่ 1 ทิ้งไป จะทำให้ตอนนึ่งข้าวเหนียวแล้วเม็ดใสสวยงามคะ แต่ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรคะ

ซาวข้าวเหนียวครั้งที่ 2 ด้วยน้ำสะอาดปกติ เทน้ำทิ้งไปคะ ถ้าทำข้าวเหนียวมูนธรรมดา ไม่ใช่ข้าวเหนียวเหลืองก็เอาน้ำสะอาดเทใส่ให้ท่วมข้าวเหนียวเล็กน้อย แช่ไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนนำไปนึ่ง แต่ถ้าให้ดีแช่ข้ามคืนจะดีกว่าคะ

ซาวข้าวเหนียวเสร็จแล้ว เอาผงขมิ้นใส่ไป 1 1/2 ช้อนชาคะ

แล้วก็เทน้ำสะอาดตามลงไปให้ท่วมข้าวเหนียวขึ้นมาสัก 1 องคุลีกว่า ๆ คะ (1 ข้อนิ้วกว่า ๆ) เอาช้อนหรือมือคน ๆ ให้ผงขมิ้นกระจายตัวและละลายนะคะ แช่ข้าวเหนียวไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมงคะ

จุ๋มไม่ได้แช่ข้าวเหนียวข้ามคืนนะคะ แช่วันนี้เอง ระหว่างรอข้าวเหนียวได้ที่ก็มาทำ "หน้ากุ้ง" กันก่อนคะ

ส่วนผสมหน้ากุ้ง

มะพร้าวขูดขาว 100 กรัม (1 ขีด)
กุ้งสดสับ 100-150 กรัม (1-1 1/2 ขีด)
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย (เพิ่มลดตามความชอบ)
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (เพิ่มลดตามความชอบ)
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัดไส้ 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีส้ม นิดหน่อย
กระเทียม จุ๋มใช้กลีบใหญ่ 5 กลีบ
รากผักชี 3 ราก
ใบมะกรูด 5-6 ใบ
ถ้าซื้อจากตลาดตอนซื้อบอกแม่ค้าว่าให้ช่วยปอกผิวมะพร้าวออกให้ด้วยก่อนสีค่ะ บอกเค้าว่าจะเอาไปทำขนมคะ ถ้าไม่ปอกผิวมะพร้าวออกเนี่ยสีแล้วมันจะดำ ๆ ค่ะ ไม่น่ารับประทาน

เวลาเลือกมะพร้าวให้เค้าเอามะพร้าวที่ผิวสีไม่เข้มมากนะคะ ถ้าเข้มมากมะพร้าวก็แก่มาก มันแข็ง เคี้ยวยากคะ แต่ถ้าใช้มะพร้าวทึนทึกแล้วถ้าเลือกอ่อนไป ผัดหน้ากุ้งแล้วมันก็จะเละไปคะ

ตอนนี้มะพร้าวแพงคะ ตลาดแถวบ้านจุ๋มโลละตั้ง 38 บาท เมื่อก่อน 25 บาทเอง เป็นงงเลย ถ้าขูดผิวออกคิดโลละ 40 บาท ซื้อ 1 ขีดก็ไม่ขายคะ ขายอย่างน้อย 1/2 กิโล ก็ต้องซื้อคะ

มะพร้าวขูดขาวแบบนี้นะคะ หรือใครมีมะพร้าวเป็นลูก ๆ จะใช้กระต่ายขูดก็ตามความสามารถและอุปกรณ์ค่ะ แต่จุ๋มไม่มีคะ

กุ้งสด ล้าง ปอกเปลือก ผ่าหลัง เอาเส้นดำออก หรือถ้าขี้เกียจก็ไม่ต้องก็ได้คะ หั่นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับรวมกับมะพร้าวขูดไว้ก็ได้ บางคนก็ทำแบบนั้นค่ะ

แต่จุ๋มไม่ได้ทำหรอกค่ะวันนี้ เพราะเขียงมันเก่าค่ะ สับมาก ๆ เนื้อไม้มันชอบหลุดปนมา กลัวมันไม่สะอาดนะคะ แต่ไม่แนะนำให้เอาไปใส่เครื่องบดแล้วบดนะคะ มันละเอียดไปคะ แค่สับหยาบ ๆ ให้พอเป็นชิ้นเป็นอันพอแล้วคะ

รากผักชี ล้างให้สะอาด มันชอบมีเศษดินค่ะ แล้วหั่นท่อนเล็ก ๆ ขนาด 1/2 เซนติเมตรไว้ จะได้โขลกง่าย ๆ นะคะ

เอาสีส้มหยดใส่ในชามมะพร้าวขูดค่ะ หรือถ้าสับมะพร้าวรวมกับกุ้งสดแล้วก็ใส่สีส้มไปค่ะ ใส่ทีละน้อยนะคะ ใส่เยอะเดี๋ยวแจ๊ดแจ๋ไป มันจะส้มเกินคะ

แล้วก็คนให้สีส้มเสมอทั่วมะพร้าวนะคะ แล้วพักไว้ก่อนคะ

ในรูปสีมันหลอกตาคะภาพนี้ ไฟในครัวมันไม่ค่อยจะสว่างจ้า

รากผักชีที่หั่นไว้ ใส่ครกค่ะ เตรียมโขลก

ถ้าใครใช้พริกไทยเม็ดให้โขลกพริกไทยเม็ดให้ละเอียดก่อนแล้วตักขึ้นนะคะ แล้วก็โขลกรากผักชีเหมือนกันคะ

วันนี้แอบใช้ครกดินคะ ที่บ้านมีครก 3 ใบแน่ะ ครกหินหนัก ๆ 1 ใบ ครกดินตำส้มตำ 1 ใบ กะครกใบนี้ ลูกน้องเคยซื้อมาแล้วเขาไม่ได้ใช้ เลยยกให้ อิอิ

โขลกรากผักชีละเอียดประมาณในรูปค่ะ แล้วใส่กระเทียมที่แกะเปลือกนอกออกบ้างแล้วลงไปโขลกต่อ

โขลกกระเทียมละเอียดประมาณในรูปแล้วเอาพริกไทยป่นตามลงไปคะ โขลกต่อให้เข้ากัน

โขลกให้เข้ากันนะคะ

เอากระทะตั้งไฟคะ ใส่น้ำมันพืชประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ

พอน้ำมันอุ่น ๆ เอากระเทียม พริกไทย รากผักชีที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอมคะ ระวังไหม้เน้อคะ ไฟกลาง ๆ ไม่ต้องแรงมากคะ

พอสามเกลอหอมแล้วก็ใส่กุ้งสับลงไปผัดคะ หรือถ้าใครสับกุ้งรวมกับมะพร้าวก็ใส่ลงไปผัดเหมือนกันคะ

ตามร้านที่ขายไม่รู้เขาใส่กุ้งสับหรือเปล่านะ บางร้านเหมือนมะพร้าวขูดใส่สีส้มอย่างเดียว เคี้ยวหากุ้งไม่เจอเลย แล้วให้หน้าติ๊ดเดียวอ่ะ

ผัดจนกุ้งเปลี่ยนสีแล้วใส่มะพร้าวขูดที่ผสมสีส้มไว้ลงไปผัดให้เข้ากันคะ

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือป่นนะคะ ชิมเอาตามชอบใจคะ แล้วผัดให้น้ำตาลทรายและเกลือละลายให้หมดคะ

ผัดจนน้ำตาลทรายและเกลือละลายหมดแล้ว ชิมดูอีกทีว่าพอใจหรือยังนะคะ แล้วปิดเตา พักไว้ก่อนคะ บางคนอาจจะโรยใบมะกรูดซอยตอนนี้เลย แต่จุ๋มไว้โรยด้านบนค่ะ

ยังไม่ครบเวลาข้าวเหนียวแช่ ก็ทำอย่างอื่นต่อคะ ซอยใบมะกรูดฝอยไว้ เวลาซอยก็ม้วน ๆ แล้วซอย ๆ นะคะ ไม่รู้คนอื่นใช้มีดแบบไหนเพื่อซอย แต่จุ๋มใช้มีดหน้ากว้าง แต่ความหนาไม่ใช่แบบมีดอีโตนะ แล้วก็ไม่ใช้มีดปอกผลไม้คะ มันซอยไม่ถนัด

วันนี้จุ๋มใช้ภาชนะนี้ใส่ขนมเน้อ ใบตองคะ ทำเป็นกระทง 4 มุม ความจริงกระทงมีหลายแบบมากมายนะ กระทงมุมเดียว กระทง 4 ทุม กระทงท้องแบน ไว้ค่อยมาแบ่งปันนะคะ 55555

พอข้าวเหนียวแช่ครบ 3 ชั่วโมงแล้วก็สรงขึ้นใส่กระชอนค่ะ จุ๋มเอาน้ำราด ๆ อีก 2-3 ที ให้ผงขมิ้นมันออกไปคะ

พอมันสะเด็ดน้ำแล้วก็เอาใส่บนลังถึงที่มีผ้าขาวบางรองไว้นะคะ ไม่มีผ้าขาวบางข้าวเหนียวลอดรูลังถึงหล่นไปด้านล่างหมด หรือจะใช้ใบตองก็ได้คะ

แอบเอาใบเตยที่มีอยู่นิดหน่อยใส่ไปคะ ข้าวเหนียวจะได้หอม ๆ

แล้วก็ปิดผ้าข้าวบาง ไม่ต้องแน่นจนข้าวเหนียวไม่มีที่ขยายตัวนะคะ

แล้วไปนึ่งบนน้ำเดือดจัด ไฟแรง ประมาณ 20-25 นาทีนะคะ วันนี้แอบใช้เตาถ่าน แก๊สหมดพอดีเลย อิอิ

ระหว่างรอข้าวเหนียวสุกก็มาเตรียมน้ำกะทิที่จะใช้มูนข้าวเหนียวก่อนคะ

ส่วนผสมก็จะเหลือตามนี้คะ

หัวกะทิ 3/4-1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทรายและเกลือเพิ่มลดได้ตามชอบคะ

เอาหัวกะทิเทใส่หม้อใบเล็ก ๆ คะ

เทน้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไปคะ

แล้วก็คน ๆ ให้น้ำตาลและเกลือละลายคะ ถ้ามีผ้าข้าวบางหรือกระชอนตาถี่ ๆ ก็กรองสัก 1 ครั้งก็จะดีค่ะ แต่ผ้าข้าวบางจุ๋มเอาไปนึ่งข้าวเหนียวแล้วค่ะ แล้วเอาไปตั้งไฟอ่อนสุดอีกทีให้พอเดือด คอยคนตลอดอย่าให้กะทิเป็นลูก

บางคนอาจจะไม่เอากะทิตั้งไฟ แต่ถ้าเอาตั้งไฟเสียหน่อยจะช่วยยืดอายุของกะทินะคะ เพราะบางทีมะพร้าวที่ซื้อมาไม่รู้ว่าถูกลมมานานแค่ไหน มันจะเสียได้ง่าย ๆ คะ แต่ถ้าเอาไปตั้งไฟต้องระวังอย่าให้กะทิเป็นลูกนะคะ พอกะทิพอเดือดแล้วปิดเตาพักไว้ก่อนคะ

ถ้ามีใบเตยจะเอามัดใส่ไปตอนเอากะทิตั้งไฟด้วยก็ได้คะ

เวลาผ่านไป ข้าวเหนียวสุกแล้วนะคะ ได้มาแบบนี้

เก็บใบเตยทิ้งไปคะ เอาข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วเทใส่ภาชนะที่จะใช้มูน ใช้เป็นกะละมังเคลือบก็จะดีคะ แต่จุ๋มไม่มีหรอก เลยเอาหม้อที่มีนะคะ

แล้วก็เอาน้ำกะทิที่ตั้งไฟแล้วเทใส่ไปเลยในขณะที่ข้าวเหนียวยังร้อน ๆ นะคะ

แล้วก็เอาทัพพีหรือพายไม้คนข้าวเหนียวให้เข้ากับกะทิคะ พอเข้ากันดีแล้วก็พักไว้ 10 นาที

ปิดฝาไว้ก่อนก็ได้เน้อ มันจะได้อุ่น ๆ น้ำกะทิจะได้ซึมข้าวเหนียวได้ดีคะ

พอครบ 10 นาทีก็เอาพายไม้หรือทัพพีกลับข้าวเหนียวด้านบนลงไปล่าง ด้านล่างขึ้นมาบน แล้วพักไว้อีก 10 นาที

สุดท้ายก็จะได้ข้าวเหนียวเหลืองประมาณนี้คะ

ข้อสำคัญของการทำข้าวเหนียวมูนคือ ต้องมูนข้าวเหนียวในขณะที่ข้าวเหนียวยังร้อนคะ เพื่อข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิเข้าไป ถ้าข้าวเหนียวเย็นแล้วมันจะไม่ดูดน้ำกะทิคะ ก็จะได้ข้าวเหนียวมูนแฉะมากเกินควร

ได้ข้าวเหนียวกับหน้ากุ้งแล้ว ก็จัดลงภาชนะเลยคะ ตักข้าวเหนียวใส่ด้านล่าง ตามด้วยหน้ากุ้ง และโรยใบมะกรูดซอยฝอยคะ

ถ่ายภาพตอนกลางคืนให้สวยยากจริง ๆ เล๊ย

หน้ากุ้งตู๊ม ๆ คะ ไม่ง้อคนขาย อิอิ

แจก ๆ มิตรรักแฟนเพลงคนละ 2 กระทง

ลืมบอกค่ะ สูตรนี้จะได้ประมาณ 10 กระทงเล็ก ๆ นะคะ เส้นผ่าศูนย์กลางใบตองทำกระทงประมาณถ้วยสำรับคะ แต่หน้ากุ้งมันจะเหลือค่ะ แต่ถ้ากินเน้นหน้ากุ้ง ก็ ฮึม หมดค่ะ

Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2549

Last Update : 24 ตุลาคม 2549 21:46:55 น.

28 comments

Counter : 24940 Pageviews.

ตามสูตรคือก๊อปสูตรเอาไปลองทำ

โดย: ชายคา

วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:23:15:05 น.

ดีค่ะ กำลังหิว

โดย: Jannyfer

วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:23:24:36 น.

โอ๊ย ๆๆๆ ทำร้ายจิตใจกันอย่างรุนแรง
น่าทานสุด ๆ แต่หามะพร้าวขูดไม่ได้ง่ะ
อดอีกละเรา

โดย: Amber n the Gang

วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:3:17:05 น.

เดียวจะมาส่งการบ้านน่ะ

โดย: IP: 83.82.217.178 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:6:01:30 น.

กรี้ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ดัง ๆ ให้ก้องโลก

คุณจุ๋มขา ของโปรดเลยนะค่ะเนี่ย ดูน่ากินจังเลย
อยากทำแต่ ไม่มี วัตถุดิบ

โดย: IP: 87.4.109.180 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:19:38:21 น.

คห 5 อิฉันลืมลงนามค่ะ มัวแต่ ตาถลน หุหุห อ้อ อยากรู้เรื่อง กระทงใบตองมาก ๆ เลยค่ะ จะรอติดตามนะค่ะ

โดย: ขนุนนาง IP: 87.4.109.180 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:19:49:45 น.

นู่จุ๋มจ๋า...ป้าโพทำการบ้านมาส่งแล้วนะคะ อยู่ที่เว็บแม่เจเจนะคะ ทู้ของหวานที่ 819 นะคะ

ขอขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความอร่อย ขอบอกว่าสูตรนี้หร่อยโคด ๆ เลยค่าาาาาา

ป้าโพทำครึ่งสูตร โซ๊ยคนเดียวเกลี้ยงไปแย้ววววววจ้า

โดย: โพระดก IP: 69.70.231.135 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:7:37:26 น.

แวะเอาการบ้านมาส่งตามที่สัญญาไว้นะคะพี่จุ๋ม แหะ ช้าไปโหน่ย

ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ สำหรับน้ำใจที่พี่จุ๋มมีให้ในห้องอาหารการกิน และอยากบอกว่าพี่จุ๋มเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารและขนมของเอ๋เลยน๊า

โดย: เอ๋ (NickyAlex) IP: 202.171.48.22 วันที่: 6 มีนาคม 2549 เวลา:9:34:04 น.

น่าลองค่ะ แด๋วจาไปหาวัตถุดิบมาก่อนเน้อ

โดย: ktycoons

วันที่: 19 มีนาคม 2549 เวลา:20:18:05 น.

สวยและน่ากินเหมือนเดิม แม่สลิ่มของเราเก่งจริง จริ๊ง

มาเยี่ยมนะคะ คุณจุ๋มเริ่มทำขนมขายรึยังคะ คิดถึงน๊า

โดย: tiara IP: 61.47.110.191 วันที่: 21 มีนาคม 2549 เวลา:14:23:55 น.

น่ากินจังค่ะ

โดย: บุ๋ม (timanakeepat

) วันที่: 29 กันยายน 2549 เวลา:11:36:01 น.

ถ้าไม่มี ผงขมิ้น ใช้สีได้มั้ยค่ะ

โดย: เตย IP: 203.113.71.200 วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:10:46:11 น.

ถ้าไม่มี ผงขมิ้น ใช้สีได้มั้ยค่ะ

โดย: เตย IP: 203.113.71.200 วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:10:47:28 น.

ถ่ายภาพได้ละเอียดมากเลยค่ะน่ากินด้วยมีสื่อเป็นภาพเเบบนี้ช่วยทำได้ง่ายขึ้น

โดย: กุ๊กกิ๊ก IP: 222.123.28.104 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:52:25 น.

ขนมน่ากินมากคร้าทำมาให้ดูอีกน่ะคร้า

โดย: เจนคร้า IP: 125.25.49.109 วันที่: 21 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:32:34 น.

น่าอร่อยมากเลยค่ะ น้ำลายไหลแล้ว

โดย: อร่อย IP: 125.25.208.47 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:19:15 น.

โอยยยยยยยยย อยากกินๆๆๆๆ

โดย: แป๊ะย๊ง

วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:22:41:58 น.

ราคาผิวมะกรูด กิโลละเท่าไหร่ ค้ะ

มีใครพอจะทราบบ้าง

โดย: อ.บุญนะ IP: 119.42.64.78 วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:14:03:43 น.

ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้อย่างละเอียด จะพยายามหัดทำให้ได้ค่ะ

โดย: ธิตา IP: 124.120.122.88 วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:29:23 น.

เปงประโยชน์มากมากคับ

ขอบคุณ มากมาก

โดย: สนิต IP: 61.217.106.55 วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:16:47:04 น.

พี่จุ๋ม เป็น แรงบันดาลใจ ของพร จังเลย ค่ะ ขอเอาสูตร และวิธีทำ ไปลองทำดูบ้าง นะคะ

Cooking over...

โดย: porn_pinky IP: 125.27.233.54 วันที่: 19 ตุลาคม 2551 เวลา:11:15:02 น.

ขอบคุณค่ะ เข้ามาแบบตั้งใจ
แล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆ
ข้าวเหนียวของชอบเลยค่ะ

โดย: ตาวาว IP: 125.24.225.33 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:05:08 น.

น่าทานมากเลย
ตั้งใจจะทำของคาวแต่
โดนของหวานเบียดแซงเข้าโค้งสุดท้าย
ขออนุญาติเอาสูตรดีดี นี้ไป
ให้คุณแม่ลองทำให้ทานนะคะ

โดย: femo IP: 58.9.251.55 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:43:16 น.

สวยงามและน่ากินมากๆ เลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

โดย: BeAcH ClUb

วันที่: 16 มิถุนายน 2553 เวลา:2:59:22 น.

สวัสดีค่ะคุณจุ๋ม
ตอนนี้กำลังหัดทำข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้งให้เหมือนกับที่คุณจุ๋มทำ แต่สงสัยจัง ทำไมเวลาแช่ข้าวเหนียวกับขมิ้น แล้วมันมีกลิ่นติด ทำไงให้หายคะ เพราะไม่ชอบกลิ่นของมันเอามากๆ

ปล.ภาพสวย ขอยืมไปใช้บ้างนะคะ (คนอสมท เหมือนกัน อิอิ)

โดย: mom_midi

วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:34:51 น.

คิดถึงสมัยเด็กๆอะไรก้อร่อยไปหมดเดี๋ยวนี้ของอร่อยแบบนี้ยากมากคะ

โดย: add IP: 49.49.113.232 วันที่: 14 เมษายน 2554 เวลา:13:44:19 น.

ขอบคุณมากๆค่ะและขออนุญาติแชร์ค่ะ

โดย: ลำยอง ทเทศศิริ IP: 49.229.108.218 วันที่: 1 มีนาคม 2559 เวลา:19:43:19 น.

หน้าทานมากค่า และขออนุญาตก็อปรูปนะคะ..ไม่ยากค่าถ้าจะทำ เดี๋ยวจะลงครัวทำนะคะ ขอบคุณมากค่า

โดย: Nipaporn IP: 182.232.191.17 วันที่: 30 ตุลาคม 2562 เวลา:20:53:24 น.